Banco pizza refrigerato PEFRA 3 porte, piano in granito rosa-grigio, Euronorm 600 × 400 – 203 × 80 cm
2.748,00 €
IVA inclusa, spese di spedizione escluse
Il banco pizza refrigerato PEFRA a 3 porte è pensato per le pizzerie con tanto lavoro: oltre 2 metri di piano in granito, dove possono lavorare anche due pizzaioli insieme, e 458 litri di vano refrigerato.
Ideale per pizzerie con tanto lavoro.
Spedizione gratuita con corriere su pallet, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.
Altri modelli: Saladette PEFRA 2 porte (90 × 70 cm), Saladette PEFRA 3 porte (137 × 70 cm), Banco pizza PEFRA 2 porte (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con vetrina (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con 7 cassetti (203 × 80 cm).
Banco pizza refrigerato PEFRA 3 porte – 203 × 80 cm
Il banco pizza refrigerato PEFRA a 3 porte è pensato per le pizzerie con tanto lavoro: oltre 2 metri di piano in granito, dove possono lavorare anche due pizzaioli insieme, e 458 litri di vano refrigerato.
Il vano in formato Euronorm 600 × 400 mm accoglie teglie e cassette portapanetti: scorte sufficienti per una serata piena.

Caratteristiche principali
- Ampio piano di lavoro in granito (rosa-grigio) con alzatina: fresco, liscio e perfetto per stendere la pizza
- Vano refrigerato con 3 porte autochiudenti, 458 litri netti
- Vano in formato Euronorm 600 × 400 mm con 6 coppie di guide per porta, adatto a teglie e cassette portapanetti
- Temperatura da −2 °C a +8 °C, refrigerazione ventilata con resistenza di sbrinamento: funziona anche fino a +38 °C in ambiente
- Termostato digitale Dixell, compressore di marca, gas ecologico R290
- Acciaio inox interno ed esterno, angoli arrotondati, guarnizione lavabile, 6 ruote (metà con freno)
Uso in pizzeria
- Due postazioni affiancate su 203 cm di granito
- 458 litri per panetti, mozzarella, verdure e salse
- Cassette portapanetti 60 × 40 cm direttamente sulle guide
Per i panetti va benissimo la nostra cassetta portaimpasto 60 × 40 × 10 cm. In seguito puoi aggiungere una vetrina refrigerata.
Altri modelli
Altri banchi pizza e saladette: Saladette PEFRA 2 porte (90 × 70 cm), Saladette PEFRA 3 porte (137 × 70 cm), Banco pizza PEFRA 2 porte (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con vetrina (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con 7 cassetti (203 × 80 cm).
Dati tecnici
| Dimensioni (L × P × A) | 203 × 80 × 86 cm |
|---|---|
| Piano di lavoro | granito rosa-grigio con alzatina posteriore |
| Porte | 3, autochiudenti |
| Capacità netta | 458 litri (lordi 580 litri) |
| Temperatura | da −2 °C a +8 °C |
| Refrigerazione | ventilata, sbrinamento automatico con resistenza |
| Vano interno | Euronorm 600 × 400 mm, 6 coppie di guide per porta (senza griglie) |
| Termostato | digitale (Dixell) |
| Gas refrigerante | R290 (105 g) |
| Potenza / alimentazione | 430 W · 230 V, 7,08 A |
| Classe energetica | C (Reg. 2015/1094), 1311 kWh/anno |
| Materiale | acciaio inox AISI 201 interno ed esterno, schienale zincato |
| Ruote | 6, metà con freno |
| Classe climatica | 4 (30 °C / 55 %), funziona fino a +38 °C di temperatura ambiente |
| Peso | 275 kg |
| Marca | PEFRA |
FAQ | PEFRA Banco pizza 3 porte
Saladette o banco pizza: quale scegliere?
La saladette per pizza (profonda 70 cm) è compatta e ha un’alzatina fissa per bacinelle GN 1/6: ideale per piccole pizzerie, rosticcerie e delivery. Il banco pizza refrigerato (profondo 80 cm) offre un ampio piano in granito per stendere la pizza e un vano in formato Euronorm 600 × 400 mm, adatto a teglie e cassette portapanetti.
Bacinelle GN, griglie e cassette portapanetti sono incluse?
No. Le saladette vengono fornite con 2 o 3 griglie, i banchi pizza con 6 coppie di guide per porta ma senza griglie. Bacinelle GN e cassette portapanetti non sono incluse e si possono ordinare a parte.
Come vengono consegnati i banchi refrigerati?
Gli apparecchi sono pesanti (da 78 a oltre 250 kg) e vengono consegnati gratuitamente tramite corriere espresso su pallet. Controlla prima che porte e corridoi siano abbastanza larghi. Dopo l’installazione lascia riposare l’apparecchio qualche ora prima di accenderlo.
Fino a quale temperatura ambiente funzionano?
Tutti i modelli sono in classe climatica 4 (temperatura ambiente fino a 30 °C con umidità del 55 %). I banchi pizza ventilati hanno anche una resistenza di sbrinamento e, secondo il produttore, lavorano fino a +38 °C di temperatura ambiente: importante in pizzeria, vicino al forno.
FAQ | Ordini, spedizioni e garanzia
Garanzia e assistenza tecnica
La garanzia per i prodotti acquistati con partita IVA (B2B) è di 12 mesi. Per gli acquisti effettuati da privati senza partita IVA, la garanzia è estesa a 24 mesi per assicurare un supporto duraturo e affidabile. L’assistenza tecnica è garantita e fornita da Pizza-Schule. Assistenza prodotti
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