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Saladette pizza PEFRA 2 porte con piano in granito, alzatina 5 × GN 1/6 – 90 × 70 cm

1.308,00 €

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La saladette per pizza PEFRA a 2 porte è la postazione compatta per la pizzeria: piano in granito per stendere la pizza, alzatina refrigerata per 5 bacinelle GN 1/6 con gli ingredienti e sotto 176 litri di vano refrigerato per panetti, mozzarella e salse.

Ideale per piccole pizzerie, rosticcerie e delivery.
Spedizione gratuita con corriere su pallet, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.

Altri modelli: Saladette PEFRA 3 porte (137 × 70 cm), Banco pizza PEFRA 2 porte (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con vetrina (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA 3 porte (203 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con 7 cassetti (203 × 80 cm).

Spedizione gratuita | Tempi di consegna: circa 5–7 giorni lavorativi
Categorie: ,

SKU: THPS900

Saladette pizza PEFRA 2 porte – 90 × 70 cm

La saladette per pizza PEFRA a 2 porte è la postazione compatta per la pizzeria: piano in granito per stendere la pizza, alzatina refrigerata per 5 bacinelle GN 1/6 con gli ingredienti e sotto 176 litri di vano refrigerato per panetti, mozzarella e salse.

Larga solo 90 cm, entra anche in cucine piccole, rosticcerie e food truck.

2 porte176 litri netti
+2 / +8 °Ctemperatura
5 × GN 1/6alzatina ingredienti
90 × 70 cmlarghezza × profondità

Saladette pizza PEFRA 2 porte con piano in granito, alzatina 5 × GN 1/6 – 90 × 70 cm


Caratteristiche principali

  • Piano di lavoro in granito (rosa-grigio) per stendere e farcire la pizza
  • Alzatina refrigerata in acciaio inox per 5 bacinelle GN 1/6: tutti gli ingredienti a portata di mano
  • Vano refrigerato con 2 porte autochiudenti, 176 litri netti
  • Temperatura regolabile da +2 °C a +8 °C con termostato digitale (Eliwell o Dixell)
  • Refrigerazione statica con ventilatore, motore nello zoccolo, compressore di marca, gas ecologico R290
  • Interno ed esterno in acciaio inox (schienale zincato), isolamento 45 mm, 2 griglie incluse
  • Angoli arrotondati, guarnizione lavabile e sostituibile, piedini in gomma, spina 230 V pronta all’uso

Uso in pizzeria

  • Stendi e farcisci la pizza sul piano in granito, sempre fresco
  • Pomodoro, mozzarella, salame e verdure a portata di mano nell’alzatina
  • Panetti, formaggi e salse nel vano sotto, da +2 a +8 °C

Tutto in un unico posto: meno passi, servizio più veloce.


Altri modelli

Altri banchi pizza e saladette: Saladette PEFRA 3 porte (137 × 70 cm), Banco pizza PEFRA 2 porte (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con vetrina (151 × 80 cm), Banco pizza PEFRA 3 porte (203 × 80 cm), Banco pizza PEFRA con 7 cassetti (203 × 80 cm).


Dati tecnici

Dimensioni (L × P × A) 90 × 70 × 108 cm (con alzatina)
Piano di lavoro granito rosa-grigio, senza alzatina posteriore
Alzatina acciaio inox, per 5 × GN 1/6 (bacinelle non incluse)
Porte 2, autochiudenti
Capacità netta 176 litri
Temperatura da +2 °C a +8 °C
Refrigerazione statica con ventilatore, motore nello zoccolo
Termostato digitale (Eliwell o Dixell), sbrinamento automatico
Gas refrigerante R290 (57 g)
Potenza / alimentazione 210 W · 230 V, 4,0 A
Isolamento 45 mm
Griglie 2 × 323 × 560 mm incluse
Materiale acciaio inox interno ed esterno, schienale zincato
Classe climatica 4 (30 °C / 55 % di umidità)
Peso 78 kg
Marca PEFRA

FAQ | PEFRA Saladette 2 porte

Saladette o banco pizza: quale scegliere?

La saladette per pizza (profonda 70 cm) è compatta e ha un’alzatina fissa per bacinelle GN 1/6: ideale per piccole pizzerie, rosticcerie e delivery. Il banco pizza refrigerato (profondo 80 cm) offre un ampio piano in granito per stendere la pizza e un vano in formato Euronorm 600 × 400 mm, adatto a teglie e cassette portapanetti.

Bacinelle GN, griglie e cassette portapanetti sono incluse?

No. Le saladette vengono fornite con 2 o 3 griglie, i banchi pizza con 6 coppie di guide per porta ma senza griglie. Bacinelle GN e cassette portapanetti non sono incluse e si possono ordinare a parte.

Come vengono consegnati i banchi refrigerati?

Gli apparecchi sono pesanti (da 78 a oltre 250 kg) e vengono consegnati gratuitamente tramite corriere espresso su pallet. Controlla prima che porte e corridoi siano abbastanza larghi. Dopo l’installazione lascia riposare l’apparecchio qualche ora prima di accenderlo.

Fino a quale temperatura ambiente funzionano?

Tutti i modelli sono in classe climatica 4 (temperatura ambiente fino a 30 °C con umidità del 55 %). I banchi pizza ventilati hanno anche una resistenza di sbrinamento e, secondo il produttore, lavorano fino a +38 °C di temperatura ambiente: importante in pizzeria, vicino al forno.


FAQ | Ordini, spedizioni e garanzia

Garanzia e assistenza tecnica

La garanzia per i prodotti acquistati con partita IVA (B2B) è di 12 mesi. Per gli acquisti effettuati da privati senza partita IVA, la garanzia è estesa a 24 mesi per assicurare un supporto duraturo e affidabile. L’assistenza tecnica è garantita e fornita da Pizza-Schule. Assistenza prodotti

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Esenzione IVA per le operazioni intracomunitarie

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