Carrello

Il tuo carrello è vuoto

Torna al negozio

Carrello

Il tuo carrello è vuoto

Torna al negozio
Nuovo!

Affettatrice PEFRA PFAR 250 – lama Ø 250 mm, corpo in alluminio, rossa

1.416,00 €

IVA inclusa, spese di spedizione escluse

Spedizione gratuita in Germania
Sconto dell’1% pagando con bonifico bancario: risparmi 14,16 €.Lo vedi nel carrello quando scegli «Bonifico bancario».

PEFRA PFAR 250: affettatrice con lama Ø 25 cm e affilatoio integrato, per salame, prosciutto e formaggi freschi sulla pizza.

Ideale per la piccola pizzeria che ogni giorno taglia salame, prosciutto e formaggi per le guarnizioni.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.

Altri modelli: PEFRA TWS220 (Ø 22 cm), Diamond 300/BS (Ø 30 cm), PEFRA PFAR 300 (Ø 30 cm), Diamond 350/GXS (Ø 35 cm).

Spedizione gratuita | Tempi di consegna: circa 5–7 giorni lavorativi

PEFRA PFAR 250 – affettatrice con lama Ø 25 cm

La PEFRA PFAR 250 è un’affettatrice professionale a gravità con lama Ø 25 cm. È pensata per la piccola pizzeria che ogni giorno taglia salame, prosciutto e formaggi per le guarnizioni.

I salumi tagliati al momento fanno la differenza sulla pizza: salame, prosciutto e formaggi restano succosi e profumati, e tagli solo quello che ti serve davvero.

Ø 250 mmlama, 300 giri/min
0–16 mmspessore
22 × 19 cmcapacità di taglio
15,5 kgpeso

Affettatrice PEFRA PFAR 250 con lama Ø 250 mm, corpo in alluminio rosso, Made in Italy


Caratteristiche principali

  • Lama Ø 250 mm di produzione italiana, 300 giri/min: taglio preciso anche dopo un uso prolungato
  • Spessore regolabile da 0 a 16 mm, capacità di taglio 220 × 190 mm, corsa carrello 260 mm
  • Corpo in alluminio pressofuso anodizzato e verniciato rosso: resistente alla corrosione, in stile retrò
  • Trasmissione a cinghia con motore asincrono ventilato 0,18 kW (0,25 HP) per un’affettatura fluida e costante
  • Affilatoio integrato e anello paralama fisso
  • Ampio piatto portasalumi, anche per prodotti di grandi dimensioni
  • Compatta: base d’appoggio di soli 440 × 290 mm, norme CE, fabbricata in Italia

Uso in pizzeria

  • Salame, prosciutto cotto, speck e mortadella freschi per ogni pizza
  • Formaggi come provola e scamorza in fette uniformi
  • Fette sottilissime per antipasti e per la pizza in uscita dal forno

Tagliato al momento invece che pre-affettato: la guarnizione resta più succosa e profumata.


Altri modelli

Altre affettatrici: PEFRA TWS220 (Ø 22 cm), Diamond 300/BS (Ø 30 cm), PEFRA PFAR 300 (Ø 30 cm), Diamond 350/GXS (Ø 35 cm).


Dati tecnici

Modello PEFRA PFAR 250 (cod. PFAR250)
Tipo affettatrice a gravità
Lama Ø 250 mm, produzione italiana, 300 giri/min
Spessore di taglio 0–16 mm, regolabile
Capacità di taglio 220 × 190 mm
Corsa carrello 260 mm
Potenza 0,18 kW (0,25 HP), 230 V
Trasmissione a cinghia, motore asincrono ventilato
Corpo alluminio pressofuso anodizzato, verniciato rosso
Base d’appoggio 440 × 290 mm
Dimensioni (L × P × A) 620 × 425 × 360 mm
Peso 15,5 kg netti / 17 kg lordi
Affilatoio integrato
Produzione Italia
Marca PEFRA

FAQ | PEFRA PFAR 250

Cinghia o ingranaggi: che differenza c’è?

Nelle macchine a cinghia la lama è mossa da una cinghia: silenziose, economiche e perfette per l’uso normale in pizzeria. La trasmissione a ingranaggi in bagno d’olio è più robusta e pensata per l’uso continuo e per prodotti duri come il prosciutto crudo.

Come si affila la lama?

Tutti i modelli hanno l’affilatoio integrato. Affila spesso e per pochi secondi: il taglio resta pulito e la lama dura di più.

Come si pulisce l’affettatrice?

Prima di pulirla stacca sempre la spina e porta lo spessore a zero. Pulisci carrello e protezioni con acqua tiepida e detersivo delicato, poi asciuga bene. Non mettere mai la macchina sotto l’acqua corrente.


FAQ | Ordini, spedizioni e garanzia

Garanzia e assistenza tecnica

La garanzia per i prodotti acquistati con partita IVA (B2B) è di 12 mesi. Per gli acquisti effettuati da privati senza partita IVA, la garanzia è estesa a 24 mesi per assicurare un supporto duraturo e affidabile. L’assistenza tecnica è garantita e fornita da Pizza-Schule. Assistenza prodotti

Spedizione dei nostri prodotti

Spediamo esclusivamente in Germania, Austria e alcuni Paesi dell’Europa centrale. Non effettuiamo spedizioni né transazioni in Svizzera, Liechtenstein, Corsica, Italia, Norvegia, Svezia e Finlandia. Per verificare una destinazione, contattaci prima dell’ordine.

Esenzione IVA per le operazioni intracomunitarie

Per ottenere l’esenzione IVA con aliquota 0% per le operazioni intracomunitarie, è necessario comunicarci una partita IVA UE valida e attiva e l’azienda non deve avere sede in Germania.


Vieni a scoprire il nostro mondo della pizza

Se questo prodotto ti ha incuriosito, immagina cosa potresti scoprire venendoci a trovare di persona.
Nel nostro showroom di Veitsbronn DE, a pochi chilometri da Norimberga, puoi vedere da vicino molti strumenti professionali per pizzaioli, provarli e ricevere dal nostro team una consulenza personalizzata.

Che tu stia cercando la pala per pizza perfetta oppure pratici accessori per la pulizia del forno, un ottimo forno per pizza, una potente impastatrice a spirale oppure un arrotondatore professionale, da noi trovi tutto ciò che serve per attrezzare al meglio la tua postazione pizza.

Contattaci per fissare un appuntamento: ti aspettiamo!


Hai ancora domande sull’affettatrice PEFRA PFAR 250?

Domande sulla capacità di taglio o sul modello giusto? Usa il modulo di contatto direttamente in questa scheda prodotto.

Richiedi informazioni su questo prodotto

    Hai una domanda? Ti aiutiamo a scegliere.

    Vuoi sapere di più su questo prodotto, corso o evento? Hai bisogno di un consiglio prima dell’acquisto o di un’offerta personalizzata? Raccontaci cosa cerchi. Il team Pizza-Schule ti aiuta a trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze.



    Descrivi brevemente ciò di cui hai bisogno. Per un’offerta personalizzata puoi indicare quantità, varianti o accessori e, per corsi ed eventi, il numero di partecipanti. Specifica anche se ci contatti come privato o per un’azienda. Se è necessaria una spedizione, aggiungi il Paese di consegna e il CAP.

    * Campi obbligatori