Regina Teigschneider und Teigabstecher aus Edelstahl | APC-11
Ursprünglicher Preis war: 15,00 €12,50 €Aktueller Preis ist: 12,50 €.
inkl. MwSt.
Regina APC-11: Teigschneider mit Edelstahlklinge und rotem Kunststoffgriff zum Portionieren von Pizza-, Brot- und Gebäckteig.
- 15,8 × 12 cm – Breite × Gesamthöhe
- Zum Abstechen und Zusammennehmen von Teigresten
- Mit Aufhängeloch im Griff
Lieferumfang: ein Teigabstecher.
11 vorrätig
Regina APC-11 – Teigabstecher für Pizza, Brot und Gebäck
Teig teilen, Portionen abstechen und Teigreste zusammennehmen: Der Regina APC-11 ist ein kompaktes Werkzeug für deine Teigvorbereitung. Die Edelstahlklinge wird mit einem geformten roten Kunststoffgriff geführt.
Mit 15,8 cm Breite und 12 cm Gesamthöhe bietet der Teigschneider eine handliche Arbeitsfläche. Das Loch im Griff dient zum Aufhängen.
Teig portionieren und Arbeitsflächen sauber halten
Setze die Klinge auf einer geeigneten Unterlage an, um Teigstücke abzutrennen. Für gleichmäßige Portionsgewichte ergänze den Abstecher mit einer Waage. Er eignet sich für Pizza-, Brot- und Gebäckteige und zum Zusammennehmen loser Teigreste.
Eine Metallkante kann empfindliche Oberflächen beschädigen. Arbeite kontrolliert und verwende den APC-11 nicht als kratzfreien Schaber für beschichtete Flächen oder Kunststoffboxen.
Technische Daten und Lieferumfang
| Modell | APC-11 |
|---|---|
| Werkzeug | Teigschneider / Teigabstecher |
| Klinge | Edelstahl |
| Griff | Roter Kunststoffgriff mit Aufhängeloch |
| Breite × Gesamthöhe | 15,8 × 12 cm |
| Lieferumfang | Ein Teigabstecher |
Passende Ergänzung für deine Pizzaballen
Zum flexiblen Untergreifen von Teiglingen in Gärboxen findest du bei uns die Regina Teigspachtel SPR-24 und SPR-25. Der APC-11 ergänzt diese beim Abstechen und Portionieren auf der Arbeitsfläche.
Reinigung und Aufbewahrung
Entferne Teigreste nach der Arbeit und reinige Klinge und Griff schonend von Hand. Trockne das Werkzeug sorgfältig, besonders am Übergang zwischen Griff und Klinge. Über das Aufhängeloch lässt es sich platzsparend aufbewahren.
FAQ | Regina APC-11
Wofür verwende ich den APC-11?
Zum Abstechen und Portionieren von Teig sowie zum Zusammennehmen von Teigresten auf geeigneten Arbeitsflächen.
Welche Maße hat der Teigschneider?
Er ist 15,8 cm breit und insgesamt 12 cm hoch.
Kann ich damit gleich schwere Teiglinge herstellen?
Mit dem Abstecher teilst du den Teig. Für gleiche Portionsgewichte benötigst du zusätzlich eine Waage.
Ist er zum Auskratzen jeder Gärbox geeignet?
Die Metallkante kann empfindliche Oberflächen zerkratzen. Für das flexible Untergreifen in Gärboxen bieten sich passende Kunststoffspachtel an; beachte die Hinweise des Behälterherstellers.
Kann ich den Teigabstecher aufhängen?
Ja. Der Griff besitzt ein Aufhängeloch für die Aufbewahrung nach der Reinigung.

Regina bei Pizza-Schule
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FAQ | Bestellung, Versand und Garantie
Garantie und technischer Support
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (B2B) gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten. Produkt-Support
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