Sunmix Ligne EVO Pétrin Professionnel avec Écran Tactile de 6 kg

Sunmix Ligne EVO : Le pétrin à spirale professionnel pour votre cuisine

La Sunmix Ligne EVO représente l’une des dernières innovations dans le domaine des pétrins à spirale professionnels. Développée avec les technologies et innovations les plus avancées issues des pizzerias de renommée mondiale, le modèle Ligne EVO offre des performances exceptionnelles et des résultats impressionnants.

Performances maximales pour tous types de pâtes

Avec la Sunmix Ligne EVO, les pizzaiolos peuvent atteindre des performances de premier niveau avec tout type de pâte. Des pâtes à faible hydratation de 60% à celles extrêmement hydratées au-delà de 80%, ce pétrin professionnel relève tous les défis. Expérimentez de nouvelles recettes et laissez-vous inspirer par la polyvalence de cette machine.

La Sunmix Ligne EVO offre une polyvalence sans limites

La Sunmix Ligne EVO est un pétrin robuste, conçu pour répondre aux besoins des professionnels. Parfait pour des pâtes pour pizza, pizza napolitaine, pinsa, pain, panettone et des pâtisseries levées en général. Cette machine offre un réglage de vitesse qui s’adapte à chaque type de pâte. Préparez vos recettes préférées avec facilité et précision.

Garantie de qualité et savoir-faire Made in Italy

Les pétrins Sunmix sont synonymes de qualité et de fonctionnalité, fabriqués artisanalement en Italie. Ils garantissent la fiabilité maximale dans la production de pâtes pour usage domestique et professionnel. Grâce à la technologie avancée, ce pétrin assure un traitement parfait et rapide de la pâte.

Pizza-Schule Distributeur Autorisé Sunmix

Pizza-Schule est le distributeur autorisé Sunmix en Allemagne. En achetant chez nous, vous pouvez être sûr de recevoir des produits de qualité avec Support et Assistance Technique après-vente. Choisissez un pétrin Sunmix et profitez de pâtes parfaites pour la préparation de votre pizza préférée.

Ligne EVO Sunmix Offre Exclusive

Caractéristiques Exceptionnelles pour une Performance Optimale

• Panneau de Commande à Écran Tactile : Enregistrez jusqu’à 20 recettes différentes en 6 étapes chacune, garantissant des pâtes constantes et de haute qualité.
  Langues disponibles : Italien, Anglais, Allemand, Français, Espagnol.
• Capteur de Température à Infrarouges : Surveillez la température de la pâte en temps réel, garantissant un contrôle précis. Vous pouvez également régler une température maximale pour arrêter automatiquement le pétrin.
• Lumières LED pour Illuminer la Pâte : Gardez un œil sur la pâte à chaque étape de traitement grâce aux lumières LED qui éclairent l’intérieur du bol. L’éclairage peut être facilement activé ou désactivé.
• INVERTER : Réglez la vitesse de la spirale de 50 à 300 tr/min grâce à l’inverseur innovant, vous permettant de travailler avec tout type de pâte selon vos besoins.
• 300 tr/min : La vitesse maximale de 300 tr/min est idéale pour les pâtes très hydratées (plus de 80% d’hydratation). Elle est particulièrement adaptée pour une utilisation brève durant la phase de fermeture de la pâte.

Quantité minimale de pâte traitable par le pétrin :

EVO6 et EVO10 : environ 500 gr
EVO15 : environ 800 gr – 1000 gr

Caractéristiques Techniques du Pétrin Sunmix Ligne EVO :

• Capacité de pâte : 6 kg | 10 kg | 15 kg | 20 kg.
• Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
• Protection en acier sur toute la gamme.
• Transmission sur roulements à billes pré-lubrifiés.
• Moteur monophasé avec variateur.
• Vitesse de 50 à 300 tr/min.
• Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour les aliments.
• Installations électriques et dispositifs de sécurité conformes aux normes CE.
• Adapté à tout type de pâte à partir de 60% d’hydratation.
• Rapport cuve/spirale 1:9.

Inversion de la cuve

L’inversion de la cuve est une fonctionnalité utile pour mélanger et faire absorber les ingrédients de la pâte sans développer une élasticité excessive. Elle est parfaite pour la préparation de la biga, des pré-pâtes et des rafraîchissements de levain.

Couleurs Standard

La Sunmix Ligne EVO est disponible dans les couleurs standard suivantes : rouge rubis, noir profond et blanc pur. Choisissez la couleur qui s’adapte le mieux à votre style et à votre cuisine.

Achetez le pétrin Sunmix Ligne EVO dès aujourd’hui !

Le pétrin Sunmix Ligne EVO est le choix idéal pour les professionnels recherchant des performances exceptionnelles et des résultats impeccables. Avec sa polyvalence, ses fonctionnalités avancées et son design attrayant, ce pétrin est parfait pour toute cuisine. Achetez votre Sunmix Ligne EVO dès aujourd’hui et profitez de pâtes parfaites et délicieuses à chaque préparation.

Tous nos pétrins avec écran tactile doivent être connectés à une installation avec mise à la terre, sinon le pétrin ne fonctionnera pas correctement.

Testé et recommandé par Pizza-Schule ®

Simplifiez le nettoyage avec Teiger !

Le chiffon de nettoyage Teiger est le compagnon parfait pour votre appareil de cuisine. Il élimine sans problème les résidus de pâte, vous faisant gagner du temps et de l’effort. Avec Teiger :

• Nettoyage efficace : Élimine la pâte fraîche et sèche en un instant.
• Doux : Ne raye pas les surfaces et est adapté à tous les matériaux.
• Entretien simple : Lavable au lave-vaisselle, reste frais et sans odeurs.
• Durabilité : Fabriqué en Allemagne, dure plus longtemps qu’une éponge traditionnelle.

Choisissez Teiger pour un nettoyage sans stress.

Ajoutez-le dès aujourd’hui à votre cuisine !

FAQ – Pétrins Sunmix

Options de Livraison pour Votre Sunmix :

Lors de l’achat d’un pétrin Sunmix, vous avez la possibilité de choisir l’option de livraison qui correspond le mieux à vos besoins. Nous offrons deux options pour vous garantir une flexibilité maximale :

• Sur Commande : Avec cette option, votre Sunmix sera commandé et produit selon vos spécifications. Ce processus artisanal prend un peu plus de temps, avec un délai d’attente de plusieurs semaines, mais il offre l’avantage d’une réduction sur le prix d’achat. Parfait pour ceux qui recherchent une solution personnalisée et ne sont pas pressés de recevoir leur pétrin.
• Disponible Immédiatement : Si vous avez besoin de votre Sunmix rapidement, cette option est idéale pour vous. Vous pouvez recevoir votre Sunmix en quelques jours seulement, mais veuillez noter que les stocks sont limités et que le produit n’est pas personnalisable. La réduction sur le prix d’achat est légèrement inférieure à celle de l’option sur commande, mais vous avez l’avantage de pouvoir l’utiliser immédiatement.

Que vous choisissiez l’option sur commande pour un Sunmix personnalisé ou l’option disponible immédiatement pour une livraison rapide, vous pouvez être sûr de recevoir un produit de haute qualité, conçu pour durer dans le temps et offrir des performances excellentes.

Garantie et Support Technique :

La garantie pour les produits achetés avec un numéro de TVA est de 12 mois. Pour les achats effectués par des particuliers sans numéro de TVA, la garantie est étendue à 24 mois, assurant un soutien durable et fiable. Le support technique est garanti et offert par Pizza-Schule.

Expédition des produits Sunmix

Nous livrons en Autriche, Allemagne et Luxembourg. Nous n’effectuons pas de transactions ni de livraisons en Suisse, Liechtenstein, Italie.

Exonération de TVA pour les transactions intracommunautaires :

Nous livrons nos produits dans les principaux pays de l’Union européenne. Pour bénéficier de l’exonération de la TVA à 0% pour les transactions intracommunautaires, vous devez nous fournir votre numéro de TVA UE valide et actif et votre entreprise ne doit pas résider en Allemagne.

Paiement en deux versements par virement bancaire :

Pour tous ceux qui passent une commande pour un pétrin Sunmix d’une valeur supérieure à 4.000 euros, il est possible de sélectionner le paiement par virement bancaire et de demander à diviser le paiement en deux versements. Le premier versement nécessite un paiement immédiat de 50%, tandis que le solde restant est payable par un second versement avant l’expédition.

Annulation :

Le pétrin ne sera commandé qu’après réception du paiement. Comme le pétrin est fabriqué sur mesure pour vous, il est exclu de la possibilité d’échange. Votre commande ne peut pas être annulée une fois qu’elle a été effectuée auprès du fabricant.