Online-Shop für Pizzaöfen, Knetmaschinen & Zubehör
Entdecken Sie Pizzaöfen, Knetmaschinen & Zubehör im Pizza-Schule Shop. Profi-Equipment für Gastronomie & Hobby. Qualität für perfekte Pizzen.
- Persönliche Beratung durch unsere Pizzaioli
- Showroom in Veitsbronn DE – Geräte live erleben
- 1 % Rabatt bei Zahlung per Banküberweisung
- Versand nach DE, AT und Mitteleuropa
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Neu!
Regina Giusto Pizzabrett aus Holz und Edelstahl – Pizza, Pinsa und Focaccia
Preisspanne: 37,00 € bis 136,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRegina Giusto von Stil-Casa verbindet eine Holzbasis mit einer herausnehmbaren Edelstahlplatte zum Schneiden, Servieren und Präsentieren von Pizza, Pinsa und Focaccia.
- Fünf Brettgrößen für runde und rechteckige Backwaren
- Strukturierte, lebensmittelgeeignete Edelstahloberfläche
- Herausnehmbare Platte spülmaschinengeeignet
- Patentiertes Produkt – Made in Italy
GSA21-01: Ständer separat erhältlich.
Diese Variante enthält ausschließlich den Ständer für GSW-01, kein Servierbrett. -
Regina Pizzaheber perforiert rechteckig aus Aluminium | Modell PAF2-AP Pizzaschaufeln ab 32 cm bis 45 cm
Preisspanne: 89,00 € bis 118,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRegina PAF2-AP: rechteckige, perforierte Pizzaschaufel aus eloxiertem Aluminium. Vier Größen für unterschiedliche Pizzaformate.
- Schaufelbreiten: 32,4 / 37 / 41 / 45 cm
- Perforierung zum Abfallen überschüssigen Mehls
- Passender Regina-Griff separat wählbar
Ohne Griff / Stiel geliefert.
Den Regina Aluminiumgriff in der gewünschten Länge bitte separat bestellen. -
Regina rechteckiger Pizzaheber (Pizzaschaufel) aus eloxiertem Aluminium | 32 cm | Modell PA2-AP-32
Ursprünglicher Preis war: 69,00 €49,00 €Aktueller Preis ist: 49,00 €.In den WarenkorbRegina PA2-AP-32: rechteckiger Pizzaschaufelkopf aus eloxiertem Aluminium mit geschlossener, nicht perforierter Fläche.
- Schaufelmaß: 32,4 × 40,7 cm
- Zum Aufnehmen, Einschießen und Herausnehmen der Pizza
- Passender Regina-Stiel separat wählbar
Ohne Griff / Stiel geliefert.
Den Regina Aluminiumgriff in der gewünschten Länge bitte separat bestellen. -
In den WarenkorbRegina PRO PAF3AP-37/160: intensiv perforierte Pizzaschaufel aus eloxiertem Aluminium mit bereits montiertem 160-cm-Griff.
- Schaufelkopf: 37 × 46,7 cm, 2 mm stark
- Gesamtlänge: 199,7 cm · Gewicht: 1,35 kg
- Vernietete Verbindung; Griff im Lieferumfang enthalten
Nur Abholung im Showroom in Veitsbronn DE.
Kein Versand für dieses Modell. -
Regina Rechteckige perforierte Pizzaschaufel | Pizza Romana – Pinsa – Pizza al Metro
Preisspanne: 119,00 € bis 170,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRechteckige Regina Pizzaschaufel mit perforierter Fläche aus eloxiertem Aluminium – für Pizza Romana, Pizza alla Pala und andere längliche Pizzaformate.
- Drei Formate: 30 × 65 / 50 × 65 / 40 × 95 cm
- Perforierung zum Abfallen überschüssigen Streumehls
- Griff aus Polyethylen
Wähle die Größe passend zu deiner Pizza und prüfe die freie Öffnung und Tiefe deines Ofens.
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In den WarenkorbRegina PRO PAF5-23/160: perforierte Pinsa-Schaufel aus eloxiertem Aluminium mit vormontiertem schwarzem Aluminiumgriff.
- Schaufelfläche: 23 × 40 cm · Stärke: 1,5 mm
- Grifflänge: 160 cm · Gesamtlänge: 200 cm
- Gewicht: 1,00 kg · Griff enthalten
Nur Abholung im Showroom in Veitsbronn.
Kein Versand für dieses Modell. -
Regina perforierter Pizzawender (Wendeschaufel) aus Edelstahl mit Griff | Modell PGF1 [NUR ABHOLUNG]
72,00 €In den WarenkorbRegina PGF1-18/160: perforierter Pizzawender aus Edelstahl zum Drehen, Positionieren und Herausnehmen der Pizza.
- Schaufeldurchmesser: 18 cm
- 160-cm-Ausführung · ca. 1,00 kg laut Katalog
- Endgriff und beweglicher Schiebegriff
- Komplettes Werkzeug mit montiertem Stiel
Nur Abholung im Showroom in Veitsbronn.
Kein Versand für dieses Modell. -
In den WarenkorbRegina PPM2-G: kompakte Wandhalterung für zwei Pizzaschaufeln – für einen übersichtlichen Arbeitsplatz am Pizzaofen.
- Maße: 21 × 8 × 8 cm
- Eisen mit Epoxid-Pulverbeschichtung
- Eigengewicht: 0,5 kg
- Für Wandmontage; Eignung des Stielprofils beachten
Pizzaschaufeln sind nicht im Lieferumfang enthalten.
- BeratungBeratung anfragen →
Unsicher, welches Modell zu dir passt?
Wir beraten dich persönlich – passend zu deinen Mengen, deinem Teig und deinem Platz. Oder besuch uns im Showroom in Veitsbronn DE.
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Neu!
Regina Aluminiumstiel für Pizzaschaufeln und Ofenbürsten | 40–180 cm
Preisspanne: 15,00 € bis 22,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRegina Aluminiumgriff für Pizzaschaufeln und Ofenbürsten mit passender Schraubaufnahme. Fünf Längen zur Auswahl: 40, 80, 120, 160 und 180 cm.
40 und 80 cm: Versand innerhalb von 5–7 Werktagen.
120, 160 und 180 cm: nur Abholung im Showroom in Veitsbronn DE.
Kein Versand für diese drei langen Varianten.Lieferumfang: ein Griff in der gewählten Länge, ohne Schaufel- oder Bürstenkopf.
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In den WarenkorbRegina AK-D55: rechteckige Pizza-Ofenbürste mit Messingborsten und Holzkörper, 20 × 6 × 7 cm. Für die trockene Reinigung geeigneter Backflächen nach den Vorgaben des Ofenherstellers.
Ohne Griff – bitte separat bestellen.
Passenden Regina-Aluminiumgriff auswählen.Auswechselbarer Bürstenkopf: passender Ersatz SPAZ-02 separat erhältlich.
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In den WarenkorbRegina SPAZ-02: rechteckiger Ersatzbürstenkopf aus Holz mit Messingborsten, passend zur Ofenbürste AK-D55.
Nur Ersatzkopf – ohne Griff und Befestigungsplatte.
Die vorhandene Aufnahme der AK-D55 wird weiterverwendet.Du benötigst die Bürste mit Aufnahme? Zur Regina AK-D55.
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In den WarenkorbRegina AK-D56: Pizza-Ofenbürste mit verstellbarem Rundkopf, Messingborsten und Holzkörper. Maße: 14 × 17,5 × 7 cm. Für geeignete Backflächen nach den Vorgaben des Ofenherstellers.
Ohne Griff – bitte separat bestellen.
Passenden Regina-Aluminiumgriff auswählen.Passender Ersatzbürstenkopf: SPAZ-03, separat erhältlich.
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In den WarenkorbRegina SPAZ-03: runder Ersatzbürstenkopf aus Holz mit Messingborsten, passend zur Ofenbürste AK-D56.
Nur Ersatzkopf – ohne Griff und Adapterplatte.
Die vorhandene Aufnahme der AK-D56 wird weiterverwendet.Du benötigst die Bürste mit Aufnahme? Zur Regina AK-D56.
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In den WarenkorbRegina APC27: Handbürste für die trockene Reinigung geeigneter Ofenflächen, mit Holzkörper und Messingborsten.
Kurzer Handgriff und Halterung inklusive.
Für gut erreichbare, ausreichend abgekühlte Flächen nach den Reinigungsvorgaben des Ofenherstellers.Passender Ersatzkopf: Regina SPAZ-01, separat erhältlich.
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In den WarenkorbRegina SPAZ-01: rechteckiger Ersatzbürstenkopf aus Holz mit Messingborsten, passend zur Regina APC-27. Maße: 16,5 × 6,5 cm.
Nur Ersatzkopf – ohne Griff.
Zur Montage wird die vorhandene passende Befestigung der APC-27 benötigt. -
In den WarenkorbRegina APR-15: zerlegbarer Pizzaschneider mit Edelstahlklinge AISI 304, Ø 10 cm, und rotem Griff aus Technopolymer.
Gesamtlänge 24 cm, Gewicht 0,20 kg. Zum Portionieren gebackener Pizza in der Pizzeria und zu Hause.
Zur gründlichen Reinigung zerlegbar.
Die Klinge und ihre Aufnahme lassen sich dadurch leichter erreichen. -
Regina Flexibler Teigspachtel für Pizzaballen | SPR-24 & SPR-25
Preisspanne: 13,00 € bis 15,50 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFlexible Regina Teigspachtel aus rotem Technopolymer zum Lösen und Anheben von Pizzaballen sowie zum Zusammennehmen von Teigresten.
- SPR-24: 10 × 24 cm
- SPR-25: 14 × 28,5 cm
Wähle die passende Größe für deine Teiglinge und Gärboxen. Lieferumfang: ein Spachtel in der gewählten Variante.
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Regina Teigschneider und Teigabstecher aus Edelstahl | APC-11
Ursprünglicher Preis war: 15,00 €12,50 €Aktueller Preis ist: 12,50 €.In den WarenkorbRegina APC-11: Teigschneider mit Edelstahlklinge und rotem Kunststoffgriff zum Portionieren von Pizza-, Brot- und Gebäckteig.
- 15,8 × 12 cm – Breite × Gesamthöhe
- Zum Abstechen und Zusammennehmen von Teigresten
- Mit Aufhängeloch im Griff
Lieferumfang: ein Teigabstecher.
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WeiterlesenRegina APC-28: kompakter Pizzaheber mit einer Aufnahmefläche aus Stahl von 20 × 12 cm und Griff aus Technopolymer.
Zum Untergreifen, Anheben und Umsetzen passend großer Pizza- und Gebäckstücke im direkten Arbeitsbereich.
Griff inklusive.
Die Maßangabe 20 × 12 cm bezieht sich auf die Aufnahmefläche ohne Griff.
Über unseren Shop
Ob du ein leidenschaftlicher Pizzabäcker, ein Profi Pizzabäcker oder ein Gastronom auf der Suche nach hochwertiger Ausrüstung bist – Pizza-Schule ist die Anlaufstelle für alles, was du benötigst, um außergewöhnliche Pizzen zu kreieren. Wir sind hier, um dir zu helfen, den Traum von der perfekten Pizza mit modernsten Werkzeugen und Technologien zu verwirklichen.
Willkommen bei Pizza-Schule: Online kaufen Pizzaöfen, Knetmaschinen und Zubehör für Traum-Pizzen
Dieser praktische Leitfaden führt dich Schritt für Schritt durch die notwendige Ausrüstung und die Werkzeuge, um deine Pizzakunst auf ein neues Level zu heben, sei es zu Hause oder in einem professionellen Umfeld.
Spiral-Knetmaschinen: Die Grundlage für einen perfekten Teig
Ein guter Teig ist die Basis für eine perfekte Pizza, und unsere Spiral-Knetmaschinen sind darauf ausgelegt, dir die besten Ergebnisse zu liefern. Wir bieten eine komplette Auswahl an Knetmaschinen für jeden Bedarf: von Knetmaschinen mit einer Kapazität von 5 kg bis 20 kg für Hobby-Pizzabäcker und kleine Betriebe, darunter die Hauptmodelle Sunmix Easy Line und Sunmix Evo Line.
Die professionellen Knetmaschinen von 30 bis 300 kg sind nützlich für Restaurants, Bäckereien und Teiglabore. Modelle wie die Sunmix Classic Line und die Sunmix Queen Line (zertifiziert von der AVPN) stehen für Zuverlässigkeit, dank fortschrittlicher Funktionen wie Temperaturkontrolle und Speicherung personalisierter Rezepte.
Teigabrunder: Die Sunmix Moon
Um gleichmäßige Teigbällchen zu formen, ist ein Teigabrunder unverzichtbar. Unsere Sunmix Moon ist ideal, um den Arbeitsablauf zu beschleunigen und Konsistenz bei jedem Teigball zu gewährleisten, wodurch wertvolle Zeit in Pizzerien und Bäckereien gespart wird. Perfekt für alle, die den Prozess optimieren und hohe Qualitätsstandards aufrechterhalten möchten.
Pizzaöfen: Wähle zwischen Holz-, Gas- und Elektroöfen
Der Pizzaofen ist das Herzstück deiner Pizzeria. Du findest eine große Auswahl an Holz-Pizzaöfen, Gas-Pizzaöfen und elektrischen Pizzaöfen, die für verschiedene Bedürfnisse konzipiert sind. Die Holz-Pizzaöfen, wie die von Zio Ciro und Fontana Forni, verleihen ein authentisches, rauchiges Aroma – perfekt für alle, die die Tradition lieben.
Die Gas-Pizzaöfen bieten Praktikabilität und Temperaturkontrolle, ideal für den Außenbereich. Die Effeuno-Öfen sind von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) zugelassen und bekannt für ihre Qualität. Die elektrischen Effeuno-Öfen sind eine ideale Wahl für alle, die einen zuverlässigen und leistungsstarken Elektro-Pizzaofen wünschen. Die Versionen mit niedriger Backkammer sind perfekt zum Backen von Pizza, während die höheren Kammern auch das Backen von Brot ermöglichen.
Pizzaschaufeln und Zubehör für ein makelloses Backergebnis
Eine gut gemachte Pizza erfordert Qualitätswerkzeuge. Wir bieten Pizzaschaufeln in verschiedenen Größen für den Hausgebrauch und den professionellen Einsatz, zusammen mit Ofenreinigungszubehör wie Bürsten und Teiger-Tücher, um deine Knetmaschine sauber zu halten. Du findest auch alles Notwendige zur Vorbereitung und Handhabung des Teigs, wie Teigspachtel, Pizzascheren, Infrarot-Thermometer und Teigballenboxen. Diese Werkzeuge sind entscheidend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen und das Backerlebnis noch angenehmer zu gestalten.
Gadgets und Geschenkideen für Pizza-Enthusiasten
Neben der Hauptausrüstung bieten wir auch eine große Auswahl an Gadgets für Enthusiasten. Die Gummi-Pizzen für Freestyle-Training, Akrobatik-Scheiben und Pizza-Themenbekleidung wie Schürzen und T-Shirts sind für diejenigen gedacht, die Pizza nicht nur in der Küche, sondern auch als Leidenschaft und Spaß erleben möchten. Perfekt, um deine Persönlichkeit und Liebe zu diesem außergewöhnlichen Lebensmittel auszudrücken.
Pizzakurse: Lerne von den Meister-Pizzabäckern
Möchtest du deine Fähigkeiten perfektionieren oder die Techniken der klassischen und Gourmet-Pizza, der neapolitanischen Pizza, der Pinsa Romana, der Pizza alla Pala und anderer Spezialitäten erlernen? Entdecke unsere Pizzakurse, geeignet für alle, von Anfängern bis zu Profis, die sich spezialisieren und ein anerkanntes Zertifikat erhalten möchten. Wir arbeiten mit Meister-Pizzabäckern zusammen, um eine umfassende und authentische Ausbildung zu bieten, die für alle gedacht ist, die in der Pizzazubereitung exzellent sein möchten.
Geschenkgutscheine für Pizzaliebhaber
Suchst du das perfekte Geschenk für einen Pizzaliebhaber? Unsere Geschenkgutscheine sind eine hervorragende Lösung für jeden Anlass. Einen Gutschein zu verschenken bedeutet, die Freiheit zu bieten, die bevorzugte Ausrüstung oder den Lieblingskurs auszuwählen – ein perfektes Geschenk für Hobbyisten und professionelle Pizzabäcker.
Bestelle jetzt und beginne deine Reise in die Welt der Pizza mit Pizza-Schule!
