Gi.Metal flexibler Teigspachtel 10 cm – Polymer Teigschaber für Pizzateig | AC-STF10
12,90 €
inkl. MwSt.
Der Gi.Metal AC-STF10 Teigspachtel unterstützt dich beim Trennen, Lösen und Anheben von Pizzateiglingen aus der Teigballenbox.
- Arbeitsbreite: 10 cm
- Material: flexibles, hitze-, stoß- und kratzbeständiges Polymer
- Anwendung: Teiglinge vorsichtig unterfahren und entnehmen
- Gewicht: ca. 130 g
16 vorrätig
Gi.Metal AC-STF10 – Flexibler Teigspachtel für Pizzateig
Teiglinge aus der Box lösen, voneinander trennen und auf die Arbeitsfläche heben: Dafür ist der Gi.Metal AC-STF10 gedacht. Die 10 cm breite, flexible Arbeitskante lässt sich unter die Teigportion führen und unterstützt eine behutsame Entnahme.
Das Werkzeug besteht aus widerstandsfähigem Polymer und eignet sich für die Teigvorbereitung in der Pizzeria ebenso wie für deine Pizza zu Hause.
Teiglinge lösen und anheben
Führe den Spachtel flach und vorsichtig zwischen Teigling und Boxenboden. Löse zunächst anhaftende Stellen, bevor du den Teigling anhebst und auf die vorbereitete Arbeitsfläche setzt.
Gerade weiche Teige brauchen eine ruhige Hand. Die flexible Kante unterstützt das Unterfahren; wie leicht sich ein Teigling löst, hängt auch von Teigkonsistenz, Gare und Vorbereitung der Box ab.
Eine flexible Alternative zum Metallspachtel
Gi.Metal verwendet ein hitze-, stoß- und kratzbeständiges Polymer. Die Arbeitskante ist dafür ausgelegt, Teiglinge zu lösen, ohne die Teigballenbox einzuschneiden.
Halte Kante und Box sauber und vermeide übermäßigen Druck. So nutzt du den Spachtel schonend bei der täglichen Teigvorbereitung. Er ist ein Werkzeug zum Lösen und Anheben von Teig und ersetzt keine Pizzaschaufel zum Einschießen in den Ofen.
Technische Daten | AC-STF10
| Marke | Gi.Metal |
|---|---|
| Produktcode | AC-STF10 |
| Produkttyp | Flexibler Teigspachtel / Teigschaber |
| Arbeitsbreite | 10 cm |
| Material | Flexibles Polymer |
| Materialeigenschaften | Hitze-, stoß- und kratzbeständig |
| Farbe | Blau |
| Gewicht | Ca. 0,13 kg (130 g) |
| Verwendung | Teiglinge trennen, lösen und anheben |
FAQ | Gi.Metal AC-STF10 Teigspachtel
Wofür eignet sich der flexible Teigspachtel?
Er hilft dir, Teiglinge voneinander zu trennen, aus einer Teigballenbox zu lösen und auf die Arbeitsfläche zu heben. Die flexible Arbeitskante lässt sich unter den Teig führen.
Was bedeutet die Angabe 10 cm?
Die Angabe bezeichnet die Arbeitsbreite des Spachtels, nicht seine Gesamtlänge.
Kann ich ihn in Kunststoff-Teigballenboxen verwenden?
Ja. Gi.Metal beschreibt die flexible Polymerkante als geeignet, um Teiglinge zu entnehmen, ohne die Box einzuschneiden. Arbeite mit sauberer Kante und kontrolliertem Druck.
Hilft der Spachtel auch bei weichem Pizzateig?
Die Flexibilität erleichtert das vorsichtige Unterfahren. Stark haftender oder sehr weicher Teig erfordert dennoch eine angepasste Technik; ein vollständig verformungsfreies Entnehmen lässt sich nicht für jeden Teig garantieren.
Ist AC-STF10 auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet?
Ja. Der Spachtel ist auch beim Vorbereiten kleinerer Teigmengen zu Hause praktisch, etwa beim Entnehmen der Teiglinge vor dem Ausformen der Pizza.
Gi.Metal – Qualität aus Italien
Gi.Metal gehört weltweit zu den führenden Herstellern professioneller Pizza-Werkzeuge. Die Produkte werden in Italien entwickelt und speziell für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Pizzerien konzipiert.
Pizza-Schule ist offizieller Gi.Metal Händler in Deutschland und bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an professionellen Pizza-Werkzeugen für Gastronomie und ambitionierte Pizza-Enthusiasten.
Gi.Metal – von der AVPN anerkannter Lieferant
Gi.Metal wird von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) als anerkannter Lieferant geführt. Entdecke in unserer Kategorie zertifizierte Produkte und Werkzeuge anerkannter Lieferanten.
Mach einen Abstecher in unsere Pizza-Welt
Wenn dich dieses Produkt neugierig gemacht hat, stell dir vor, was du entdecken könntest, wenn du uns persönlich besuchst.
In unserem Showroom in Veitsbronn, nur wenige Kilometer von Nürnberg entfernt, kannst du viele professionelle Werkzeuge für Pizzabäcker aus nächster Nähe sehen, ausprobieren und dich von unserem Team individuell beraten lassen.
Ob du auf der Suche nach der perfekten Pizzaschaufel bist, nach praktischen Helfern zur Ofenreinigung, einem hochwertigen Pizzaofen, einer leistungsstarken Spiralknetmaschine oder einem professionellen Teigabrunder – bei uns findest du alles, was du brauchst, um deine eigene Pizza-Station perfekt auszustatten.
Kontaktiere uns, um einen Termin zu vereinbaren – wir freuen uns auf deinen Besuch!
FAQ | Bestellung, Versand und Garantie
Garantie und technischer Support
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (B2B) gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten. Produkt-Support
Versand unserer Produkte
Wir liefern ausschließlich nach Deutschland, Österreich und in einige Länder Mitteleuropas. Keine Lieferungen und keine Transaktionen in die Schweiz, nach Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden und Finnland. Um ein Lieferziel zu prüfen, kontaktiere uns bitte vor der Bestellung.
MwSt.-Befreiung für innergemeinschaftliche Transaktionen
Um die MwSt.-Befreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, musst du uns deine gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und das Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Noch Fragen zur Auswahl?
Du möchtest wissen, ob der AC-STF10 Teigspachtel zu deiner Teigvorbereitung passt? Wir helfen dir bei der Auswahl des passenden Gi.Metal Werkzeugs. Nutze unser Anfrageformular: Frage zu diesem Produkt stellen →
Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
Ähnliche Produkte
-
Regina Flexibler Teigspachtel für Pizzaballen | SPR-24 & SPR-25
Preisspanne: 13,00 € bis 15,50 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFlexible Regina Teigspachtel aus rotem Technopolymer zum Lösen und Anheben von Pizzaballen sowie zum Zusammennehmen von Teigresten.
- SPR-24: 10 × 24 cm
- SPR-25: 14 × 28,5 cm
Wähle die passende Größe für deine Teiglinge und Gärboxen. Lieferumfang: ein Spachtel in der gewählten Variante.
-
In den WarenkorbRegina APR-15: zerlegbarer Pizzaschneider mit Edelstahlklinge AISI 304, Ø 10 cm, und rotem Griff aus Technopolymer.
Gesamtlänge 24 cm, Gewicht 0,20 kg. Zum Portionieren gebackener Pizza in der Pizzeria und zu Hause.
Zur gründlichen Reinigung zerlegbar.
Die Klinge und ihre Aufnahme lassen sich dadurch leichter erreichen. -
In den WarenkorbRegina AK-D55: rechteckige Pizza-Ofenbürste mit Messingborsten und Holzkörper, 20 × 6 × 7 cm. Für die trockene Reinigung geeigneter Backflächen nach den Vorgaben des Ofenherstellers.
Ohne Griff – bitte separat bestellen.
Passenden Regina-Aluminiumgriff auswählen.Auswechselbarer Bürstenkopf: passender Ersatz SPAZ-02 separat erhältlich.
-
In den WarenkorbRegina PPM2-G: kompakte Wandhalterung für zwei Pizzaschaufeln – für einen übersichtlichen Arbeitsplatz am Pizzaofen.
- Maße: 21 × 8 × 8 cm
- Eisen mit Epoxid-Pulverbeschichtung
- Eigengewicht: 0,5 kg
- Für Wandmontage; Eignung des Stielprofils beachten
Pizzaschaufeln sind nicht im Lieferumfang enthalten.
-
Regina Rechteckige perforierte Pizzaschaufel | Pizza Romana – Pinsa – Pizza al Metro
Preisspanne: 119,00 € bis 170,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenRechteckige Regina Pizzaschaufel mit perforierter Fläche aus eloxiertem Aluminium – für Pizza Romana, Pizza alla Pala und andere längliche Pizzaformate.
- Drei Formate: 30 × 65 / 50 × 65 / 40 × 95 cm
- Perforierung zum Abfallen überschüssigen Streumehls
- Griff aus Polyethylen
Wähle die Größe passend zu deiner Pizza und prüfe die freie Öffnung und Tiefe deines Ofens.
