PEB Machinery ATENA Digital – Spiralknetmaschine 6 kg mit Digitalsteuerung und Doppelanzeige

PEB Machinery ATENA Digital Kompakt, Leise, Intelligent

Perfekt für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und den privaten Gebrauch: die PEB Machinery ATENA Digital vereint moderne Technologie, Laufruhe und höchste Qualität in einem kompakten, zeitgemäßen Design. Dieses Modell ist die digitale Weiterentwicklung der klassischen Atena und wurde entwickelt, um höchste Kontrolle, Präzision und Benutzerfreundlichkeit zu bieten. Mit einer Teigkapazität von 6 kg ist sie die ideale Wahl für Profis wie auch für anspruchsvolle Hobbybäcker.

Dank der einstellbaren Geschwindigkeit von 50 bis 300 U/min über Inverter und der standardmäßigen Richtungsumkehr der Kesselrotation ermöglicht diese Knetmaschine eine perfekte, gleichmäßige Durchmischung für alle Teigarten – von hochhydrierten neapolitanischen Pizzateigen bis hin zu klassischen Bäckerteigen.

Die neue digitale Bedienoberfläche mit Drucktasten ist intuitiv und macht die tägliche Arbeit angenehmer und effizienter. Im Unterschied zum Standardmodell verfügt die Atena Digital über zwei Anzeigen: eine für die Anzeige der Drehzahl (RPM) und eine für den Timer – damit haben Sie jederzeit volle Kontrolle über den Knetvorgang.

Zusätzlich ist eine LED-Beleuchtung der Kesselwanne serienmäßig integriert, was die Sicht auf den Teig selbst bei schlechten Lichtverhältnissen verbessert. Durch den vollständig riemengetriebenen Antrieb ist die Maschine besonders leise und nahezu wartungsfrei.

Intuitives digitales Bedienfeld mit Doppelanzeige

✔ Drucktastensteuerung für moderne und komfortable Bedienung
✔ RPM-Anzeige für Echtzeitüberwachung der Geschwindigkeit
✔ Timer-Anzeige zur präzisen Kontrolle der Knetzeit
✔ LED-Beleuchtung im Kessel serienmäßig integriert

Gebaut für Langlebigkeit

✔ Verstärkte Struktur mit robuster Spirale und kalibrierter Teigbrecher-Säule
✔ Abgerundeter Kessel mit lebensmittelechter PETG-Abdeckung
✔ Alle teigberührenden Teile aus Edelstahl
✔ Riemenantrieb: leise, sanft und wartungsfrei
✔ Anti-Vibrationsfüße für maximale Stabilität und Komfort

Technische Daten PEB Machinery Atena Digital

• Teigkapazität: 6 kg
• Mehlkapazität: min. 300 g – max. 3 kg
• Kesselvolumen: 9 Liter
• Motorleistung: 0,37 kW
• Spannung: 220 Volt
• Geschwindigkeitsregelung: 50 – 300 U/min über Inverter
• Richtungsumkehr des Kessels: serienmäßig
• Antrieb: vollständig riemengetrieben
• Kugellager mit Dauerschmierung
• Lackierung: lebensmittelechte, ungiftige Epoxidharzbeschichtung
• Sicherheit: elektrische Systeme gemäß CE-Normen
• Verfügbare Farben: Weiß und Schwarz
• Bedienungsanleitung: in Italienisch und Englisch

Optionale Ausstattung

• Bluetooth-Modul zur Steuerung per App*
• Digitales Rezeptbuch (*nur über App mit Bluetooth-Modul verfügbar)
• Rollen für einfache Bewegung
• Staubschutzabdeckung
• Sonder-Spannung auf Anfrage

Abmessungen und Gewicht

📏 Maße (BxTxH): 28 cm x 52 cm x 43 cm
⚖ Gewicht: 36 kg

Entdecken Sie die PEB Machinery ATENA Digital und heben Sie Ihre Teigverarbeitung auf ein neues Level – mit Präzision, Kontrolle und italienischem Design.

Pizza-Schule: Händler von PEB Machinery für Mitteleuropa

Pizza-Schule ist Händler für Mitteleuropa der Produkte von PEB Machinery, einem italienischen Unternehmen, das sich auf hochwertige Spiralknetmaschinen und Rundwirker spezialisiert hat. Dank unserer Erfahrung und der Zusammenarbeit mit PEB Machinery bieten wir innovative, zuverlässige und 100 % Made-in-Italy Maschinen für Profis und Pizzaliebhaber.

FAQ – PEB Machinery Knetmaschinen

Garantie und technischer Support:

Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate erweitert, um zuverlässigen und langfristigen Support zu gewährleisten. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten.

Versand von PEB-Produkten

Wir liefern nach Österreich, Deutschland, Luxemburg und in ganz Mitteleuropa. Wir führen keine Transaktionen und Lieferungen in Schweiz, Liechtenstein, Italien durch.

Mehrwertsteuerbefreiung für innergemeinschaftliche Transaktionen:

Wir liefern unsere Produkte in die Hauptländer der Europäischen Union. Um die Mehrwertsteuerbefreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, müssen Sie uns Ihre gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer bereitstellen, und Ihr Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.

Stornierung:

Die Knetmaschine wird erst nach Zahlungseingang in Auftrag gegeben. Da die Knetmaschine speziell für Sie gefertigt wird, ist ein Umtausch ausgeschlossen. Ihre Bestellung kann nicht storniert werden, sobald sie beim Hersteller aufgegeben wurde.