Marchi
Scopri i marchi dello shop Pizza-Schule: forni, impastatrici, accessori e ingredienti. Trova prodotti per la tua passione o attività professionale.
- Consulenza personale dei nostri pizzaioli
- Showroom a Veitsbronn DE – vedi le macchine dal vivo
- 1 % di sconto pagando con bonifico
- Spedizione in Germania, Austria ed Europa centrale
Visualizzazione di 1-40 di 178 risultati
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Sunmix EVO6 – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
1.850,00 €
1.665,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO6: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 6 kg di impasto, con vasca da 8 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EVO10 – Impastatrice a spirale 10 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
2.000,00 €
1.800,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO10: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 10 kg di impasto, con vasca da 12 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EVO15 – Impastatrice a spirale 15 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
2.199,00 €
2.023,08 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO15: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 15 kg di impasto, con vasca da 18 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EVO20 – Impastatrice a spirale 20 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
3.290,00 €
3.026,80 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO20: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 20 kg di impasto, con vasca da 25 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a catena · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EASY6 – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane
1.460,00 €
1.372,40 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY6: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 6 kg di impasto, con vasca da 8 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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Sunmix EASY10 – Impastatrice a spirale 10 kg per pizza e pane
1.590,00 €
1.462,80 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY10: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 10 kg di impasto, con vasca da 12 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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Sunmix EASY15 – Impastatrice a spirale 15 kg per pizza e pane
1.750,00 €
1.662,50 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY15: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 15 kg di impasto, con vasca da 18 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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Sunmix EASY20 – Impastatrice a spirale 20 kg per pizza e pane
2.775,00 €
2.580,75 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY20: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 20 kg di impasto, con vasca da 25 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a catena · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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PEB Machinery ATENA Digital – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane
1.490,00 €
1.400,60 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoImpastatrice a spirale da 6 kg per pizza e pane, vasca da 9 litri e inverter 50–300 giri/min. Doppio display, timer, LED e inversione vasca di serie. Bluetooth opzionale.
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PEB Machinery ATENA – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane
1.300,00 €
1.222,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoImpastatrice a spirale da 6 kg per pizza e pane, con vasca da 9 litri, inverter 50–300 giri/min e inversione vasca di serie. Trasmissione a cinghia; LED e timer opzionali.
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Impastatrice Wilfa Probaker NXT 7 L | 5 kg di impasto per pizza e pane | Motore BLDC e timer | Nero – Grigio
949,00 €
882,57 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoWilfa Probaker NXT: la nuova generazione della Probaker con motore brushless BLDC silenzioso, timer integrato e gancio in acciaio inox – ciotola in acciaio inox da 7 litri per impasti da 500 g a 5 kg.
Sistema di impasto Dual-Action™, 20 velocità. Testsieger.de: “sehr gut” (1,5). Disponibile in nero o grigio.
Fino a 10 anni di garanzia con registrazione presso Wilfa.
Spedizione gratuita, disponibile subito dalla Germania. -
Impastatrice Wilfa Probaker V2 7 L | 5 kg di impasto per pizza e pane | Gancio in acciaio inox | Nero – Grigio
799,00 €
743,07 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoWilfa Probaker V2: impastatrice con ciotola in acciaio inox da 7 litri per impasti da 500 g a 5 kg, ora di serie con robusto gancio in acciaio inox. Sviluppata con la nazionale norvegese dei panettieri.
Sistema di impasto Dual-Action™, 20 velocità e motore DC da 700 W. Disponibile in nero o grigio.
5 anni di garanzia del produttore, 10 anni sul motore.
Spedizione gratuita, disponibile subito dalla Germania. -
Sunmix SMART Line – Impastatrici a spirale con touchscreen 30–60 kg
Fascia di prezzo: da 5.615,00 € a 7.010,00 €
Fascia di prezzo: da 5.053,50 € a 6.309,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix SMART Line comprende impastatrici da 30, 40, 50 e 60 kg per pizzerie, ristoranti e panifici. Il touchscreen permette di salvare le fasi di lavoro; sensore a infrarossi e luce LED aiutano a seguire temperatura e sviluppo dell’impasto.
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Sunmix TOP Line – Impastatrici a spirale 30, 40, 50 e 60 kg
Fascia di prezzo: da 4.830,00 € a 6.015,00 €
Fascia di prezzo: da 4.347,00 € a 5.413,50 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix TOP Line è un’impastatrice a spirale professionale per impasti di pizza e pane, disponibile con 30, 40, 50 o 60 kg di capacità di impasto – per pizzerie, ristoranti e panetterie.
50–300 giri/min, comandi manuali, trasmissione a cinghia e timer di serie permettono un controllo mirato dell’impastamento. Con alimentazione a 230 volt e ruote a scomparsa. L’illuminazione LED della vasca è disponibile come optional.
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PEB Machinery FUTURA – Impastatrice a spirale professionale per pizza e pane | 30 o 40 kg
Fascia di prezzo: da 3.950,00 € a 4.150,00 €
Fascia di prezzo: da 3.634,00 € a 3.818,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa PEB Machinery FUTURA è un’impastatrice a spirale professionale per impasti di pizza e pane per pizzerie e panetterie. Disponibile a scelta come FUTURA 30 o FUTURA 40 per un massimo di 30 o 40 kg di impasto.
Velocità regolabile in continuo da 50–300 giri/min, inversione della vasca e timer di serie consentono una lavorazione flessibile dell’impasto. Con motore da 2,2 kW e silenziosa trasmissione a cinghia. Made in Italy.
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Sunmix QUEEN Line – Impastatrici a spirale con touchscreen 30–300 kg | Approvata AVPN
Fascia di prezzo: da 7.510,00 € a 21.640,00 €
Fascia di prezzo: da 6.909,20 € a 19.908,80 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix QUEEN Line è la serie di punta per le produzioni professionali di pizza e pane, da 30 a 300 kg di impasto. Due motori e due inverter permettono di regolare separatamente spirale e vasca. Il touchscreen riunisce programmi, tempi e controllo della temperatura.
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Sunmix CLASSIC Line – Impastatrici a spirale professionali 30–300 kg
Fascia di prezzo: da 5.190,00 € a 15.810,00 €
Fascia di prezzo: da 4.774,80 € a 14.545,20 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix CLASSIC Line copre capacità da 30 a 300 kg di impasto con due velocità fisse e due motori indipendenti. È una serie per pizzerie, panifici e laboratori che organizzano il lavoro in una fase lenta e una veloce, ciascuna gestita dal proprio timer.
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Sunmix Copertura protettiva per impastatrice da 6, 10 e 15 kg
25,00 €21,25 €Aggiungi al carrelloCopertura antipolvere Sunmix in TNT leggero, con logo del produttore. Compatibile con impastatrici EASY ed EVO da 6, 10 e 15 kg, per uso interno quando la macchina non è utilizzata.
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Nuovo! −10 %
Carrello Sunmix per impastatrice | Acciaio verniciato Micaceo
Il prezzo originale era: 419,00 €.379,00 €Il prezzo attuale è: 379,00 €.360,05 €Aggiungi al carrelloCarrello originale Sunmix in acciaio verniciato Micaceo, con piano di appoggio da 40 × 65 cm e altezza di 65 cm. Quattro ruote, di cui due con freno, e un ripiano inferiore per organizzare la postazione dell’impastatrice.
Per Sunmix EASY ed EVO da 6, 10 e 15 kg. Per EASY20 ed EVO20, la compatibilità della versione specifica va confermata prima dell’ordine.
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Nuovo!
Ciotola in acciaio inox 7 L Wilfa Probaker | Seconda ciotola per impasti fino a 5 kg
99,00 €89,10 €Aggiungi al carrelloCiotola in acciaio inox Wilfa Probaker da 7 L (codice 631952): ciotola di ricambio o seconda ciotola per la tua Probaker – per impasti da 500 g a 5 kg.
Comoda quando prepari più impasti di seguito: uno matura nella prima ciotola mentre nella seconda impasti già il successivo.
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Nuovo!
Aggiungi al carrelloCoperchio Wilfa Probaker (codice 631960): coperchio trasparente per la ciotola da 7 litri della Probaker.
Trattiene farina e schizzi nella ciotola; dall’apertura aggiungi ingredienti anche mentre la macchina impasta.
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Nuovo!
Gancio impastatore in acciaio inox Wilfa Probaker | Spirale per impasti di pizza, pane e pasta
99,00 €89,10 €Aggiungi al carrelloGancio impastatore in acciaio inox Wilfa Probaker (codice 632246): robusto gancio a spirale per impasti lievitati, pizza, frolla e pasta.
Ideale per aggiornare le Probaker più vecchie con gancio in plastica o come ricambio. Lavabile in lavastoviglie.
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Nuovo!
Adattatore Wilfa Probaker per accessori Kenwood Twist | Tritacarne, sfogliatrice e altro
99,00 €89,10 €Aggiungi al carrelloAdattatore Wilfa Probaker (codice 632029): rende la tua Probaker compatibile con la maggior parte degli accessori Kenwood Twist – per esempio tritacarne, sfogliatrice per lasagne o tagliaverdure.
Si monta facilmente e lavora a 90 gradi per un uso più ergonomico.
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Leggi tuttoRegina APC-28: paletta per pizza compatta con superficie di appoggio in acciaio da 20 × 12 cm e manico in tecnopolimero.
Per infilarsi sotto, sollevare e spostare porzioni di pizza e prodotti da forno di dimensioni adeguate nella zona di lavoro immediata.
Manico incluso.
Le dimensioni 20 × 12 cm si riferiscono alla superficie di appoggio senza manico. -
Sunmix NOVA – Spezzatrice manuale per pizza e pane, 15 o 22 porzioni
4.575,00 €
4.209,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix NOVA è una spezzatrice manuale per pizzerie e panifici: si aziona a leva e non ha bisogno di corrente. La NOVA 15 divide l’impasto in 15 porzioni da 100 a 430 g, la NOVA 22 in 22 porzioni da 50 a 300 g.
Lavora impasti fino al 70 % di idratazione. Il basamento salvaspazio si abbina all’arrotondatrice Sunmix MOON300 o MOON1000. È prodotta in Italia.
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PEB Machinery VEGA – Porzionatrice professionale per pizza e pane | 20–300 g
Il prezzo originale era: 5.500,00 €.5.250,00 €Il prezzo attuale è: 5.250,00 €.4.830,00 €Aggiungi al carrelloLa PEB Machinery VEGA è una porzionatrice professionale per pizzerie, ristorazione e laboratori. Divide l’impasto in porzioni da 20 a 300 g, fino a 1.200 pezzi all’ora.
Una fotocellula comanda la lama di taglio con una tolleranza di ± 5 g. La tramoggia contiene circa 30 kg di impasto e i 2 coni sono inclusi. È perfetta in coppia con l’arrotondatrice AURA 300 o AURA 1000.
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Sunmix MOON300 – Arrotondatrice per pizza e pane da 30 a 350 g
2.850,00 €
2.565,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix MOON300 arrotonda automaticamente pezzi di impasto già porzionati da 30 a 350 g – per pizza, pane e altri prodotti da forno. Quattro velocità permettono di adattarla all’impasto e al flusso di lavoro.
Con motore da 0,37 kW, alimentazione a 230 V, coclea rivestita in Teflon, vaschetta di raccolta in acciaio inox e ruote frenanti. Per impasti fino al 70 % di idratazione; la coclea si smonta per la pulizia. Prodotta in Italia.
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Sunmix MOON1000 – Arrotondatrice per pizza e pane da 30 a 850 g
3.750,00 €
3.375,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix MOON1000 arrotonda automaticamente pezzi di impasto già porzionati da 30 a 850 g – per pizza, pane e altri prodotti da forno. Quattro velocità permettono di adattarla all’impasto e al flusso di lavoro.
Con motore da 0,37 kW, alimentazione a 230 V, coclea rivestita in Teflon, vaschetta di raccolta in acciaio inox e ruote frenanti. Per impasti fino al 70 % di idratazione; la coclea si smonta per la pulizia. Prodotta in Italia.
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PEB Machinery AURA 300 – Arrotondatrice professionale per pizza e pane | 20–300 g
Il prezzo originale era: 2.500,00 €.2.290,00 €Il prezzo attuale è: 2.290,00 €.2.106,80 €Aggiungi al carrelloLa PEB Machinery AURA 300 è un’arrotondatrice professionale a coclea per panetti da 20 a 300 g, la misura giusta per le palline da pizza. Arriva a 1.800 pezzi all’ora, cioè una pallina ogni 2 secondi.
La coclea rivestita in Teflon arrotonda per gravità, senza scaldare né stressare l’impasto, e non va regolata quando cambi peso. Ha la struttura in acciaio inox su ruote e funziona a 220 V o 400 V, con impasti dal 50 all’80 % di idratazione.
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Nuovo! −9 %
PEB Machinery AURA 1000 – Arrotondatrice professionale per pizza e pane | 20–1.000 g
Il prezzo originale era: 3.600,00 €.3.290,00 €Il prezzo attuale è: 3.290,00 €.3.026,80 €Aggiungi al carrelloLa PEB Machinery AURA 1000 è un’arrotondatrice professionale a coclea per panetti da 20 a 1.000 g. Oltre alle classiche palline per pizza lavora anche pezzature grandi, per esempio per il pane, fino a 1.800 pezzi all’ora.
La coclea in alluminio rivestita in Teflon arrotonda per gravità, senza scaldare né stressare l’impasto, e non va regolata quando cambi peso. Ha la struttura in acciaio inox su ruote e lavora impasti dal 50 all’80 % di idratazione.
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Nuovo!
Stenditrice per pizza PEFRA Pri 310/1 (Prismafood) – 1 coppia di rulli, panetti 80–210 g, pizza Ø 14–30 cm
892,00 €802,80 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 310/1 è prodotta dall’azienda italiana Prismafood: il modo compatto per iniziare a stendere la pizza a macchina. Panetti da 80 a 210 g diventano in pochi secondi basi uniformi con Ø da 14 a 30 cm.
Ideale per piccole pizzerie, rosticcerie e delivery con pizze fino a 30 cm.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza Diamond WR-LP32-XP – 2 coppie di rulli, acciaio inox, panetti 80–210 g, pizza Ø 14–30 cm
1.054,00 €948,60 €Aggiungi al carrelloLa Diamond WR-LP32-XP è una stenditrice per pizza in acciaio inox con due coppie di rulli: panetti da 80 a 210 g escono in un solo passaggio come basi rotonde con Ø da 14 a 30 cm.
Ideale per pizzerie che cercano due coppie di rulli a un prezzo contenuto.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza Diamond WR-LP42-XM – 2 coppie di rulli, acciaio inox, panetti 210–700 g, pizza Ø 26–40 cm
1.201,00 €1.080,90 €Aggiungi al carrelloLa Diamond WR-LP42-XM è la stenditrice per pizza grande in acciaio inox con due coppie di rulli: panetti da 210 a 700 g diventano in un solo passaggio basi rotonde con Ø da 26 a 40 cm.
Ideale per pizzerie con pizze da 26 a 40 cm e budget contenuto.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza PEFRA Pri 500/1 (Prismafood) – 1 coppia di rulli, panetti 210–700 g, pizza Ø 26–50 cm
1.328,00 €1.195,20 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 500/1 dell’azienda italiana Prismafood è pensata per le pizze grandi: panetti da 210 a 700 g diventano basi con Ø da 26 a 50 cm.
Ideale per pizzerie con pizze grandi, pizze famiglia e pizze party.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza PEFRA Pri 310 (Prismafood) – 2 coppie di rulli, panetti 80–210 g, pizza Ø 14–30 cm
1.469,00 €1.322,10 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 310 dell’azienda italiana Prismafood ha due coppie di rulli: il panetto passa automaticamente in entrambi i rulli ed esce in un solo passaggio come base rotonda con Ø da 14 a 30 cm.
Ideale per pizzerie che fanno tante pizze fino a 30 cm.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza PEFRA Pri 420 (Prismafood) – 2 coppie di rulli, panetti 210–400 g, pizza Ø 26–40 cm
1.766,00 €1.589,40 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 420 dell’azienda italiana Prismafood stende panetti da 210 a 400 g con due coppie di rulli in un solo passaggio, in basi rotonde con Ø da 26 a 40 cm.
Ideale per pizzerie che fanno tante pizze da 26 a 40 cm.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm).
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OEM EASY 350 Touch – pressa a freddo per impasto pizza fino a Ø 35 cm
9.050,00 €
8.597,50 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoOEM EASY 350 Touch è una pressa a freddo professionale per l’impasto della pizza. Aiuta pizzerie, catene di ristorazione e cucine di produzione a formare l’impasto in modo ripetibile.
- Basi pizza fino a Ø 35 cm
- Comando touch per spessore dell’impasto e tempo di pressatura
- Secondo il produttore: 240–350 g di impasto, idratazione 45–75%
- 230 V / 50 Hz / monofase, 1,2 kW
- Scegli la piastra qui sopra; accessori opzionali
Ti consigliamo la versione adatta e come integrarla nel tuo processo di produzione.
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Nuovo!
Stendipizza Sigma Sprizza 40 – stenditrice a freddo per pizza fino a Ø 36 cm con bordo
6.967,00 €6.270,30 €Aggiungi al carrelloSigma Sprizza 40: stenditrice semiautomatica con microrullatura brevettata, stende l’impasto a freddo come con le mani, già con il cornicione, per pizze fino a Ø 36 cm.
200–250 pizze all’ora.
Niente calore, niente pressa: la struttura dell’impasto resta intatta. Alimentazione 230 V.Modello più grande: Sigma Sprizza 50 (fino a Ø 45 cm).
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Nuovo!
Stendipizza Sigma Sprizza 50 – stenditrice a freddo per pizza fino a Ø 45 cm con bordo
9.142,00 €8.227,80 €Aggiungi al carrelloSigma Sprizza 50: stenditrice semiautomatica con microrullatura brevettata, stende l’impasto a freddo come con le mani, già con il cornicione, per pizze fino a Ø 45 cm.
200–250 pizze all’ora.
Niente calore, niente pressa: la struttura dell’impasto resta intatta. Alimentazione 230 V.Modello più piccolo: Sigma Sprizza 40 (fino a Ø 36 cm).
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Effeuno P134H 509E Evolution Extra Power – Forno elettrico per pizza con touchscreen PID
Il prezzo originale era: 1.599,00 €.1.490,00 €Il prezzo attuale è: 1.490,00 €.1.430,40 €Aggiungi al carrelloPrecisione digitale per la tua pizza: Effeuno P134H 509E Evolution Extra Power.
- 509 °C · 3,2 kW · 230 V
- altezza camera: 9 cm
- Elettronico, Full Touchscreen con regolazione PID
- 1 pizza fino a Ø 34 cm
- Effeuno Stone
Questa categoria
Marchi per pizzeria, ristorazione e pizzaioli amatoriali
Su Pizza-Schule trovi produttori selezionati che conosciamo e usiamo noi stessi, soprattutto italiani ma anche scandinavi e tedeschi. Ogni marchio rappresenta un settore in cui è particolarmente forte.
Forni, impastatrici e lavorazione dell’impasto
Per i forni trovi Effeuno, Cuppone, OEM Ali Group e Zio Ciro; per impastatrici a spirale e lavorazione dell’impasto Sunmix, PEB Machinery e Sigma. Wilfa completa l’offerta con l’impastatrice Probaker per i pizzaioli amatoriali.
Attrezzi, tecnologia per la cucina e gastronomia
Pale e accessori di Gi.Metal, Regina e Triangle, tecnologia professionale per la cucina di PEFRA e Diamond, caffè italiano di Drago Mocambo. Alla voce „AVPN certificati“ trovi prodotti di fornitori riconosciuti dall’Associazione Verace Pizza Napoletana.
