Negozio Online sulla Pizza
Che tu sia un appassionato pizzaiolo, un professionista del settore o un ristoratore in cerca di attrezzature di alta qualità, Pizza-Schule è il punto di riferimento per tutto ciò che …
- Consulenza personale dei nostri pizzaioli
- Showroom a Veitsbronn DE – vedi le macchine dal vivo
- 1 % di sconto pagando con bonifico
- Spedizione in Germania, Austria ed Europa centrale
Visualizzazione di 1-40 di 195 risultati
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Nuovo!
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto15.03.2027 | INTERNORGA Hamburg | Padiglione B7 – Stand B7.303
Importante: ogni partecipante può scegliere una sola categoria.
Non è possibile partecipare contemporaneamente a “Pizza Classica Gourmet” e “Pizza Napoletana Moderna”. -
Buono regalo per appassionati di pizza e pizzaioli per hobby | Pizza-Schule Gift Card
Fascia di prezzo: da 25,00 € a 2.000,00 €
Fascia di prezzo: da 22,50 € a 2.000,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoCerchi il regalo perfetto per un amante della pizza, ma non vuoi rischiare di scegliere l’accessorio, l’attrezzatura o il corso di pizza sbagliato?
Con la Gift Card Pizza-Schule non regali un prodotto qualsiasi, ma la libertà di scelta.
Chi riceve il regalo può decidere da solo e con calma come usare il buono, ad esempio per accessori per pizza, attrezzatura professionale, prodotti del nostro shop online o un corso di pizza da Pizza-Schule.
- Idea regalo per appassionati di pizza e pizzaioli per hobby
- Valori predefiniti da 25 € a 2.000 €
- Adatta sia a piccoli regali sia a regali di gruppo più importanti
- Utilizzabile liberamente per i prodotti e le offerte idonei di Pizza-Schule
- Il valore del buono può essere suddiviso su più ordini
- Il credito residuo resta disponibile fino al completo utilizzo
- Valida 24 mesi dalla data di acquisto
- Buono personalizzato in PDF
- Invio automatico via e-mail dopo la conferma del pagamento
- Da stampare o da regalare in formato digitale
Regali la passione per la pizza: chi la riceve decide da solo cosa farne.
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Nuovo!
Farina per pizza DIE MODERNE – farina speciale per pizza contemporanea | Sacco da 10 kg
19,90 €17,91 €Aggiungi al carrelloDIE MODERNE è una farina per pizza contemporanea con 14 g di proteine per 100 g e preimpasto di grano fermentato naturalmente. Adatta a lunghe maturazioni e alla cottura ad alte temperature.
Prodotta in Germania dal mulino Frießinger Mühle, nell’esclusivo sacco da 10 kg di Pizza-Schule – una scorta pratica per le tue sessioni di pizza, focaccia e ciabatta.
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Sunmix EVO6 – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
1.850,00 €
1.665,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO6: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 6 kg di impasto, con vasca da 8 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EVO10 – Impastatrice a spirale 10 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
2.000,00 €
1.800,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO10: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 10 kg di impasto, con vasca da 12 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EVO15 – Impastatrice a spirale 15 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
2.199,00 €
2.023,08 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO15: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 15 kg di impasto, con vasca da 18 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EVO20 – Impastatrice a spirale 20 kg per pizza e pane con touchscreen e inverter
3.290,00 €
3.026,80 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EVO20: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 20 kg di impasto, con vasca da 25 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Touchscreen con 20 ricette da 12 fasi
- Trasmissione a catena · alimentazione 230 V
- Sensore a infrarossi e LED di serie
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Sunmix EASY6 – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane
1.460,00 €
1.372,40 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY6: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 6 kg di impasto, con vasca da 8 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
- ConsulenzaChiedi una consulenza →
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Ti consigliamo di persona, in base alle quantità, al tuo impasto e allo spazio che hai. Oppure vieni a trovarci nello showroom a Veitsbronn DE.
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Sunmix EASY10 – Impastatrice a spirale 10 kg per pizza e pane
1.590,00 €
1.462,80 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY10: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 10 kg di impasto, con vasca da 12 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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Sunmix EASY15 – Impastatrice a spirale 15 kg per pizza e pane
1.750,00 €
1.662,50 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY15: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 15 kg di impasto, con vasca da 18 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a cinghia · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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Sunmix EASY20 – Impastatrice a spirale 20 kg per pizza e pane
2.775,00 €
2.580,75 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoSunmix EASY20: impastatrice a spirale per pizza e pane fino a 20 kg di impasto, con vasca da 25 litri e inverter da 50 a 300 giri/min.
- Comandi manuali e inversione della vasca
- Trasmissione a catena · alimentazione 230 V
- Illuminazione LED opzionale
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PEB Machinery ATENA Digital – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane
1.490,00 €
1.400,60 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoImpastatrice a spirale da 6 kg per pizza e pane, vasca da 9 litri e inverter 50–300 giri/min. Doppio display, timer, LED e inversione vasca di serie. Bluetooth opzionale.
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PEB Machinery ATENA – Impastatrice a spirale 6 kg per pizza e pane
1.300,00 €
1.222,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoImpastatrice a spirale da 6 kg per pizza e pane, con vasca da 9 litri, inverter 50–300 giri/min e inversione vasca di serie. Trasmissione a cinghia; LED e timer opzionali.
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Impastatrice Wilfa Probaker NXT 7 L | 5 kg di impasto per pizza e pane | Motore BLDC e timer | Nero – Grigio
949,00 €
882,57 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoWilfa Probaker NXT: la nuova generazione della Probaker con motore brushless BLDC silenzioso, timer integrato e gancio in acciaio inox – ciotola in acciaio inox da 7 litri per impasti da 500 g a 5 kg.
Sistema di impasto Dual-Action™, 20 velocità. Testsieger.de: “sehr gut” (1,5). Disponibile in nero o grigio.
Fino a 10 anni di garanzia con registrazione presso Wilfa.
Spedizione gratuita, disponibile subito dalla Germania. -
Impastatrice Wilfa Probaker V2 7 L | 5 kg di impasto per pizza e pane | Gancio in acciaio inox | Nero – Grigio
799,00 €
743,07 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoWilfa Probaker V2: impastatrice con ciotola in acciaio inox da 7 litri per impasti da 500 g a 5 kg, ora di serie con robusto gancio in acciaio inox. Sviluppata con la nazionale norvegese dei panettieri.
Sistema di impasto Dual-Action™, 20 velocità e motore DC da 700 W. Disponibile in nero o grigio.
5 anni di garanzia del produttore, 10 anni sul motore.
Spedizione gratuita, disponibile subito dalla Germania. -
Sunmix SMART Line – Impastatrici a spirale con touchscreen 30–60 kg
Fascia di prezzo: da 5.615,00 € a 7.010,00 €
Fascia di prezzo: da 5.053,50 € a 6.309,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix SMART Line comprende impastatrici da 30, 40, 50 e 60 kg per pizzerie, ristoranti e panifici. Il touchscreen permette di salvare le fasi di lavoro; sensore a infrarossi e luce LED aiutano a seguire temperatura e sviluppo dell’impasto.
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Sunmix TOP Line – Impastatrici a spirale 30, 40, 50 e 60 kg
Fascia di prezzo: da 4.830,00 € a 6.015,00 €
Fascia di prezzo: da 4.347,00 € a 5.413,50 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix TOP Line è un’impastatrice a spirale professionale per impasti di pizza e pane, disponibile con 30, 40, 50 o 60 kg di capacità di impasto – per pizzerie, ristoranti e panetterie.
50–300 giri/min, comandi manuali, trasmissione a cinghia e timer di serie permettono un controllo mirato dell’impastamento. Con alimentazione a 230 volt e ruote a scomparsa. L’illuminazione LED della vasca è disponibile come optional.
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PEB Machinery FUTURA – Impastatrice a spirale professionale per pizza e pane | 30 o 40 kg
Fascia di prezzo: da 3.950,00 € a 4.150,00 €
Fascia di prezzo: da 3.634,00 € a 3.818,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa PEB Machinery FUTURA è un’impastatrice a spirale professionale per impasti di pizza e pane per pizzerie e panetterie. Disponibile a scelta come FUTURA 30 o FUTURA 40 per un massimo di 30 o 40 kg di impasto.
Velocità regolabile in continuo da 50–300 giri/min, inversione della vasca e timer di serie consentono una lavorazione flessibile dell’impasto. Con motore da 2,2 kW e silenziosa trasmissione a cinghia. Made in Italy.
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Sunmix QUEEN Line – Impastatrici a spirale con touchscreen 30–300 kg | Approvata AVPN
Fascia di prezzo: da 7.510,00 € a 21.640,00 €
Fascia di prezzo: da 6.909,20 € a 19.908,80 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix QUEEN Line è la serie di punta per le produzioni professionali di pizza e pane, da 30 a 300 kg di impasto. Due motori e due inverter permettono di regolare separatamente spirale e vasca. Il touchscreen riunisce programmi, tempi e controllo della temperatura.
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Sunmix CLASSIC Line – Impastatrici a spirale professionali 30–300 kg
Fascia di prezzo: da 5.190,00 € a 15.810,00 €
Fascia di prezzo: da 4.774,80 € a 14.545,20 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix CLASSIC Line copre capacità da 30 a 300 kg di impasto con due velocità fisse e due motori indipendenti. È una serie per pizzerie, panifici e laboratori che organizzano il lavoro in una fase lenta e una veloce, ciascuna gestita dal proprio timer.
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Sunmix Copertura protettiva per impastatrice da 6, 10 e 15 kg
25,00 €21,25 €Aggiungi al carrelloCopertura antipolvere Sunmix in TNT leggero, con logo del produttore. Compatibile con impastatrici EASY ed EVO da 6, 10 e 15 kg, per uso interno quando la macchina non è utilizzata.
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Nuovo! −10 %
Carrello Sunmix per impastatrice | Acciaio verniciato Micaceo
Il prezzo originale era: 419,00 €.379,00 €Il prezzo attuale è: 379,00 €.360,05 €Aggiungi al carrelloCarrello originale Sunmix in acciaio verniciato Micaceo, con piano di appoggio da 40 × 65 cm e altezza di 65 cm. Quattro ruote, di cui due con freno, e un ripiano inferiore per organizzare la postazione dell’impastatrice.
Per Sunmix EASY ed EVO da 6, 10 e 15 kg. Per EASY20 ed EVO20, la compatibilità della versione specifica va confermata prima dell’ordine.
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Nuovo!
Ciotola in acciaio inox 7 L Wilfa Probaker | Seconda ciotola per impasti fino a 5 kg
99,00 €89,10 €Aggiungi al carrelloCiotola in acciaio inox Wilfa Probaker da 7 L (codice 631952): ciotola di ricambio o seconda ciotola per la tua Probaker – per impasti da 500 g a 5 kg.
Comoda quando prepari più impasti di seguito: uno matura nella prima ciotola mentre nella seconda impasti già il successivo.
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Nuovo!
Aggiungi al carrelloCoperchio Wilfa Probaker (codice 631960): coperchio trasparente per la ciotola da 7 litri della Probaker.
Trattiene farina e schizzi nella ciotola; dall’apertura aggiungi ingredienti anche mentre la macchina impasta.
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Nuovo!
Gancio impastatore in acciaio inox Wilfa Probaker | Spirale per impasti di pizza, pane e pasta
99,00 €89,10 €Aggiungi al carrelloGancio impastatore in acciaio inox Wilfa Probaker (codice 632246): robusto gancio a spirale per impasti lievitati, pizza, frolla e pasta.
Ideale per aggiornare le Probaker più vecchie con gancio in plastica o come ricambio. Lavabile in lavastoviglie.
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Nuovo!
Adattatore Wilfa Probaker per accessori Kenwood Twist | Tritacarne, sfogliatrice e altro
99,00 €89,10 €Aggiungi al carrelloAdattatore Wilfa Probaker (codice 632029): rende la tua Probaker compatibile con la maggior parte degli accessori Kenwood Twist – per esempio tritacarne, sfogliatrice per lasagne o tagliaverdure.
Si monta facilmente e lavora a 90 gradi per un uso più ergonomico.
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Leggi tuttoRegina APC-28: paletta per pizza compatta con superficie di appoggio in acciaio da 20 × 12 cm e manico in tecnopolimero.
Per infilarsi sotto, sollevare e spostare porzioni di pizza e prodotti da forno di dimensioni adeguate nella zona di lavoro immediata.
Manico incluso.
Le dimensioni 20 × 12 cm si riferiscono alla superficie di appoggio senza manico. -
Sunmix NOVA – Spezzatrice manuale per pizza e pane, 15 o 22 porzioni
4.575,00 €
4.209,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix NOVA è una spezzatrice manuale per pizzerie e panifici: si aziona a leva e non ha bisogno di corrente. La NOVA 15 divide l’impasto in 15 porzioni da 100 a 430 g, la NOVA 22 in 22 porzioni da 50 a 300 g.
Lavora impasti fino al 70 % di idratazione. Il basamento salvaspazio si abbina all’arrotondatrice Sunmix MOON300 o MOON1000. È prodotta in Italia.
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PEB Machinery VEGA – Porzionatrice professionale per pizza e pane | 20–300 g
Il prezzo originale era: 5.500,00 €.5.250,00 €Il prezzo attuale è: 5.250,00 €.4.830,00 €Aggiungi al carrelloLa PEB Machinery VEGA è una porzionatrice professionale per pizzerie, ristorazione e laboratori. Divide l’impasto in porzioni da 20 a 300 g, fino a 1.200 pezzi all’ora.
Una fotocellula comanda la lama di taglio con una tolleranza di ± 5 g. La tramoggia contiene circa 30 kg di impasto e i 2 coni sono inclusi. È perfetta in coppia con l’arrotondatrice AURA 300 o AURA 1000.
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Sunmix MOON300 – Arrotondatrice per pizza e pane da 30 a 350 g
2.850,00 €
2.565,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix MOON300 arrotonda automaticamente pezzi di impasto già porzionati da 30 a 350 g – per pizza, pane e altri prodotti da forno. Quattro velocità permettono di adattarla all’impasto e al flusso di lavoro.
Con motore da 0,37 kW, alimentazione a 230 V, coclea rivestita in Teflon, vaschetta di raccolta in acciaio inox e ruote frenanti. Per impasti fino al 70 % di idratazione; la coclea si smonta per la pulizia. Prodotta in Italia.
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Sunmix MOON1000 – Arrotondatrice per pizza e pane da 30 a 850 g
3.750,00 €
3.375,00 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa Sunmix MOON1000 arrotonda automaticamente pezzi di impasto già porzionati da 30 a 850 g – per pizza, pane e altri prodotti da forno. Quattro velocità permettono di adattarla all’impasto e al flusso di lavoro.
Con motore da 0,37 kW, alimentazione a 230 V, coclea rivestita in Teflon, vaschetta di raccolta in acciaio inox e ruote frenanti. Per impasti fino al 70 % di idratazione; la coclea si smonta per la pulizia. Prodotta in Italia.
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PEB Machinery AURA 300 – Arrotondatrice professionale per pizza e pane | 20–300 g
Il prezzo originale era: 2.500,00 €.2.290,00 €Il prezzo attuale è: 2.290,00 €.2.106,80 €Aggiungi al carrelloLa PEB Machinery AURA 300 è un’arrotondatrice professionale a coclea per panetti da 20 a 300 g, la misura giusta per le palline da pizza. Arriva a 1.800 pezzi all’ora, cioè una pallina ogni 2 secondi.
La coclea rivestita in Teflon arrotonda per gravità, senza scaldare né stressare l’impasto, e non va regolata quando cambi peso. Ha la struttura in acciaio inox su ruote e funziona a 220 V o 400 V, con impasti dal 50 all’80 % di idratazione.
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Nuovo! −9 %
PEB Machinery AURA 1000 – Arrotondatrice professionale per pizza e pane | 20–1.000 g
Il prezzo originale era: 3.600,00 €.3.290,00 €Il prezzo attuale è: 3.290,00 €.3.026,80 €Aggiungi al carrelloLa PEB Machinery AURA 1000 è un’arrotondatrice professionale a coclea per panetti da 20 a 1.000 g. Oltre alle classiche palline per pizza lavora anche pezzature grandi, per esempio per il pane, fino a 1.800 pezzi all’ora.
La coclea in alluminio rivestita in Teflon arrotonda per gravità, senza scaldare né stressare l’impasto, e non va regolata quando cambi peso. Ha la struttura in acciaio inox su ruote e lavora impasti dal 50 all’80 % di idratazione.
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Nuovo!
Stenditrice per pizza PEFRA Pri 310/1 (Prismafood) – 1 coppia di rulli, panetti 80–210 g, pizza Ø 14–30 cm
892,00 €802,80 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 310/1 è prodotta dall’azienda italiana Prismafood: il modo compatto per iniziare a stendere la pizza a macchina. Panetti da 80 a 210 g diventano in pochi secondi basi uniformi con Ø da 14 a 30 cm.
Ideale per piccole pizzerie, rosticcerie e delivery con pizze fino a 30 cm.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza Diamond WR-LP32-XP – 2 coppie di rulli, acciaio inox, panetti 80–210 g, pizza Ø 14–30 cm
1.054,00 €948,60 €Aggiungi al carrelloLa Diamond WR-LP32-XP è una stenditrice per pizza in acciaio inox con due coppie di rulli: panetti da 80 a 210 g escono in un solo passaggio come basi rotonde con Ø da 14 a 30 cm.
Ideale per pizzerie che cercano due coppie di rulli a un prezzo contenuto.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Stenditrice per pizza Diamond WR-LP42-XM – 2 coppie di rulli, acciaio inox, panetti 210–700 g, pizza Ø 26–40 cm
1.201,00 €1.080,90 €Aggiungi al carrelloLa Diamond WR-LP42-XM è la stenditrice per pizza grande in acciaio inox con due coppie di rulli: panetti da 210 a 700 g diventano in un solo passaggio basi rotonde con Ø da 26 a 40 cm.
Ideale per pizzerie con pizze da 26 a 40 cm e budget contenuto.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Stenditrice per pizza PEFRA Pri 500/1 (Prismafood) – 1 coppia di rulli, panetti 210–700 g, pizza Ø 26–50 cm
1.328,00 €1.195,20 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 500/1 dell’azienda italiana Prismafood è pensata per le pizze grandi: panetti da 210 a 700 g diventano basi con Ø da 26 a 50 cm.
Ideale per pizzerie con pizze grandi, pizze famiglia e pizze party.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Stenditrice per pizza PEFRA Pri 310 (Prismafood) – 2 coppie di rulli, panetti 80–210 g, pizza Ø 14–30 cm
1.469,00 €1.322,10 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 310 dell’azienda italiana Prismafood ha due coppie di rulli: il panetto passa automaticamente in entrambi i rulli ed esce in un solo passaggio come base rotonda con Ø da 14 a 30 cm.
Ideale per pizzerie che fanno tante pizze fino a 30 cm.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 420 (Ø 26–40 cm).
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Nuovo!
Stenditrice per pizza PEFRA Pri 420 (Prismafood) – 2 coppie di rulli, panetti 210–400 g, pizza Ø 26–40 cm
1.766,00 €1.589,40 €Aggiungi al carrelloLa stenditrice PEFRA Pri 420 dell’azienda italiana Prismafood stende panetti da 210 a 400 g con due coppie di rulli in un solo passaggio, in basi rotonde con Ø da 26 a 40 cm.
Ideale per pizzerie che fanno tante pizze da 26 a 40 cm.
Spedizione gratuita, consegna in circa 5–7 giorni lavorativi.Altri modelli: PEFRA Pri 310/1 (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP32-XP (Ø 14–30 cm), Diamond WR-LP42-XM (Ø 26–40 cm), PEFRA Pri 500/1 (Ø 26–50 cm), PEFRA Pri 310 (Ø 14–30 cm).
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OEM EASY 350 Touch – pressa a freddo per impasto pizza fino a Ø 35 cm
9.050,00 €
8.597,50 €Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoOEM EASY 350 Touch è una pressa a freddo professionale per l’impasto della pizza. Aiuta pizzerie, catene di ristorazione e cucine di produzione a formare l’impasto in modo ripetibile.
- Basi pizza fino a Ø 35 cm
- Comando touch per spessore dell’impasto e tempo di pressatura
- Secondo il produttore: 240–350 g di impasto, idratazione 45–75%
- 230 V / 50 Hz / monofase, 1,2 kW
- Scegli la piastra qui sopra; accessori opzionali
Ti consigliamo la versione adatta e come integrarla nel tuo processo di produzione.
Il nostro shop
Che tu sia un appassionato pizzaiolo, un professionista del settore o un ristoratore in cerca di attrezzature di alta qualità, Pizza-Schule è il punto di riferimento per tutto ciò che serve a creare pizze straordinarie. Siamo qui per aiutarti a realizzare il sogno di una pizza perfetta, con strumenti e tecnologie all’avanguardia.
Benvenuti su Pizza-Schule: Compra Online Forni Pizza, Impastatrici e Accessori per Pizze da Sogno
Questa guida pratica ti condurrà passo dopo passo attraverso l’attrezzatura e gli strumenti necessari per portare la tua arte della pizza a un livello superiore, sia a casa che in un contesto professionale.
Impastatrici a Spirale: La Base di un Impasto Perfetto
Un buon impasto è alla base di una pizza perfetta, e le nostre impastatrici a spirale sono progettate per garantirti i migliori risultati. Offriamo una gamma completa di impastatrici per ogni esigenza: dalle impastatrici con capacità da 5 kg fino a 20 kg per hobby pizzaioli e piccole attività, tra i principali modelli spiccano Sunmix Easy Line e il Sunmix Evo Line.
Le impastatrici professionali da 30 a 300 kg sono utili per ristoranti e panifici e laboratori di impasti. Modelli come il Sunmix Classic Line e il Sunmix Queen Line (certificata da AVPN) sono sinonimo di affidabilità, grazie a funzioni avanzate come il controllo della temperatura e la memorizzazione di ricette personalizzate.
Arrotondatrici per Palline di Impasto: La Sunmix Moon
Per preparare palline di impasto uniformi, una arrotondatrice è essenziale. La nostra Sunmix Moon è ideale per velocizzare la lavorazione e garantire consistenza in ogni pallina, risparmiando tempo prezioso in pizzerie e panifici. Perfetta per chi vuole ottimizzare il processo e mantenere elevati standard di qualità.
Forni per Pizza: Scegli tra Legna, Gas e forni Elettrici
Il forno per pizza è il cuore della tua pizzeria. Troverai una vasta scelta di forni per pizza a legna, a gas, e elettrici, progettati per soddisfare diverse necessità. I forni a legna, come quelli di Zio Ciro e Fontana Forni, regalano un aroma autentico e affumicato, perfetti per chi ama la tradizione.
I forni a gas offrono praticità e controllo della temperatura, ideali per ambienti esterni. I forni Effeuno sono approvati dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), noti per la loro qualità. I forni elettrici Effeuno rappresentano una scelta ideale per chi desidera un forno elettrico affidabile e performante. Le versioni a camera bassa sono perfette per cuocere la pizza, mentre le camere alte permettono anche la cottura del pane.
Pale per Pizza e Accessori per una Cottura Impeccabile
Una pizza ben fatta richiede strumenti di qualità. Offriamo pale per pizza in diverse misure, per uso domestico e professionale, insieme a accessori per la pulizia del forno, come spazzole e panni Teiger, per mantenere l’impastatrice sempre pulita. Troverai anche tutto l’occorrente per preparare e gestire l’impasto, come spatole, forbici per pizza, termometri laser e cassette per palline di impasto. Questi strumenti sono fondamentali per garantire risultati perfetti e un’esperienza di cottura più divertente.
Gadget e idee regalo per appassionati di pizza
Oltre all’attrezzatura principale, offriamo anche una vasta gamma di gadget per appassionati. Le pizze di gomma per l’allenamento freestyle, i dischi per acrobazie e gli abbigliamenti a tema pizza come grembiuli e t-shirt, sono pensati per chi ama vivere la pizza non solo in cucina ma anche come passione e divertimento. Perfetti per esprimere la tua personalità e il tuo amore per questo straordinario alimento.
Corsi di Pizza: Apprendi dai Maestri Pizzaioli
Vuoi perfezionare le tue abilità o imparare le tecniche della pizza classica e gourmet, pizza napoletana, della pinsa romana, pizza alla pala e di altre specialità? Scopri i nostri corsi sulla pizza, adatti a tutti, dai principianti ai professionisti che voglio specializzarsi e ricevere un attestato riconosciuto. Collaboriamo con maestri pizzaioli per offrire una formazione completa e autentica, pensata per chi vuole eccellere nella preparazione della pizza.
Buoni Regalo per Amanti della Pizza
Cerchi il regalo perfetto per un amante della pizza? I nostri buoni regalo sono un’ottima soluzione per ogni occasione. Regalare un buono significa offrire la libertà di scegliere l’attrezzatura o il corso preferito, un dono perfetto per hobbisti e professionisti della pizza.
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