Pizzaballenbox 40 x 30 x 10 cm Teigbox für Pizzateig in Weiß & Farben
€10,90 – €13,90
inkl. MwSt.
Professionelle Pizzaballenbox 40 x 30 x 10 cm für die perfekte Teigaufbewahrung zu Hause oder in der Pizzeria. Stapelbar, lebensmittelecht, Made in Italy. Ideal für Stockgare, Stückgare und Biga. Erhältlich in Weiß, Rot, Grün, Hellblau, Lila und Schwarz.
Pizzaballenbox 40 x 30 x 10 cm – professionelle Teigbox für perfekte Pizzateigreifung
Die Pizzaballenbox 40 x 30 x 10 cm ist die ideale Lösung zur Aufbewahrung, Reifung und Lagerung von Pizzateigbällchen sowohl in der professionellen Pizzeria als auch für Hobby-Pizzabäcker zu Hause.
Mit ihrer kompakten Größe passt die Teigbox perfekt in handelsübliche Haushaltskühlschränke und bietet gleichzeitig optimale Bedingungen für die Stockgare und Stückgare des Teiges.
In der Box finden bis zu 6 Teiglinge à ca. 300 g Platz. Die Höhe von 10 cm bietet dem Teig ausreichend Raum, um bei Biga- und Langzeitführungen optimal zu gären und an Volumen zuzulegen. Besonders bei Teigrezepten mit höherer Hydration, für Pizza Napoletana, Pizza in Teglia oder Focaccia ist diese Höhe ideal.
Dank des stapelbaren Designs lässt sich die Box platzsparend lagern. Zum luftdichten Verschließen reicht ein Deckel auf der obersten Box – die darunterliegenden Boxen schließen durch Aufsetzen automatisch. So bleibt der Teig geschützt vor Austrocknung und äußeren Einflüssen.
Verschiedene Farben für optimale Teigorganisation
Die Pizzateigboxen sind in verschiedenen Farben erhältlich, wodurch sich unterschiedliche Teigsorten, Mehlsorten, Reifestufen oder Produktionschargen leicht voneinander unterscheiden lassen. Zur Auswahl stehen die klassischen weißen Boxen sowie Varianten in Rot, Grün, Hellblau, Lila und Schwarz.
Durch diese klare Farbcodierung wird die Organisation in der Pizzaküche deutlich vereinfacht. Der Pizzabäcker behält jederzeit den Überblick über die jeweiligen Teigansätze und deren Reifestand, was nicht nur Zeit spart, sondern auch für mehr Effizienz und Präzision im täglichen Arbeitsablauf sorgt.
Lebensmittelecht, robust und 100% Made in Italy
Unsere Pizzaballenboxen werden vollständig in Italien produziert und erfüllen höchste Anforderungen an Hygiene, Stabilität und Lebensmittelsicherheit:
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Hergestellt aus lebensmittelechtem PE-HD Kunststoff
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Temperaturbeständig von -40°C bis +80°C
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Robuste und langlebige Qualität
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Einfach zu reinigen (Handwäsche empfohlen)
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Stapelbar und platzsparend
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100% Made in Italy
Technische Daten
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Außenmaße: 40 x 30 x 10 cm
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Innenmaße: ca. 36 x 26 x 9 cm
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Gewicht: ca. 800 g
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Fassungsvermögen: ca. 10 Liter
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Material: PE-HD Kunststoff
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Reinigung: Handwäsche empfohlen
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Produktion: Made in Italy
Einsatzbereiche
✔ Pizzerien & Restaurants
✔ Hobby-Pizzabäcker
✔ Teigreifung: Stockgare, Stückgare, Biga
✔ Teiglagerung und Transport
✔ Vorbereitung von Focaccia, Pizza in Teglia, Panettone
Hinweis: Der Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten und kann separat erworben werden.
Lieferumfang
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1x Pizzaballenbox 40 x 30 x 10 cm in gewählter Farbe
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Deckel nicht enthalten – separat erhältlich
Gewicht | 0,80 kg |
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Farbe | Weiß (klassisch), Rot, Grün, Hellblau, Lila, Schwarz |
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