Pizzaballenbox 60 x 40 x 10 cm professionelle Teigbox für Pizzateigreifung in der Gastronomie
Preisspanne: 13,90 € bis 15,50 €
inkl. MwSt.
Pizzaballenbox 60 × 40 × 10 cm aus lebensmittelechtem PE-HD-Kunststoff für Teigreifung und Lagerung. Stapelbar, Made in Italy und in verschiedenen Farben erhältlich.
Orientierung: bis zu 12 Teiglinge à ca. 300 g, abhängig von Teigführung und Abstand. Deckel separat erhältlich.
Pizzaballenbox 60 × 40 × 10 cm – Platz für deine nächste Teigcharge
Für die tägliche Teigvorbereitung in Pizzerien, Restaurants und Backstuben: Diese stapelbare Pizzateigbox hält deine Teiglinge während der Reifung übersichtlich zusammen. Der lebensmittelechte Kunststoff eignet sich für den direkten Kontakt mit Teig.
Teiglinge mit Platz zum Reifen
Als Orientierung finden bis zu 12 Teiglinge à etwa 300 g Platz. Die tatsächlich geeignete Anzahl hängt von Teigkonsistenz, Reifezeit und Volumenzunahme ab. Lass ausreichend Abstand zwischen den Teiglingen und zum Deckel, damit sie sich später gut entnehmen lassen.
Die Box lässt sich für Stückgare sowie – abhängig von Rezept und Füllmenge – für Stockgare oder Vorteige wie Biga verwenden. Temperatur und Reifezeit bestimmst du passend zu deinem Teig; die Box ersetzt keine Temperaturregelung.
60 × 40 cm für organisierte Produktionsabläufe
Das größere Format schafft Platz für mehrere Teigportionen pro Charge. Prüfe vor der Bestellung die nutzbaren Maße deiner Kühlung und Regale. Für den Transport mehrerer Boxen findest du unten den passenden Rollwagen.
Unterschiedliche Farben helfen dir, Teigsorten oder Chargen auseinanderzuhalten. Welche Farben aktuell bestellbar sind, siehst du in der Variantenauswahl.
Stapelbar – Deckel separat ergänzen
Die Boxen dieser Serie lassen sich übereinander stapeln. Ein passender Deckel deckt die obere Box ab und hilft, den Teig vor direktem Luftzug und dem Austrocknen der Oberfläche zu schützen. Achte auf saubere Auflageflächen und einen stabilen Stapel.
Der Deckel ist nicht enthalten. Ergänze bei Bedarf den Deckel für Pizzaballenboxen 60 × 40 cm. Eine hermetische oder auslaufsichere Abdichtung wird nicht zugesichert.
Technische Daten
| Außenmaße | 60 × 40 × 10 cm |
|---|---|
| Innenmaße | ca. 57 × 37 × 9 cm |
| Gewicht | ca. 1,50 kg |
| Fassungsvermögen | ca. 20 Liter |
| Material | Lebensmittelechter PE-HD-Kunststoff |
| Temperaturbereich | −40 °C bis +80 °C |
| Reinigung | Handwäsche empfohlen |
| Herstellung | Made in Italy |
| Lieferumfang | 1 Pizzaballenbox in gewählter Farbe, ohne Deckel |
Reinigung und Pflege
Reinige die Box nach der Verwendung von Hand mit einem weichen Schwamm und geeignetem Spülmittel. Spüle sie gründlich aus und lasse sie vor dem Verstauen trocknen. Vermeide scharfkantige Werkzeuge und scheuernde Reiniger auf den Kontaktflächen.
FAQ – häufige Fragen
Ist ein Deckel dabei?
Nein. Der passende Deckel wird separat bestellt.
Wie viele Teiglinge passen hinein?
Bis zu 12 Teiglinge à etwa 300 g dienen als Orientierung. Plane je nach Teigführung mehr Abstand und gegebenenfalls weniger Teiglinge ein.
Passen Boxen anderer Hersteller dazu?
Das gleiche Nennmaß allein garantiert keine Passform. Prüfe Randform und Stapelsystem, wenn du unterschiedliche Serien kombinieren möchtest.
Kann ich die Box in die Spülmaschine geben?
Für dieses Angebot empfehlen wir Handwäsche. Beachte gegebenenfalls zusätzliche Pflegehinweise am gelieferten Produkt.
Dein Boxensystem passend zusammenstellen
Ergänze den passenden Deckel oder den Transportwagen für Pizzaballenboxen. Für kleinere Stellflächen findest du die Box 40 × 30 × 10 cm.
Noch Fragen zur Auswahl?
Wir helfen dir bei Fragen zu diesem Produkt und bei der Auswahl der passenden Ausführung oder des Zubehörs. Nutze unser Anfrageformular: Frage zu diesem Produkt stellen →
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