Pizzaballenbox 60 x 40 x 10 cm professionelle Teigbox für Pizzateigreifung in der Gastronomie
€13,90 – €15,50
inkl. MwSt.
Professionelle Pizzaballenbox 60 x 40 x 10 cm für die Teigaufbewahrung in Pizzerien, Restaurants und Backstuben. Stapelbar, lebensmittelecht, Made in Italy. Ideal für Stockgare, Stückgare und Biga sowie lange Reifezeiten. Erhältlich in WEISS, ROT und GRÜN.
Pizzaballenbox 60 x 40 x 10 cm – Profi Teigbox für Pizzateig, stapelbar, lebensmittelecht, Made in Italy, in Weiß, Rot & Grün
Die Pizzaballenbox 60 x 40 x 10 cm ist die perfekte Lösung für die professionelle Pizzaherstellung in Pizzerien, Restaurants und Backstuben. Dank ihres großzügigen Formats bietet diese Teigbox optimale Bedingungen für die Lagerung und Reifung von großen Teigmengen – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche.
In der Box finden bis zu 12 Teiglinge à ca. 300 g Platz. Die Höhe von 10 cm schafft genügend Raum für den Teig, um bei Stockgare, Biga oder langen Fermentationsprozessen optimal aufzugehen. Besonders bei Rezepturen mit hoher Hydration und langer Reifezeit spielt diese Teigbox ihre Stärken aus.
Durch das stapelbare System lassen sich mehrere Boxen platzsparend lagern. Zum luftdichten Verschließen genügt ein Deckel auf der obersten Box – die übrigen Boxen werden durch Aufsetzen automatisch verschlossen. So bleibt der Teig während der Reifung ideal geschützt vor Austrocknung und äußeren Einflüssen.
Farbauswahl für eine bessere Teigorganisation
Um die Teigverwaltung noch übersichtlicher zu gestalten, ist die Pizzaballenbox 60x40x10 cm in mehreren Farben erhältlich: Weiß (klassisch) | Rot | Grün.
Die Farbcodierung ermöglicht eine einfache Unterscheidung verschiedener Teigsorten, Mehlsorten oder Produktionschargen – ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Lebensmittelecht, robust & 100% Made in Italy
Unsere Pizzaballenboxen werden ausschließlich in Italien hergestellt und erfüllen höchste Qualitätsstandards:
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Lebensmittelechter PE-HD Kunststoff
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Temperaturbeständig von -40°C bis +80°C
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Robuste und langlebige Verarbeitung
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Einfach zu reinigen (Handwäsche empfohlen)
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Stapelbar und platzsparend
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100% Made in Italy
Technische Daten
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Außenmaße: 60 x 40 x 10 cm
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Innenmaße: ca. 57 x 37 x 9 cm
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Gewicht: ca. 1,50 kg
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Fassungsvermögen: ca. 20 Liter
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Material: PE-HD Kunststoff (lebensmittelecht)
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Reinigung: Handwäsche empfohlen
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Produktion: Made in Italy
Warum Pizzaballenboxen von Pizza-Schule?
Unsere Pizzateigboxen sind optimal auf die hohen Anforderungen der professionellen Pizzaherstellung abgestimmt. Maximale Hygiene, Stabilität, Funktionalität und italienische Fertigungsqualität zeichnen jedes Modell aus.
Anwendungsbereiche
✔ Pizzerien & Restaurants
✔ Teigvorbereitung in der Profi-Gastronomie
✔ Teigreifung: Stockgare, Stückgare, Biga
✔ Lagerung & Transport großer Teigmengen
✔ Vorbereitung für Pizza Napoletana, Pizza in Teglia, Focaccia, Panettone
Hinweis: Der Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten und kann separat erworben werden.
Lieferumfang
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1x Pizzaballenbox 60 x 40 x 10 cm in gewählter Farbe
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Deckel nicht enthalten – separat erhältlich
Gewicht | 1,50 kg |
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Farbe | Weiß (klassisch), Rot, Grün |
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