10° Campionato tedesco dei pizzaioli 2023: i risultati del 13.03.2023
10° Campionato tedesco dei pizzaioli 2023: i risultati del 13.03.2023
La 10ª Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker si è svolta il 13 marzo 2023 a INTERNORGA Hamburg (stand B6.550). Due categorie: Pizza Classica Gourmet e Pizza Napoletana Moderna.

In breve
- La 10ª Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker si è svolta il 13 marzo 2023 a INTERNORGA Hamburg (stand B6.550).
- Due categorie: Pizza Classica Gourmet e Pizza Napoletana Moderna.
- Vincitori: Maurizio de Giacomo (Napoletana Moderna) e Massimo Passariello (Classica Gourmet).
- I primi classificati si sono qualificati per la 1st European Pizza Championship Germany 2023.
La 10ª edizione della Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker 2023 si è svolta ad Amburgo, durante una delle più grandi fiere della gastronomia in Europa, la fiera Internorga, presso lo Stand Pizza Experience 2023 n. B6.550.
Si è gareggiato in due categorie: Pizza Classica Gourmet e Pizza Napoletana Moderna, due differenti stili per interpretare la propria versione di pizza.
Il primo classificato di ciascuna categoria è stato ammesso automaticamente alla 1st European Pizza Championship Germany 2023.
DETTAGLI
Data: 13.03.2023
Orario: dalle 10:00 alle 17:00
Location: Internorga Hamburg – Stand B6.550
Iscrizioni chiuse.
Categorie Gare:
– Pizza Classica Gourmet Ingredienti a scelta libera.
– Pizza Napoletana Moderna Ingredienti a scelta tra fior di latte o bufala o marinara.
Attrezzatura: Forni elettrici professionali dell’azienda Morello Forni.
Materiale fornito: T-Shirt Unisex.
Regolamento: disponibile in PDF (vedi sotto).
Pizza Napoletana Moderna
1° posto: Maurizio de Giacomo
2° posto: Domenico Tedesco
3° posto: Benjamin Sezgin
Pizza Classica Gourmet
1° posto: Massimo Passariello
2° posto: Tonino Pisano
3° posto: Pasquale Corvaglia
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