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Test Confronto Pizza: Fresca, Delivery o Surgelata

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Test Confronto Pizza: Fresca, Delivery o Surgelata

Grande test sulla pizza (kochbar.de, 2016): surgelata discount, surgelata premium, consegna a domicilio e pizza della pizzeria italiana. Con Umberto Napolitano, una giuria di cinque persone e un nutrizionista.

Di Alessio - MarketingAggiornato il 27.10.20262 min di lettura
Frisch gebackene Pizza im Lieferkarton

In breve

  • Grande test sulla pizza (kochbar.de, 2016): surgelata discount, surgelata premium, consegna a domicilio e pizza della pizzeria italiana.
  • Con Umberto Napolitano, una giuria di cinque persone e un nutrizionista.
  • Come riconoscere una buona pizza, con video.

Test Confronto Pizza: Fresca, Delivery o Surgelata

Come riconoscere una pizza di qualità

Impasto croccante, salsa di pomodoro fresca, mozzarella filante e salame aromatico – la pizza italiana è uno dei piatti preferiti in Germania. Ma come si comporta la pizza fresca dell’italiano rispetto all’ordine dal servizio di consegna o alla variante surgelata? Insieme al pizzaiolo italiano Umberto Napolitano, una giuria di degustazione di cinque membri e un nutrizionista, abbiamo condotto il grande test sulla pizza.

L’amore dei tedeschi per la pizza surgelata

L’anno scorso, i tedeschi hanno acquistato oltre un miliardo e 63 milioni di pizze surgelate. Ma la qualità corrisponde davvero al prezzo? Nel nostro test, abbiamo esaminato quattro diverse pizze al salame – la variante preferita dai tedeschi: una pizza surgelata economica dal discount, una pizza premium surgelata, una pizza dal servizio di consegna e una pizza autentica dal ristorante italiano locale.

Cosa rende speciale una pizza?

È sempre meglio la freschezza rispetto al surgelato? Più costoso significa anche migliore qualità? E come si riconosce una buona pizza? Per rispondere a queste domande, ci aiuta Umberto Napolitano, un vero esperto di pizza con oltre 25 anni di esperienza nella preparazione della pizza. Gestisce tre scuole di pizza in Germania, dove insegna come dovrebbe essere la vera pizza italiana.

Guarda il nostro video del test sulla pizza

(Fonte: kochbar.de)

 

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