OEM RAPIDO TOUCH Professioneller elektrischer Pizzaofen 400°C mit Touchscreen & OTC-Technologie
Ursprünglicher Preis war: €2.280,00€1.790,00Aktueller Preis ist: €1.790,00.
inkl. MwSt.
Der OEM RAPIDO TOUCH ist ein kompakter, leistungsstarker elektrischer Pizzaofen für den professionellen Einsatz.
Mit einer maximalen Temperatur von 400°C, direkter Backfunktion auf Schamottstein oder im Blech sowie der innovativen OEM OTC (Oven Thermo Control) Technologie garantiert er konstante Backergebnisse, schnelle Aufheizzeiten und höchste Energieeffizienz.
Ideal für Pizzerien, Bistros, Gastronomiebetriebe, Hotels und Konditoreien, die einen zuverlässigen und platzsparenden Profi-Pizzaofen suchen.
Kompakter Profi-Pizzaofen mit intelligenter Temperaturkontrolle
Der OEM RAPIDO TOUCH wurde für Betriebe entwickelt, die auf hohe Leistung bei kompakten Abmessungen setzen. Dank der exklusiven OEM OTC-Technologie (Oven Thermo Control) verfügt der Ofen über zwei intelligente Funktionen:
-
Backassistenz, die die Ofenleistung automatisch an die geforderte Produktionsmenge anpasst
-
Erstaufheiz-Funktion, die die Aufheizphase bei jedem ersten Start optimiert
Das Ergebnis: Stabile Temperaturen, kürzere Aufheizzeiten und gleichbleibende Backqualität – auch bei intensiver Nutzung im Tagesgeschäft.
Die Backkammer besteht aus aluminierter Strahlplatte mit hochwertiger Wärmedämmung aus Keramikfaser und Steinwolle. Die Backfläche aus 14 mm starkem Schamottstein sorgt für optimale Hitzeübertragung und authentische Backergebnisse.
Optional ist eine genoppte Backplatte für den Blechbetrieb erhältlich. Der Ofen eignet sich nicht nur für Pizza, sondern auch für: Brioches, Muffins, Kekse, Biskuit, Meringue, Kuchen, Desserts und Halbgefrorenes.
Front, Tür und ergonomischer Griff bestehen aus Edelstahl, die Sichtscheibe ist aus hitzebeständiger Glaskeramik. Die Halogen-Innenbeleuchtung ermöglicht jederzeit volle Kontrolle über den Backvorgang.
Der RAPIDO TOUCH verfügt über ein integriertes Zwischenregal (nur Modell RAPIDO 40×36) und ist bis zu drei Einheiten stapelbar – ideal für platzoptimierte Produktionsumgebungen.
Hauptmerkmale & Leistung
- Maximale Temperatur bis 400 °C – ideal für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pizza mit professionellen Backergebnissen
- Touchscreen-Steuerung für eine intuitive und präzise Bedienung aller Backfunktionen
- OEM OTC-Technologie (Oven Thermo Control) für konstante Temperaturstabilität und optimale Backleistung
- Backassistenz-System passt die Ofenleistung automatisch an die Produktionsmenge an
- Optimiertes Erstaufheizprogramm reduziert Aufheizzeiten und verbessert die Energieeffizienz
- 2 Backtimer für eine präzise Kontrolle der Backzeiten
- 10 individuell programmierbare Backprogramme für reproduzierbare Backergebnisse
- Automatisches Pyrolyse-Reinigungsprogramm für eine schnelle und hygienische Reinigung des Backraums
- Direktes Backen auf Schamottstein oder im Blech für maximale Flexibilität in der Produktion
- Backfläche aus 14 mm Schamottstein für perfekte Hitzeübertragung und knusprige Pizza
- Halogen-Innenbeleuchtung zur Kontrolle des Backvorgangs während der gesamten Zubereitung
- Direkter Rauchabzug für ein sauberes und effizientes Backumfeld
- Kompaktes Design mit professioneller Leistung, ideal für Pizzerien, Bistros und Gastronomiebetriebe
Pizza-Schule – Ihr spezialisierter OEM-Partner in Deutschland & Österreich
Pizza-Schule ist Ihr erfahrener Ansprechpartner für professionelle Pizzaöfen und Gastronomieausstattung in Deutschland und Österreich.
Durch die Zusammenarbeit mit OEM bieten wir: fachkundige Beratung, Unterstützung bei der Modellauswahl sowie zuverlässigen After-Sales-Service für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Produktionsstätten.
Technische Daten des Elektro-Pizzaofens
- Modell: OEM RAPIDO TOUCH OM07676
- Maximale Leistung: 1,9 kW
- Anschluss: 230V – 50Hz – 1Ph
- Backkammer (B x T x H): 40 x 36 x 13 cm (6,5+6,5)
- Außenmaße (B x T x H): 66,2 x 51,3 x 36,6 cm
- Nettogewicht: 40 kg
- Backfläche: 14 mm Schamottstein
- Konstruktion: Edelstahl + aluminierte Backkammer
- Isolierung: Keramikfaser & Steinwolle
Optionales Zubehör
- Genoppte Backplatte für Blechbetrieb
- Distanzrahmen für Stapelmontage
- Sonderfarben auf Anfrage (€ 180,00)
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Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
| Gewicht | 40 kg |
|---|
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