Pétrin à spirale Sunmix EASY10 10 kg pour pizza, pain et pâte à pizza
Le prix initial était : 2.370,00 €.1.590,00 €Le prix actuel est : 1.590,00 €.
TVA incluse
Le Sunmix EASY10 est un pétrin à spirale pour pâtes à pizza et à pain d’une capacité allant jusqu’à 10 kg de pâte – pour les pizzaïolos amateurs exigeants et les petits établissements de restauration.
La vitesse se règle en continu de 50 à 300 tr/min grâce aux commandes manuelles. Avec entraînement par courroie, inversion du sens de la cuve de série et branchement 230 volts. L’éclairage LED est disponible en option.
Sunmix EASY10 Pétrin à spirale professionnel pour les passionnés et la restauration
Le Sunmix EASY10 a été conçu pour les utilisateurs qui préparent chaque jour des pâtes de qualité et recherchent un pétrin à spirale robuste, durable et simple d’utilisation.
Avec sa capacité de pâte allant jusqu’à 10 kg, il convient parfaitement aux pizzaïolos amateurs exigeants, aux petites pizzerias, aux restaurants, aux écoles de cuisine et aux boulangeries. L’association d’une vitesse réglable en continu, d’un entraînement par courroie robuste et d’une finition en acier inoxydable de haute qualité garantit des résultats professionnels à chaque pétrissage.
À qui s’adresse le Sunmix EASY10 ?
L’EASY10 est le choix idéal pour :
- les passionnés de pizza exigeants
- les boulangers amateurs qui cuisent régulièrement
- les petites pizzerias
- les restaurants
- les food trucks
- les écoles de cuisine
- les petites boulangeries
- tous ceux qui préparent chaque jour des pâtes à pizza, à pain ou levées
Plus de capacité pour un usage quotidien
Avec une capacité de pâte maximale de 10 kg, l’EASY10 offre nettement plus de réserve que le modèle EASY6, tout en restant agréablement compact.
Il est parfait pour une production régulière, sans occuper inutilement de place dans le fournil ou la cuisine.
Adapté à presque tous les types de pâte
Grâce au réglage continu de la vitesse entre 50 et 300 tr/min, la machine s’adapte parfaitement aux types de pâte les plus variés.
Idéal pour :
- Pizza napolitaine
- Pizza romaine
- Pizza in teglia
- Pizza alla pala
- Pinsa Romana
- Focaccia
- Pain
- Ciabatta
- Brioche
- Levain
- Panettone
- Croissants
Les pâtes à forte hydratation se travaillent également sans difficulté.
L’équipement en un coup d’œil
| Entraînement | Entraînement par courroie |
| Niveau sonore |  |
| Vitesse | 50–300 tr/min |
| Commande | Commande manuelle avec variateur de fréquence |
| Éclairage LED | En option |
| Inversion du sens de la cuve | De série |
| Mémoire de recettes | Non disponible |
| Minuterie | Non disponible |
Caractéristiques techniques du Sunmix EASY10 :
| Modèle | EASY10 |
| Capacité de pâte | 10 kg |
| Capacité de farine | 5 kg |
| Volume de la cuve | 12 litres |
| Rapport cuve/spirale | 1:9 |
| Puissance du moteur | 0,55 kW |
| Vitesse de rotation | 50–300 tr/min |
| Tension | 230 volts | 50–60 Hz | monophasé |
| Poids | 40 kg |
| Dimensions (L × P × H) | 30 × 50 × 53 cm |
| Entraînement | Entraînement par courroie |
| Hydratation | à partir de 60 % |
| Conformité | Certifié CE |
| Fabriqué en | Italie |
Volontairement simple – fiable sans compromis
La série EASY se concentre volontairement sur l’essentiel.
Au lieu d’une électronique complexe, l’EASY10 offre :
- une mécanique robuste
- des composants durables
- une utilisation simple
- une fiabilité de fonctionnement maximale
- un entretien réduit
Il est ainsi idéal pour les utilisateurs qui veulent travailler de manière fiable au quotidien.
Des matériaux de qualité
Comme tous les pétrins à spirale Sunmix, l’EASY10 est entièrement fabriqué en Italie.
L’équipement comprend :
- spirale en acier inoxydable
- cuve en acier inoxydable
- colonne centrale en acier inoxydable
- bâti robuste en acier
- entraînement par courroie durable
- revêtement par poudre de haute qualité
- finition professionnelle
Réglage continu de la vitesse
Grâce au variateur de fréquence intégré, la vitesse se règle en continu entre 50 et 300 tr/min.
Chaque type de pâte peut ainsi être pétri de façon optimale.
Les vitesses lentes sont idéales pour :
- Levain
- Biga
- Poolish
Les vitesses élevées sont idéales pour :
- pâtes à pizza classiques
- pâtes à pain
- Brioche
- Panettone
Couleurs standard
Le Sunmix EASY10 est disponible de série en :
- Rouge rubis
- Noir profond
- Blanc pur
Quel EASY vous convient ?
La série EASY en comparaison : choisissez la capacité adaptée à votre production de pâte.
| Modèle | Pâte max. | Farine max. |
|---|---|---|
| Sunmix EASY6 →Passionnés & boulangers amateurs | 6 kg | 3 kg |
| Sunmix EASY10 Ce modèleGrandes familles | 10 kg | 5 kg |
| Sunmix EASY15 →Petite pizzeria | 15 kg | 7 kg |
| Sunmix EASY20 →Usage professionnel | 20 kg | 10 kg |
En option pour votre Sunmix EASY10 :
Éclairage LED de la cuve
Gardez un œil sur la pâte pendant tout le pétrissage. L’éclairage LED intégré illumine uniformément la cuve en acier inoxydable et facilite le contrôle du développement de la pâte. Il s’allume et s’éteint à tout moment.
Housse de protection sur mesure
Protégez efficacement votre Sunmix EASY10 de la poussière, des rayures et des salissures. La housse sur mesure préserve la finition de qualité de la machine et la protège parfaitement, même lors de longues périodes d’inutilisation.
Chariot à roulettes en acier peint Micaceo
Avec le chariot en option, votre Sunmix EASY10 devient mobile et ergonomique. La structure stable en acier peint Micaceo assure une bonne stabilité et un déplacement facile dans le fournil ou la cuisine.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : acier peint Micaceo
- Dimensions : 40 × 65 × 65 cm (L × P × H)
- 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein
- Grande stabilité, même à pleine charge
- Livré démonté
- Montage simple en 15 à 20 minutes environ
Moins d’effort après le pétrissage
Le chiffon de nettoyage Teiger permet de retirer les résidus de pâte de la cuve, des ustensiles et des plans de travail. Un complément pratique pour votre fournil.
Sunmix – Catalogue & liste de prix
Les documents Sunmix 2026 en PDF : découvrez la gamme et consultez les prix catalogue.
Vous trouverez le prix de vente actuel de l’EASY10 en haut de cette fiche produit.
Pourquoi un Sunmix EASY ?
Qualité professionnelle sans électronique superflue
La série EASY s’adresse aux utilisateurs qui privilégient une technique durable, une utilisation simple et des performances fiables.
Une mécanique robuste pour un usage quotidien
La structure massive en acier, l’entraînement par courroie et les composants en inox de qualité assurent une durée de vie exceptionnelle.
Vitesse variable
Avec 50 à 300 tr/min, chaque type de pâte se pétrit de façon optimale – des pâtes à pizza classiques aux levains très hydratés.
Partenaire de distribution officiel Sunmix
Pizza-Schule est revendeur officiel Sunmix pour l’Allemagne et l’Autriche et propose des conseils personnalisés, un service de pièces détachées et un service après-vente compétent.
FAQ pétrin à spirale Sunmix EASY10
Quelle est la différence entre l’EASY10 et l’EVO10 ?
L’EASY10 mise volontairement sur une commande classique, sans écran tactile ni gestion des recettes, et se distingue par une technique robuste, une utilisation simple et des performances de pétrissage professionnelles.
Quelles pâtes l’EASY10 peut-il travailler ?
Il convient à la pizza napolitaine, la pizza romaine, la pinsa, le pain, la focaccia, la ciabatta, la brioche, le panettone ainsi qu’aux levains et à de nombreuses autres pâtes levées.
La vitesse est-elle réglable ?
Oui. La vitesse se règle en continu entre 50 et 300 tr/min.
La machine nécessite-t-elle du courant triphasé ?
Non. Le Sunmix EASY10 fonctionne sur une prise standard de 230 volts.
Où l’EASY10 est-il fabriqué ?
Le Sunmix EASY10 est entièrement fabriqué en Italie.
Pizza-Schule – partenaire officiel Sunmix
En tant que partenaire de distribution officiel Sunmix pour l’Allemagne et l’Autriche, nous vous conseillons personnellement dans le choix du pétrin à spirale adapté. En plus de conseils professionnels, vous bénéficiez d’un approvisionnement rapide en pièces détachées, d’un service après-vente complet et d’un contact direct avec le fabricant. Vous investissez ainsi dans une machine durable, avec un accompagnement compétent avant et après l’achat.
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Testé et recommandé par Pizza-Schule ®
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