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Pizzakurse
Von neapolitanischer Pizza bis Pinsa: Kurse für jeden Stil
Knetmaschinen
Sunmix, PEB und Wilfa
Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte Spiralknetmaschinen wie die von professionelle Sunmix, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist zudem die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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PEB Machinery ATENA Digital – Spiralknetmaschine 6 kg mit Digitalsteuerung und Doppelanzeige
€1.470,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenIdeal für alle, die professionelle Leistung in einem kompakten Format suchen: Die PEB Machinery ATENA Digital ist die weiterentwickelte Version der 6-kg-Spiralknetmaschine. Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld, Doppeldisplay (RPM + Timer) und LED-Beleuchtung, bietet sie maximale Kontrolle und Präzision bei jeder Phase der Teigverarbeitung. Optional kann sie mit einem Bluetooth-Modul ausgestattet werden, um eine Verbindung mit der dedizierten App herzustellen – dort lassen sich Rezepte, Teige und Arbeitsschritte einfach und intuitiv verwalten. Leise, robust und vollständig Made in Italy – der perfekte Partner für Pizzerien, handwerkliche Betriebe und anspruchsvolle Hobbybäcker.
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Sunmix SMART Line Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: €5.535,00 bis €6.930,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenSunmix SMART Line Spiralknetmaschine, die perfekte Wahl für Pizzerien und Restaurants mit mittlerem Produktionsvolumen. Erhältlich in 30, 40 und 50 kg Kapazität, ideal für Teige mit einer Hydration ab 60%, auch für kleinere Mengen bestens geeignet. Das Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht eine intuitive Steuerung, das Speichern von bis zu 20 Rezepten in 6 Schritten sowie die Überwachung der Teigtemperatur mit einem Infrarotsensor, um stets konstante und hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Dank des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers von 50 bis 300 U/min, der Richtungsumkehrfunktion und der integrierten LED-Beleuchtung bietet sie eine präzise und vielseitige Teigverarbeitung. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer.
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Flexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPR
Preisspanne: €14,90 bis €17,50Der professionelle Teigspachtel für Pizzabäcker – ergonomisch, hygienisch, flexibel. Der flexible Teigspachtel SPR von Regina ist das ideale Werkzeug, um Teiglinge mühelos aus Gärboxen oder Teigwannen zu lösen – ohne Kratzer zu hinterlassen. Hergestellt aus speziellem Hochleistungsharz, verbindet er Robustheit, Flexibilität und Hygiene in einem einzigen Werkzeug. Dank der ergonomischen Form liegt er sicher in …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFlexibler Teigspachtel aus Hochleistungsharz | Regina Modell SPRMehr lesen
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Neu! Angebot!
OEM RAPIDO C64 TOUCH Professioneller elektrischer Pizzaofen 400°C für 2 Pizzen mit Touchscreen & OTC-Technologie
Ursprünglicher Preis war: €2.575,00€1.990,00Aktueller Preis ist: €1.990,00.In den WarenkorbDer OEM RAPIDO C64 TOUCH ist ein kompakter, leistungsstarker elektrischer Pizzaofen für professionelle Anwendungen.
Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C, moderner Touchscreen-Steuerung und der innovativen OEM OTC-Technologie (Oven Thermo Control) bietet dieser Ofen stabile Backtemperaturen, schnelle Aufheizzeiten und konstante Backergebnisse.Der Ofen ermöglicht die Zubereitung von bis zu 2 Pizzen Ø30 cm gleichzeitig und eignet sich ideal für Pizzerien, Bistros, Restaurants, Food-Konzepte und Gastronomiebetriebe, die einen kompakten aber leistungsstarken Pizzaofen benötigen.
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Pizza-Schule präsentiert: Pizza Experience 2026
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28. Februar 2026Ein guter Teig entsteht nicht zufällig. Die Wahl der richtigen Spiralknetmaschine entscheidet darüber, ob dein Pizzate ...
Pinsa Rezept: wie man sie macht
28. Februar 2026Du suchst ein authentisches Pinsa Rezept, das wirklich funktioniert? Dann bist du hier richtig. Die Pinsa Romana ist wei ...
Open Day Pizza-Schule Akademie Veitsbronn | 09.-10. November 2025
1. November 2025Ein Tag voller Leidenschaft für Pizza – Begegnungen, Verkostungen und Inspiration Die Pizza-Schule Akadem ...
Christmas Pizza Experience für Unternehmen | Teamevent & Weihnachtsfeier bei Pizza-Schule
25. Oktober 2025Das Weihnachtsevent, das Ihr Team mit italienischem Geschmack, Spaß und Teamgeist verbindet. Weihnachten is ...
Das neue Hauptquartier der Pizza-Schule: Akademie & Showroom in Veitsbronn
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12. März 2025Der Welttag der Pizza ist ein unverzichtbares Ereignis für alle Liebhaber dieses ikonischen italienischen Gerichts. Doc ...
Die neapolitanische Pizza auf der SIGEP: Eine Ehre, Deutschland zu vertreten
29. Januar 2025Rimini, 22. Januar 2025 – Die Einladung zur SIGEP in Rimini, um Deutschland zu vertreten, war eine unvergessliche Erfa ...
5 Geschenkideen für Pizza-Liebhaber
25. Juni 2024Suchst du nach einem originellen und einzigartigen Geschenk, um einen Pizza-Liebhaber glücklich zu machen? Ob für eine ...
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Effeuno P134HA 509 PRO Elektro-Pizzaofen mit hoher Backkammer Easy Pizza PRO | AVPN-zertifiziert
€985,00In den WarenkorbDer Effeuno P134HA 509 PRO ist ein professioneller Elektro-Pizzaofen mit hoher Backkammer aus der Serie Easy Pizza PRO. Zertifiziert von der renommierten AVPN, eignet er sich nicht nur perfekt für die Zubereitung von neapolitanischer Pizza, sondern auch ideal für Brot, Gebäck und Panettone. Vielseitig, leistungsstark und mit modernem Touch-Display ausgestattet – Made in Italy für außergewöhnliche Ergebnisse in deiner Küche.
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Die Spinel Ciao ist eine kompakte und zuverlässige E.S.E.-Padmaschine, die in Italien entwickelt und produziert wird und einen intensiven, cremigen Espresso garantiert. Mit ihrem eleganten Design und den platzsparenden Maßen eignet sie sich perfekt für Zuhause, Büro oder Showroom und bietet professionelle Kaffeequalität in jeder Tasse.
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Sunmix TOP Line Spiral-Knetmaschinen für Teigmassen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: €4.750,00 bis €5.935,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenSunmix TOP Line Die perfekte Spiralknetmaschine für Pizzerien und Restaurants mit mittlerer Produktion. Erhältlich in den Größen 30, 40 und 50 kg Teig, ideal für Teige mit einer Hydration ab 60%, auch in kleinen Mengen. Dank des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers von 50 bis 300 U/min kann der Bediener die Teigverarbeitung präzise steuern und die Geschwindigkeit an verschiedene Teigarten anpassen. Die robuste Bauweise und die Edelstahlkomponenten sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Ausgestattet mit manuellem Bedienfeld, versenkbaren Rädern und Motor 230V/50-60Hz/1ph.
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Deckel für Pizzaballenbox 60 x 40 cm | hygienischer Schutz für große Teigmengen
Preisspanne: €11,00 bis €12,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDeckel für Pizzaballenbox 60 x 40 cm: schützt große Teigmengen vor Staub, Luft und Feuchtigkeit. Perfekter Verschluss für professionelle Teigreifung. Passend für alle 60×40 cm Teigboxen. Erhältlich in WEISS und TRANSPARENT. 100% Made in Italy.
Pizza-Schule Akademie & Showroom
Der Treffpunkt für alle, die Pizza lieben!
Unsere Akademie in Veitsbronn bei Nürnberg ist ein moderner Ort, an dem Tradition, Innovation und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Hier finden Kurse, Schulungen, Workshops und Produktvorführungen statt – ideal für Profis und Hobbybäcker, die ihre Pizza-Kunst perfektionieren möchten.
Außerdem steht die Location für Firmenevents und Teamevents zur Verfügung – perfekt, um Genuss, Spaß und Teamgeist zu verbinden.
Ein inspirierendes Umfeld, das Wissen, Freude und echte italienische Atmosphäre vereint. die Akademie entdecken >
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
Leidenschaft, Qualität und Teamgeist!
Seit 2017 steht die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland für höchste Kompetenz, Authentizität und Liebe zur echten Pizza.
Über 20 Mitglieder repräsentieren die deutsche Pizza-Kultur mit Stolz – bei Wettbewerben, TV-Shows, Events und sozialen Projekten in ganz Europa.
Ein starkes Team, das die Kunst der Pizza mit Herz und Überzeugung lebt!
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Werde Teil der größten Pizza-Community Deutschlands!
Tausende Pizza-Fans teilen dort ihre Rezepte, Ideen und Erfolge – von der heimischen Küche bis zum Holzofen. Entdecke neue Inspiration, erhalte Tipps von erfahrenen Bäckern und zeige deine eigenen Kreationen. Jetzt beitreten und mitbacken!
AVPN Schule Deutschland | Pizza-Schule Veitsbronn
Die Pizza-Schule Veitsbronn ist die offizielle AVPN-Schule in Deutschland
Hier wird die wahre neapolitanische Pizza nach den Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana gelehrt und gelebt. Ein einzigartiger Ort, an dem Tradition, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – für alle, die das Original erleben möchten. Kurskalender ansehen >