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Pizza-Schule Meister der Pizza-Kunst
Pizza-Schule steht im Zentrum der Pizzakunst in Deutschland, mit spezialisierten Pizzakursen und Masterclass für Experten und Liebhaber. Als führender Berater für Pizzerien und Lebensmittelunternehmen bietet unser Online-Shop renommierte professionelle Sunmix-Knetmaschinen, die sowohl für den Hausgebrauch als auch für große Pizzeria-Labore geeignet sind. Zudem verkaufen wir Qualitäts-Pizzaöfen, modernste Ausstattung und exklusive Gadgets für echte Pizza-Liebhaber. Unsere Firma ist auch die erste Anlaufstelle für die renommierten deutschen und europäischen Pizzameisterschaften, ein Zeichen unseres Engagements, die Kultur der Qualitäts-Pizza und den authentischen italienischen Geschmack zu verbreiten.
Ihr Portal für Profi-Kurse, Beratung und Top-Ausstattung
für 100% Pizza Lover
Aus unserem Shop
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OEM EASY 350 Touch Kaltpresse für Pizza bis Ø 35 cm Profi Teigausformung für Pizzerien
Original price was: €11.300,00.€9.050,00Current price is: €9.050,00.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenODM EASY 350 Touch ist die professionelle Lösung für das automatische Formen von Pizzateig – schnell, gleichmäßig und ohne den Teig zu belasten. Entwickelt für Pizzerien, Gastronomieketten und Produktionsküchen mit hohem Durchsatz, formt diese Kaltpresse Pizzaböden bis Ø 35 cm mit kontrollierter Dicke und gleichmäßigem Rand. Dank des intuitiven Touch-Displays lassen sich Presszeit und -stärke exakt einstellen – für perfekte Ergebnisse bei jeder Portion.
Ob klassisch flach oder mit hohem neapolitanischem Rand: Die OEM EASY 350 ermöglicht konstante Qualität bei hoher Stückzahl – bis zu 150 Pizzen pro Stunde mit zwei Bedienern. Ein Muss für Betriebe, die Effizienz, Wiederholbarkeit und handwerklichen Anspruch vereinen möchten. 100 % Made in Italy von OEM, einem der führenden Hersteller professioneller Pizzatechnik.
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Sunmix QUEEN Line Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen ab 30 kg bis 300 kg | Zertifiziert von der AVPN
€7.430,00 – €21.480,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Queen Line Spiralknetmaschine ist die ideale Wahl für Pizzerien und Bäckereien, die auf hochwertige professionelle Ausstattung setzen. Erhältlich in 10 Größen, mit einer Kapazität von 30 bis 300 kg Teig, wurde sie speziell für Teige mit einer Hydration ab 50 % entwickelt und eignet sich perfekt für intensive Nutzung, selbst bei kleineren Mengen.
Das Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht eine intuitive Steuerung, das Speichern von bis zu 12 Rezepten mit je 12 Schritten sowie die Überwachung der Teigtemperatur dank des Infrarotsensors. Der Doppel-Inverter erlaubt eine separate Steuerung der Spiralgeschwindigkeit (70 bis 300 U/min) und der Kesselgeschwindigkeit (7 bis 30 U/min), sodass höchste Präzision und Anpassungsfähigkeit gewährleistet sind.
Die Queen Line verfügt über eine Richtungsumkehr, LED-Beleuchtung für eine bessere Sicht auf den Teig und eine geschlossene Kesselabdeckung für maximale Sicherheit während des Betriebs. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Langlebigkeit, Robustheit und Zuverlässigkeit. Mit ihrem Doppelmotor und einer Spannung von 400V/50-60Hz/3ph ist sie die perfekte Lösung für professionelle Betriebe mit hohen Produktionsanforderungen.
👉 Zertifiziert von der AVPN für die echte neapolitanische Pizza.
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Neu!
Jetzt anmelden – 13. Deutschen Meisterschaft der Pizzabäcker – German Pizza Cup 2026 📅 Datum: 16. März 2026📍 Ort: Internorga Messe Hamburg – Pizza Experience Stand ⏰ Uhrzeit: 10:00 bis 17:00 Uhr 🍕 Der bedeutendste Pizzawettbewerb in Mitteleuropa Mit über 13 erfolgreichen Austragungen hat sich die Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker im Laufe der Jahre zu einem …Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Sunmix TOP Line Spiral-Knetmaschinen für Teigmassen 30 – 40 – 50 kg
€4.580,00 – €5.480,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenSunmix TOP Line Die perfekte Spiralknetmaschine für Pizzerien und Restaurants mit mittlerer Produktion. Erhältlich in den Größen 30, 40 und 50 kg Teig, ideal für Teige mit einer Hydration ab 60%, auch in kleinen Mengen. Dank des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers von 50 bis 300 U/min kann der Bediener die Teigverarbeitung präzise steuern und die Geschwindigkeit an verschiedene Teigarten anpassen. Die robuste Bauweise und die Edelstahlkomponenten sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Ausgestattet mit manuellem Bedienfeld, versenkbaren Rädern und Motor 230V/50-60Hz/1ph.
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3. Meisterschaft für Hobby-Pizzabäcker 2025 – Ein voller Erfolg!
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19.03.2025Die neapolitanische Pizza ist ein kulinarisches Erbe, das tief in der Geschichte von Neapel verwurzelt ist, einer Stadt, ...
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18.03.2025Die 3. European Pizza Excellence 2025, die am 18. März auf der Internorga Messe in Hamburg am Stand Pizza Experience 20 ...
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17.03.2025Die 12. Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker 2025 fand am 17. März mit großem Erfolg am Pizza Experience 2025 Stand ...
Welttag der Pizza: Wann wird er gefeiert und warum ist er wichtig?
12.03.2025Der Welttag der Pizza ist ein unverzichtbares Ereignis für alle Liebhaber dieses ikonischen italienischen Gerichts. Doc ...
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25.02.2025Bereit für die aufregendste Ausgabe aller Zeiten! Wir freuen uns, das mit Spannung erwartete Event Pizza Exper ...
Die neapolitanische Pizza auf der SIGEP: Eine Ehre, Deutschland zu vertreten
29.01.2025Rimini, 22. Januar 2025 – Die Einladung zur SIGEP in Rimini, um Deutschland zu vertreten, war eine unvergessliche Erfa ...
Spezialmehl für Dinkel-Pizza | Dinkelpizzamehl
10.01.2025Die unkomplizierte Alternative zu Pizzamehl aus Weizen noch dazu gesund und gut verträglich! Die Spezialmischung mit Di ...
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Sunmix EASY Line Spiral-Knetmaschinen ab 6 – 10 – 15 – 20 kg
€1.430,00 – €2.770,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY Line Spiralknetmaschine ist die ideale Lösung für den Hausgebrauch und kleine Produktionsbetriebe, da sie vielseitig und leistungsstark ist. Erhältlich in 4 verschiedenen Kapazitäten von 6 bis 20 kg Teig, ist sie perfekt für Teige mit einer Hydration ab 60 % und ermöglicht auch die Verarbeitung kleinerer Mengen mit hoher Effizienz. Dank der Richtungsumkehr und dem Geschwindigkeitsregler von 50 bis 300 U/min bietet sie maximale Kontrolle über den Knetvorgang und sorgt für stets perfekte Teige. Das Kettenantriebssystem, kombiniert mit den Edelstahlkomponenten und der stabilen Konstruktion, gewährleistet Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und herausragende Leistung.
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDer perfekte Aluminiumgriff für all unsere Schaufeln und Bürsten. Ultra leicht und handlich geformt. Solide und praktische Verbindung für ein Werkzeug, das länger hält. Garantierte Tragfähigkeit bis 500 Kg. Getestet und empfohlen von der Pizza-Schule®
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MioMix Set Professioneller Stabmixer mit variabler Geschwindigkeit
Original price was: €750,00.€690,00Current price is: €690,00.In den WarenkorbDer MioMix Set professioneller Stabmixer mit variabler Geschwindigkeit – ist die ideale Lösung für Restaurants, Pizzerien und Großküchen. Kompakt, leicht und leistungsstark eignet er sich perfekt zum Mixen, Pürieren und Emulgieren von warmen und kalten Speisen. Mit Edelstahl-Mixstab, Rührbesen und 250-Watt-Motor erfüllt er höchste Ansprüche im Küchenalltag.
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Zio Ciro Subito Cotto 60 – Gas/Holz Pizzaofen aus Schamotte mit Kuppel | 2 Pizzen
€2.060,00 – €3.254,00Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenVielseitiger und Leichter Ofen, Ideal für den Hausgebrauch Der Subito Cotto 60 ist ein kompakter Holz- und Gasofen, perfekt für Pizza-Enthusiasten, die gerne leckere Pizzen zu Hause mit Familie und Freunden zubereiten. Mit einem Innendurchmesser von 60 cm ermöglicht dieser Ofen das Backen von bis zu 2 Pizzen gleichzeitig. Hervorragende Leistung des Zio Ciro Subito …
Zio Ciro Subito Cotto 60 – Gas/Holz Pizzaofen aus Schamotte mit Kuppel | 2 PizzenMehr lesen
Pizza-Nationalmannschaft Deutschland
In den vielen Jahren ihres Bestehens hat die Pizza-Schule Leidenschaft für die Pizza hoher Qualität vermittelt und dazu beigetragen, den deutschen Markt für dieses Thema zu sensibilisieren. Heute ist die Pizza-Schule ein Synonym für Glaubwürdigkeit und Kompetenz. Dank seines großen Charismas ist es Umberto Napolitano gelungen, Emotionen für seine Leidenschaft zu vermitteln und so gründete er im Jahre 2017 die Pizza-Nationalmannschaft Deutschland.
Ihre mehr als 25 Mitglieder repräsentieren die Qualitätspizza bei Wettbewerben, Events, TV-Shows und sozialen Initiativen im In- und Ausland.
Facebook Gruppe: Hobby Pizzabäcker
Der Spaß, die Freude und Begeisterung steht aber auch hier im Vordergrund.
Viele Mitglieder beteiligen sich intensiv am Gruppengeschehen, es wurden schon viele Freudschaften geschlossen und einige haben sich Privat zum Pizza backen in einer geselligen Runde verabredet.
„Die Qualität und der Wohlfühlfaktor ist uns am wichtigsten und es ist immer wieder Interessant wie sich viele schon nach kurzer Zeit entwickeln und tolle Pizza Kreationen erschaffen „!