Die 1. Schule für Pizza in Deutschland

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Produkte

Knetmaschinen für Pizza die besten Modelle aus 2020

Knetmaschinen für Pizza: die besten Modelle aus 2024

Für jeden leidenschaftlichen Koch stellt sich irgendwann die Frage: Warum sollte ich eine Knetmaschine kaufen und welches Modell ist das richtige für mich? In einer Zeit, in der der Markt mit einer Vielzahl von Maschinen überflutet ist, die Teig für Pizza, Kekse und andere Köstlichkeiten zubereiten können, ist diese Frage relevanter denn je. Warum eine …

Knetmaschinen für Pizza: die besten Modelle aus 2024Mehr lesen

Sunmix EVO Line Pizza-Schule

Sunmix EVO Line: Revolution in der Pizzawelt

Sunmix EVO Line: Die Spiralknetmaschine mit Touchscreen Die Pizza-Schule ist stolz, die Sunmix EVO Line zu präsentieren, die innovativste Kreation im Bereich professioneller Spiralknetmaschinen. Wir freuen uns, diese kulinarische Wundermaschine in Ihre Küche zu bringen und den Geschmack jedes Bissens von Pizza, Brot und Focaccia zu perfektionieren. Italienische Innovation und Qualität auf höchstem Niveau Die …

Sunmix EVO Line: Revolution in der PizzaweltMehr lesen

Pizzaöfen Effeuno für leidenschaftliche Pizzabäcker

Professionelle Pizzaöfen von Effeuno für leidenschaftliche Pizzabäcker:innen

Die Mission von Effeuno Forni ist es, die vielfältigen Bedürfnisse des Marktes in vollem Umfang zu erfüllen. Die Verbraucher von heute sind immer besser informiert und ihre Ansprüche wachsen, weshalb Lösungen wirksam und modern sein müssen. Effeuno bietet daher eine Reihe professioneller Pizzaöfen, die allen Anforderungen gerecht werden und mit denen Sie hervorragende Ergebnisse erzielen. …

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Professionelle elektrische Pizzaöfen von Effeuno

Professionelle elektrische Pizzaöfen von Effeuno

Die Historie von Effeuno ist geprägt von patentierten Öfen, die sich an jede Art von Backvorgang anpassen lassen und daher von den Liebhabern des „schnell und gut mit wenig Platzbedarf“ begehrt sind. Es handelt sich um ein junges und modernes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Elektroöfen für Pizza, Bäckerei und Konditorei spezialisiert hat. …

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Grissini rezept

Grissini Rezept

Zutaten Grissini 500 g Brotmehl Pane alla Nonna oder 250g Weizenmehl Typ 00 (la farina 14) 250g Hartweizenmehl 4 g Ursalz 0,5 g Trockenhefe 1 EL Pizzagewürz 1 EL natives Olivenöl extra 330 ml Wasser 3-4 EL Brotmehl Pane alla Nonna oder Hartweizenmehl zum Ausrollen Etwas Olivenöl zum Bepinseln. Grissini Zubereitung Mehl mit Trockenhefe vermischen. Wasser …

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Sunmix Spiralknetmaschinen für Pizzerien 2022

Die besten professionellen Spiralknetmaschinen für Pizzerien aus 2022

Spiralknetmaschinen: Egal, ob du ein erfahrener Pizzabäcker/eine erfahrene Pizzabäckerin oder einfach ein kulinarischer Enthusiast oder eine Kochbegeisterte bist — es ändert nichts an der Notwendigkeit, einen zuverlässigen Teigkneter zu wählen, der hohe Leistungen erbringt. Angenommen, du willst einen guten Teig für deine treuesten Kunden zubereiten, dann kannst du dich nicht nur auf deine eigenen Hände …

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pinsa

Pinsa-Rezept

Entdecken Sie die Geschichte und die einzigartigen Merkmale der Pinsa Romana, ein antikes römisches Gericht, das Tradition und kulinarische Innovation verbindet. Erfahren Sie mehr über ihre Bekömmlichkeit und einzigartige Knusprigkeit und probieren Sie unser authentisches Rezept aus.

Pizza Croccante Premix

Pizza Croccante Premix

Eine Vormischung für einen Pizzateig, der die Pizza während des Transports im Karton knusprig und kross hält. Auch das Volumen des Pizzarandes wird erhöht und die Lockerheit des Teiges verbessert.

Pizzamix für eine knusprige Pizza - Frießinger Mühle - Pizza-Schule

Pizzamix für eine knusprige Pizza

Pizzamehl steht für hochqualitatives Mehl mit dem besten Proteingehalt für eine leicht verdauliche Pizza. Das italienische Hartweizenmehl verleiht dem Teig Knusprigkeit und eine schöne goldene Farbe

Pizza italienischen Lebensgefühl

Auf der ganzen Welt wird wohl keine andere Speise so sehr mit dem italienischen Lebensgefühl verbunden wie die Pizza. Und das ist durchaus erstaunlich, denn erstens verstehen die Italiener unter pizza in erster Linie die Pizza nach neapolitanischer Art und zweitens war die Pizza früher ein “Arme-Leute-Essen”, aus wenigen einfachen Zutaten bestehend und doch sättigend. …

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