Sunmix
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Sunmix Pétrins : La Qualité Italienne au Service des Pizzaiolos
Bienvenue dans le monde de Sunmix, une entreprise italienne d’excellence qui conçoit et produit des pétrins à spirale pour le vaste secteur de l’art de la boulangerie. Que vous soyez amateur de pizza faite maison avec des amis et de la famille, ou pizzaiolo professionnel à la recherche d’outils fiables pour votre pizzeria, Sunmix a la solution parfaite pour vous.
Sunmix : Une Histoire d’Excellence
Sunmix a été fondée en 2008, lorsque la famille Dalla Guarda a acquis l’entreprise historique ERCAV de Vicence, fabricant de pétrins à spirale depuis plus de quarante ans. Grâce à la combinaison de l’expérience préalable dans le secteur mécanique et à l’adoption de nouvelles pratiques innovantes, Sunmix a vu le jour en 2009. L’objectif principal a toujours été clair : produire des pétrins Made in Italy de haute qualité et fonctionnalité.
Large Gamme de Pétrins Sunmix
Les pétrins Sunmix couvrent un large éventail de besoins, des modèles de 6 kg à 300 kg de pâte. Cette variété permet d’offrir des solutions parfaites tant pour un usage domestique que pour des ateliers artisanaux, des pizzerias, des boulangeries et des industries. Le dévouement à la qualité et à l’innovation se reflète dans chaque machine, conçue pour garantir fiabilité, robustesse et esthétique fonctionnelle.
Pétrins à Spirale pour Pizza : Le Choix Idéal pour Chaque Pizzaiolo
Modèles pour Petites Quantités de Pâte (6 kg – 20 kg)
Sunmix Easy Line : Parfait pour la cuisine domestique, ce pétrin à spirale professionnel est idéal pour ceux qui aiment faire de la pizza à la maison.
Sunmix Evo Line : Avec son écran tactile, il est idéal pour un usage domestique professionnel et pour les petites entreprises. Ce modèle est vendu avec toutes les options incluses, offrant une solution complète pour les petits pizzaiolos.
Modèles pour Quantités Moyennes de Pâte (30 kg – 50 kg)
Sunmix Top Line : Le choix parfait pour les pizzerias et les boulangeries. Cette gamme offre des performances excellentes et des fonctionnalités avancées.
Sunmix Smart Line : Équipé d’un écran tactile, ce pétrin offre des performances exceptionnelles avec des fonctionnalités innovantes. Ce modèle est également vendu avec toutes les options incluses, garantissant une opération immédiate et sans compromis.
Modèles pour Grandes Quantités de Pâte (30 kg – 300 kg)
Sunmix Classic Line : L’élite pour les professionnels. Ce pétrin est fiable et simple, avec des commandes mécaniques. Il est configurable avec diverses options pour s’adapter aux besoins spécifiques.
Sunmix Queen Line : Certifié par l’Associazione Verace Pizza Napoletana AVPN, il représente le summum pour les pizzerias et boulangeries exigeantes. Il permet de travailler différents types de pâtes avec une programmation mémorisable via écran tactile. Ce modèle est également vendu avec toutes les options incluses, garantissant la plus haute qualité et facilité d’utilisation.
Machine à Bouler la Pâte
Pour compléter votre équipement, Sunmix propose également la Sunmix Moon, une machine à bouler la pâte. Cet outil accélère le processus de production et garantit une qualité constante, réduisant considérablement les temps de travail.
Pourquoi Choisir les Pétrins à Spirale pour Pizza de Sunmix ?
- Polyvalence : Convient aussi bien aux petits amateurs de pizza qu’aux grandes pizzerias et boulangeries.
- Qualité : Certains modèles sont certifiés par l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN).
- Innovation : Modèles disponibles avec écran tactile et fonctions avancées.
- Fiabilité : Sunmix est une marque italienne renommée pour son excellence.
La Qualité Sunmix pour une Pâte Parfaite
Les pétrins Sunmix ne sont pas seulement des machines, mais de véritables outils de précision conçus pour garantir une pâte parfaite à chaque fois. La qualité des machines Sunmix provient des différentes synergies qui y collaborent. Grâce à une équipe de conception tournée vers l’avenir et à l’innovation, Sunmix consacre une grande partie de ses énergies à la recherche et au développement de nouvelles solutions qui savent valoriser l’équilibre parfait entre qualité et design, fiabilité et robustesse.
La Garantie du Made in Italy
Que vous soyez amateurs de pizza maison ou pizzaiolos professionnels, les pétrins Sunmix représentent le choix idéal pour obtenir une pâte de haute qualité. La large gamme de modèles disponibles, la qualité certifiée et l’innovation constante font de Sunmix une marque de référence dans le secteur des pétrins à spirale. Faites confiance à Pizza-Schule.de pour vos besoins, et découvrez comment les pétrins Sunmix peuvent transformer votre art de la boulangerie en une véritable excellence.
Pizza-Schule : Partenaire Officiel Sunmix
Pizza-Schule.de est fier d’être le partenaire officiel des pétrins Sunmix pour l’Europe centrale. Nous effectuons des livraisons en Autriche et Allemagne. Pour bénéficier de l’exonération de TVA à 0% sur les transactions intracommunautaires, vous devez fournir un numéro de TVA intracommunautaire valide et actif, et l’entreprise ne doit pas être domiciliée en Allemagne. Cette procédure doit être complétée avant le paiement sur la page de la Caisse. Depuis des années, nous fournissons des équipements de haute qualité à nos clients, les aidant à créer des pizzas exceptionnelles.
Réalisation des Pétrins Sunmix
Les choses précieuses prennent du temps, c’est pourquoi les pétrins Sunmix sont fabriqués sur commande, de manière artisanale, et selon vos spécifications en termes d’options et de couleurs. Ce processus de production prend du temps, ce qui explique le délai nécessaire pour recevoir votre pétrin Sunmix, ainsi que la forte demande à l’échelle mondiale.
Garantie et Support Technique
Pour les produits achetés avec un numéro de TVA, la garantie est de 12 mois. Pour les achats effectués par des particuliers sans numéro de TVA, la garantie est étendue à 24 mois, garantissant un support fiable et continu. Pizza-Schule fournit une assistance technique, assurant que chaque client reçoive le meilleur support pour son produit Sunmix. Pour demander une assistance, veuillez remplir le formulaire dédié disponible sur assistance et support.
Showing all 8 results
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Sunmix Ligne EASY Pétrin professionnel de 6 kg à 20 kg
€1.410,00 – €2.700,00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLe pétrin à spirale Sunmix EASY Line est la solution idéale pour une utilisation domestique ou en petit laboratoire, alliant polyvalence et performance professionnelle. Disponible en 4 capacités différentes, de 6 à 20 kg de pâte, elle est conçue pour travailler avec des pâtes à partir de 60% d’hydratation et permet également de pétrir de petites quantités avec une efficacité maximale. Grâce à l’inversion de marche et au variateur de vitesse de 50 à 300 tr/min, elle assure un contrôle total sur le processus de pétrissage et garantit une pâte toujours homogène. Le système de transmission par chaîne, associé aux composants en acier inoxydable et à une structure robuste, garantit fiabilité, durabilité et performances exceptionnelles dans le temps.
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Sunmix Ligne EVO Pétrin Professionnel avec Écran Tactile de 6 kg
€1.790,00 – €3.125,00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLe pétrin à spirale Sunmix EVO Line est la solution idéale pour un usage domestique, les petites pizzerias et laboratoires, offrant une performance professionnelle dans un format compact. Disponible en 4 capacités différentes, de 6 à 20 kg de pâte, elle est conçue pour travailler avec des hydrations à partir de 60 % et permet de pétrir de petites quantités avec une grande précision. Son panneau de commande tactile offre une utilisation intuitive, permettant de mémoriser jusqu’à 20 recettes personnalisées en 6 étapes et de contrôler la température de la pâte grâce au capteur infrarouge, garantissant des résultats homogènes et de haute qualité. Son variateur de vitesse de 50 à 300 tr/min, son inversion de rotation et sa transmission par chaîne assurent une flexibilité et un contrôle total sur le pétrissage. Dotée d’un éclairage LED, d’une structure robuste en acier inoxydable et d’un moteur fiable, elle garantit durabilité et performance élevée dans le temps.
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Sunmix Ligne TOP Pétrin pour pâtes de 30 kg à 50 kg
€4.150,00 – €4.970,00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitSunmix TOP Line – Le pétrin à spirale parfait pour les pizzerias et restaurants ayant une production moyenne. Disponible en capacités de 30, 40 et 50 kg de pâte, il est idéal pour des pâtes avec une hydratation à partir de 60%, même en petites quantités. Grâce au variateur de vitesse de 50 à 300 tr/min, l’opérateur peut contrôler précisément le pétrissage et ajuster la vitesse selon les différentes préparations. Sa structure robuste et ses composants en acier inoxydable garantissent fiabilité et durabilité. Équipé d’un panneau de commande manuel, roues escamotables et moteur 230V/50-60Hz/1ph.
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Sunmix SMART Line Pétrin avec écran tactile de 30 kg à 50 kg
€4.900,00 – €5.900,00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitPétrin à spirale Sunmix SMART Line, le choix idéal pour les pizzerias et restaurants ayant une production moyenne. Disponible en 30, 40 et 50 kg de capacité, il est parfait pour les pâtes avec une hydratation à partir de 60%, tout en permettant de travailler de petites quantités avec efficacité. Le panneau de commande tactile offre un contrôle intuitif et facile, permettant de mémoriser jusqu’à 20 recettes en 6 étapes et de surveiller la température de la pâte grâce à un capteur infrarouge, garantissant ainsi des résultats toujours constants et de haute qualité. Avec son variateur de vitesse de 50 à 300 tr/min, sa fonction d’inversion de marche et son éclairage LED intégré, il assure une gestion précise et polyvalente de la pâte. La structure robuste en acier inoxydable garantit une fiabilité et une durabilité optimales.
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Sunmix CLASSIC Line Pétrin pour des pâtes de 30 kg à 300 kg
€4.840,00 – €14.700,00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLe pétrin à spirale Sunmix Classic Line est la solution idéale pour les pizzerias et boulangeries avec une production moyenne à élevée. Disponible en 10 tailles différentes avec une capacité de 30 à 300 kg de pâte, il permet de travailler même de petites quantités tout en assurant une parfaite homogénéité. Grâce à ses deux vitesses, deux minuteurs et à l’inversion de la cuve, il garantit un contrôle précis du pétrissage. Sa structure robuste en acier inoxydable assure fiabilité et durabilité, répondant aux exigences des professionnels les plus exigeants.
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Sunmix QUEEN Line Pétrin avec écran tactile de 30 kg à 300 kg
€7.030,00 – €20.000,00Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLe pétrin à spirale Queen Line est la solution idéale pour les pizzerias et boulangeries qui recherchent un équipement professionnel haut de gamme. Disponible en 10 tailles, avec une capacité de 30 à 300 kg de pâte, elle est conçue pour travailler des pâtes avec un taux d’hydratation à partir de 50 % et convient parfaitement à une utilisation intensive, tout en permettant de travailler de petites quantités avec précision.
Son panneau de commande tactile assure une utilisation intuitive, avec la possibilité de mémoriser jusqu’à 12 recettes avec 12 étapes chacune et de contrôler la température de la pâte grâce au capteur infrarouge. Grâce au double variateur de vitesse, il est possible d’ajuster séparément la vitesse de la spirale (de 70 à 300 tr/min) et celle de la cuve (de 7 à 30 tr/min), garantissant ainsi un pétrissage optimal et personnalisé.
La Queen Line est équipée d’une inversion de marche, d’un éclairage LED pour une meilleure visibilité de la pâte et d’un couvercle de cuve fermé pour plus de sécurité. Sa structure en acier inoxydable garantit fiabilité, robustesse et durabilité. Grâce à son double moteur et à une alimentation en 400V/50-60Hz/3ph, elle est parfaitement adaptée aux environnements professionnels avec une production élevée.
👉 Certifiée par l’AVPN pour la véritable pizza napolitaine.
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Sunmix MOON300 Bouleuse pour Pizza et Pain
Original price was: €3.660,00.€2.850,00Current price is: €2.850,00.Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLa Sunmix MOON : la bouleuse idéale pour les pizzerias et les boulangeries, avec des performances précises et des matériaux certifiés pour l’usage alimentaire.
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Sunmix MOON1000 Bouleuse pour Pizza et Pain
Original price was: €4.850,00.€3.750,00Current price is: €3.750,00.Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLa Sunmix MOON1000 : la bouleuse idéale pour les pizzerias et les boulangeries, avec des performances précises et des matériaux certifiés pour l’usage alimentaire.
