Sunmix SMART Line Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 30-40-50-60 kg
€5.535,00 – €6.930,00
inkl. MwSt.
Sunmix SMART Line Spiralknetmaschine, die perfekte Wahl für Pizzerien und Restaurants mit mittlerem Produktionsvolumen. Erhältlich in 30, 40 und 50 kg Kapazität, ideal für Teige mit einer Hydration ab 60%, auch für kleinere Mengen bestens geeignet. Das Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht eine intuitive Steuerung, das Speichern von bis zu 20 Rezepten in 6 Schritten sowie die Überwachung der Teigtemperatur mit einem Infrarotsensor, um stets konstante und hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Dank des stufenlosen Geschwindigkeitsreglers von 50 bis 300 U/min, der Richtungsumkehrfunktion und der integrierten LED-Beleuchtung bietet sie eine präzise und vielseitige Teigverarbeitung. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer.
Profis Teigmaschine Sunmix Smart Line mit Touch Screen
Willkommen in der Welt der Teigkunst mit der Sunmix SMART Line! Diese revolutionäre Teigknetmaschine verkörpert das Beste aus Innovation und Qualität und ist speziell für Pizzerien und Bäckereien konzipiert.
Leistungsstark und Vielseitig
Die Sunmix SMART Line bietet beeindruckende Leistung und Vielseitigkeit für jeden Teigtyp. Ob Sie knusprige Pizzateige, luftige Brötchen oder aromatisches Brot herstellen möchten, diese Maschine meistert jede Herausforderung mühelos. Dank ihres kraftvollen Motors und der präzisen Geschwindigkeitsregelung können Sie kreativ werden und neue Rezepte ausprobieren.
Innovative Funktionen für Spitzenleistung
Unsere SMART Line verfügt über innovative Funktionen, die Ihre Teigzubereitung auf ein neues Niveau heben. Das Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht es Ihnen, bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten zu speichern, um konstante Ergebnisse zu erzielen. Der Infrarot-Temperatursensor überwacht die Teigtemperatur in Echtzeit und sorgt dafür, dass Ihr Teig immer perfekt ist. Die LED-Lichter in der Wanne bieten optimale Sichtbarkeit während des gesamten Knetprozesses.
Sunmix Smart Line Hauptmerkmale und Leistung
Außergewöhnliche Innovationen:
- Touchscreen-Bedienfeld: Speichern Sie bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten und gewährleisten Sie konstante Teige von hoher Qualität. Verfügbare Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch.
- Infrarot-Temperatursensor: Überwacht die Temperatur des Teigs in Echtzeit und ermöglicht die Einstellung einer maximalen Sicherheitstemperatur.
- LED-Lichter zur Teigausleuchtung: Sie erhellen die Wanne, um eine optimale Kontrolle während des Teigvorgangs zu gewährleisten.
- 300 U/min: Ideal für stark hydratisierte Teige.
- Wannenrückwärtslauf: Nützlich zum Mischen ohne zu verkneten, geeignet für Biga, Vorteige und Auffrischungen des Sauerteigs.
Technische Daten, verfügbare Größen und Ausführungen Sunmix SMART Line:
- Verfügbare Modelle: SMART30 – SMART40 – SMART50 – SMART60
- Teigkapazität: von 30 kg (SMART30) bis 60 kg (SMART60)
- Mehlkapazität: von 18 kg (SMART30) bis 30 kg (SMART60)
- Kesselvolumen: von 45 L (SMART30) bis 81 L (SMART60)
- Motorleistung: von 2,2 kW (SMART30 / SMART40) bis 4 kW (SMART60)
- Spiralgeschwindigkeit: 50–300 U/min (stufenlos regelbar über Inverter)
- Energieversorgung: 230 V – 50 Hz – 1 Phase
- Geeignet für Hydration: Teige ab 60 % Hydration, auch für kleinere Teigmengen geeignet
- Materialien: Kessel, Spirale und Mittelarm aus hochfestem Edelstahl
- Konstruktion: Robuste Stahlverkleidung mit lebensmitteltauglicher Pulverbeschichtung
- Transmission: Präzisionsantrieb auf vorgeschmierten Kugellagern für ruhigen Lauf
- Steuerung: Touchscreen-Bedienfeld mit Rezeptverwaltung
- Rezepte: Speicherung von bis zu 20 Programmen mit jeweils 6 Schritten
- Temperaturkontrolle: Integrierter Infrarot-Temperatursensor zur Überwachung der Teigtemperatur
Zusatzfunktionen:
Stufenlose Geschwindigkeitsregelung
Richtungsumkehrfunktion
Integrierte LED-Beleuchtung
Konformität: CE-zertifiziert, lebensmitteltaugliche Materialien
Standardfarben
Die Sunmix Queen Line ist in den folgenden Standardfarben erhältlich: Rubinrot, Tiefschwarz und Reinweiß. Wählen Sie die Farbe, die am besten zu Ihrem Stil und Ihrer Küche passt.
Alle unsere Teigmaschinen mit Touchscreen müssen an eine geerdete Stromversorgung angeschlossen sein, da sie sonst nicht ordnungsgemäß funktionieren.
Bedienungs- und Wartungshandbuch in folgenden Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch.
Eigenschaften der Spiralknetmaschine
Übertragung
Riemengetrieben
Geräuschpegel
U/min
50–300 U/min (regulierbar über Inverter)
Geschwindigkeitsstufen
Geschwindigkeitsregler (Variator)
Richtungsumkehr
✔ Serienmäßig
Beleuchtung
✔ Serienmäßig
Timer
✔ Serienmäßig
Rezeptspeicher
✔ Serienmäßig
Stromversorgung
Spiralmotor: ab 2,2 bis 4 kw
Herkunft
Made in Italy
Verfügbare Optionen (auf Anfrage bestellbar):
- Spezialspannung – für besondere elektrische Anforderungen
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Pizza-Schule – offizieller Sunmix-Händler für Deutschland und Österreich
Pizza-Schule ist seit vielen Jahren ein offizieller Vertriebspartner von Sunmix in Deutschland und Österreich.
Unsere enge Zusammenarbeit mit dem italienischen Hersteller ermöglicht es uns, Fachkunden nicht nur exklusive Produkte, sondern auch kompetente Beratung, Verfügbarkeit von Ersatzteilen, After-Sales-Service und höchste Sicherheit beim Kauf zu garantieren.Wir begleiten Sie bei der Auswahl der passenden Sunmix-Maschine für Ihren Bedarf – eine langlebige Investition für Ihren Betrieb. Produkt-Support
Noch unentschlossen?
Vereinbaren Sie einen Termin, um dieses und weitere Produkte in unserem Showroom in Veitsbronn (ca. 20 km von Nürnberg) zu besichtigen und zu testen! Klicken Sie hier und senden Sie uns Ihre Anfrage
Richte deine Pizzawerkstatt komplett ein
Wenn du deinen Produktionsablauf weiter optimieren möchtest, wirf einen Blick auf unser Sortiment an professionellen Spiralknetmaschinen und Teigabrunder. Die perfekte Ergänzung für gleichbleibende Qualität und maximale Effizienz in deiner Pizzaküche.
Vereinfachen Sie die Reinigung mit Teiger!
Das Reinigungstuch Teiger ist der perfekte Partner für Ihre Küchenmaschine. Es entfernt mühelos Teigreste und spart Zeit und Mühe. Mit Teiger:
- Effektive Reinigung: Entfernt frischen und getrockneten Teig im Nu.
- Schonend: Verkratzt keine Oberflächen und ist für alle Materialien geeignet.
- Einfache Pflege: Spülmaschinenfest, bleibt immer frisch und geruchlos.
- Langlebigkeit: Hergestellt in Deutschland, hält länger als ein herkömmlicher Schwamm.
Wählen Sie Teiger für eine stressfreie Reinigung. Fügen Sie es noch heute zu Ihrer Küche hinzu!
FAQ | Sunmix-Produkten
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten.
Wir liefern ausschließlich nach Deutschland, Österreich und Luxemburg.
Wir bearbeiten keine Bestellungen und führen keine Lieferungen in die Schweiz, Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden, Finnland oder andere hier nicht genannte Länder durch.
Bitte beachte: Beim Kauf einer Sunmix-Maschine handelt es sich um ein handgefertigtes Produkt, das auf Bestellung gefertigt wird.
Die Produktionszeiten sind in der jeweiligen Produktbeschreibung angegeben und können je nach Auftragslage oder rund um Feiertage (z. B. Weihnachten, Ostern, 1. Mai, Ferragosto usw.) variieren oder sich verzögern.
Größere oder schwerere Maschinen werden per Spedition mit Hebebühne geliefert, um das Abladen zu erleichtern. In diesem Fall wirst du telefonisch vom Spediteur kontaktiert, um einen passenden Liefertermin zu vereinbaren.
Um die MwSt.-Befreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, müssen Sie uns Ihre gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und das Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Für alle, die eine Bestellung für eine Sunmix Maschine im Wert von mehr als 4.000 Euro aufgeben, besteht die Möglichkeit, die Zahlung per Banküberweisung auszuwählen und zu verlangen, dass die Zahlung in zwei Raten aufgeteilt wird. Die erste Rate erfordert eine sofortige Zahlung von 50%, während der Restbetrag mit einer zweiten Rate vor dem Versand bezahlt werden kann.
Die Sunmix-Produkten wird erst nach Erhalt der Zahlung in Auftrag gegeben. Da die Maschine für Sie maßgeschneidert wird, ist sie vom Umtausch ausgeschlossen. Ihre Bestellung kann nicht storniert werden, nachdem sie beim Hersteller platziert wurde.
Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Farbe | Rubinrot – Rosso Rubino, Reinweiß – Bianco Puro, Tiefschwarz – Nero Profondo |
| Einsatzzweck | Intensiver Gebrauch, Professioneller Gebrauch |
| Beleuchtete Rührschüssel | Serienmäßig |
| Bedienfeld | Touchscreen-Display |
| Timer | Digitaler Timer serienmäßig |
| Geschwindigkeiten | Geschwindigkeitsregler (Variator) |
| Rückwärtsgang | Serienmäßig |
| Klappbarer Kopf | Nein |
| Herausnehmbare Schüssel | Nein |
Fragen und Zweifel? Wir sind hier, um zu helfen!
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