Sunmix CLASSIC Line Professionelle Spiral-Knetmaschinen von 30 bis 300 kg Teigkapazität
€5.110,00 – €15.650,00
inkl. MwSt.
Die Sunmix Classic Line Spiralknetmaschine die ideale Lösung für Profis, die eine leistungsstarke, langlebige und präzise Knetmaschine für den intensiven Einsatz suchen. Erhältlich in 10 verschiedenen Größen von 30 kg bis 300 kg Teigkapazität, deckt sie die Anforderungen von Pizzerien, Bäckereien, Restaurants, Großküchen, Cateringbetrieben und Produktionslabors perfekt ab. Sie vereint italienische Technologie, hochwertige Verarbeitung und ein modernes Design, das sich ideal für offene Küchen oder sichtbare Arbeitsbereiche eignet.
Sunmix Classic Line: Kraft, Präzision und Zuverlässigkeit bei jeder Teigzubereitung. Eine komplette Serie für leidenschaftliche und professionelle Anwender.
Die Sunmix Classic Line ist eine professionelle Spiralknetmaschinen-Serie mit feststehender Spirale, die für höchste Leistungsfähigkeit und maximale Zuverlässigkeit selbst unter anspruchsvollen Bedingungen entwickelt wurde. Hergestellt in Italien aus zertifizierten lebensmittelechten Materialien, verfügen alle Modelle über zwei unabhängige Motoren, zwei Geschwindigkeiten, zwei Timer und eine Richtungsumkehr der Wanne, um einen perfekt homogenen und gut strukturierten Teig zu garantieren.
Das elegante Design überzeugt mit klaren Linien, hochwertigen Oberflächen und drei Farbvarianten – Rubinrot, Tiefschwarz und Reinweiß – die sich perfekt in offene Küchen einfügen.
Ideal für die Verarbeitung von Teigen für Pizza, Brot, Focaccia, Süßgebäck und mehr.
Ergänzend zur Classic Line lassen sich auch Geräte zur Teigportionierung und -rundung, Formmaschinen und Pizzapressen kombinieren – für einen vollständig optimierten Arbeitsablauf.
Sunmix Classic Line Hauptmerkmale und Leistung
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Teigkapazität: von 30 kg bis 300 kg
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Robuste Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl
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2 Arbeitsgeschwindigkeiten
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2 unabhängige Motoren: einer für die Spirale, einer für die Wanne
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Doppel-Timer für langsame und schnelle Phase
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Umkehrfunktion der Wannenrotation
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Auch für kleine Teigmengen geeignet
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Kompaktes und elegantes Design – ideal für sichtbare Arbeitsbereiche
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Geeignet für Teige mit über 55 % Hydration (Standard)
Technische Eigenschaften:
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Verfügbare Modelle: SUN30 CL – SUN40 CL – SUN50 CL – SUN60 CL – SUN80 CL – SUN120 CL – SUN160 CL – SUN200 CL – SUN250 CL – SUN300 CL
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Mehlkapazität: von 18 kg (Modell SUN30) bis 185 kg (Modell SUN300)
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Wannenvolumen: von 45 L bis 450 L
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Standard-Spiraldrehzahl: 105 / 210 U/min
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Wannenrotation: 14 U/min
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Strukturmaterial: lackierter Stahl
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Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom
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Konformität: CE-zertifiziert, lebensmittelgeeignet
Standardfarben
Die Sunmix Classic Line ist in den folgenden Standardfarben erhältlich: Rubinrot, Tiefschwarz und Reinweiß. Wählen Sie die Farbe, die am besten zu Ihrem Stil und Ihrer Küche passt.
Alle unsere Teigmaschinen mit Touchscreen müssen an eine geerdete Stromversorgung angeschlossen sein, da sie sonst nicht ordnungsgemäß funktionieren.
Bedienungs- und Wartungshandbuch in folgenden Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch.
Eigenschaften der Spiralknetmaschine
Übertragung
Riemengetrieben
Geräuschpegel
U/min
105/210 U/min
Geschwindigkeitsstufen
2 Geschwindigkeiten
Richtungsumkehr
✔ Serienmäßig
Beleuchtung
Optional LED-Beleuchtung
Timer
✔ Serienmäßig zwei Timern
Rezeptspeicher
✖ Nicht verfügbar
Stromversorgung
Spiralmotor: ab 1,1/2,20 kw | Kesselantriebsmotor: 0,37 kw
Herkunft
Made in Italy
Optional für Ihre Sunmix:
- LED-Beleuchtung zur Beleuchtung des Teigs: Beleuchtet das Innere der Wanne und ermöglicht es, den Teig in allen Arbeitsphasen zu kontrollieren.
- Temperatursensor: Misst die sofortige Teigtemperatur und hält sie stets unter Kontrolle.
- Kit Rinvio: Ideal für Teige mit einer Hydratation unter 60%, Spiralgeschwindigkeit 90 und 180 U/min, Wannengeschwindigkeit 14 U/min.
- Plexiglasschutz für die Wanne: Gewährleistet eine höhere Hygiene und verhindert das Austreten von Staub während aller Arbeitsphasen.
- Sonderspannungen auf Anfrage erhältlich.
- Kippvorrichtung für die Knetmaschine – zur Vereinfachung der Entleerung (Info auf Anfrage).
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Pizza-Schule – offizieller Sunmix-Händler für Deutschland und Österreich
Pizza-Schule ist seit vielen Jahren ein offizieller Vertriebspartner von Sunmix in Deutschland und Österreich. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem italienischen Hersteller bieten wir nicht nur die neuesten Modelle an, sondern auch eine kompetente Beratung, einen zuverlässigen After-Sales-Service und eine schnelle Ersatzteilversorgung. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung für eine sichere Investition in Ihre professionelle Pizzeria oder Bäckerei. Produkt-Support
Noch unentschlossen?
Vereinbaren Sie einen Termin, um dieses und weitere Produkte in unserem Showroom in Veitsbronn (ca. 20 km von Nürnberg) zu besichtigen und zu testen! Klicken Sie hier und senden Sie uns Ihre Anfrage
Richte deine Pizzawerkstatt komplett ein
Wenn du deinen Produktionsablauf weiter optimieren möchtest, wirf einen Blick auf unser Sortiment an professionellen Spiralknetmaschinen und Teigabrunder. Die perfekte Ergänzung für gleichbleibende Qualität und maximale Effizienz in deiner Pizzaküche.
Vereinfachen Sie die Reinigung mit Teiger!
Das Reinigungstuch Teiger ist der perfekte Partner für Ihre Küchenmaschine. Es entfernt mühelos Teigreste und spart Zeit und Mühe. Mit Teiger:
- Effektive Reinigung: Entfernt frischen und getrockneten Teig im Nu.
- Schonend: Verkratzt keine Oberflächen und ist für alle Materialien geeignet.
- Einfache Pflege: Spülmaschinenfest, bleibt immer frisch und geruchlos.
- Langlebigkeit: Hergestellt in Deutschland, hält länger als ein herkömmlicher Schwamm.
Wählen Sie Teiger für eine stressfreie Reinigung. Fügen Sie es noch heute zu Ihrer Küche hinzu!
FAQ | Sunmix-Produkten
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten.
Wir liefern ausschließlich nach Deutschland, Österreich und Luxemburg.
Wir bearbeiten keine Bestellungen und führen keine Lieferungen in die Schweiz, Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden, Finnland oder andere hier nicht genannte Länder durch.
Bitte beachte: Beim Kauf einer Sunmix-Maschine handelt es sich um ein handgefertigtes Produkt, das auf Bestellung gefertigt wird.
Die Produktionszeiten sind in der jeweiligen Produktbeschreibung angegeben und können je nach Auftragslage oder rund um Feiertage (z. B. Weihnachten, Ostern, 1. Mai, Ferragosto usw.) variieren oder sich verzögern.
Größere oder schwerere Maschinen werden per Spedition mit Hebebühne geliefert, um das Abladen zu erleichtern. In diesem Fall wirst du telefonisch vom Spediteur kontaktiert, um einen passenden Liefertermin zu vereinbaren.
Um die MwSt.-Befreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, müssen Sie uns Ihre gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und das Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Für alle, die eine Bestellung für eine Sunmix Maschine im Wert von mehr als 4.000 Euro aufgeben, besteht die Möglichkeit, die Zahlung per Banküberweisung auszuwählen und zu verlangen, dass die Zahlung in zwei Raten aufgeteilt wird. Die erste Rate erfordert eine sofortige Zahlung von 50%, während der Restbetrag mit einer zweiten Rate vor dem Versand bezahlt werden kann.
Die Sunmix-Produkten wird erst nach Erhalt der Zahlung in Auftrag gegeben. Da die Maschine für Sie maßgeschneidert wird, ist sie vom Umtausch ausgeschlossen. Ihre Bestellung kann nicht storniert werden, nachdem sie beim Hersteller platziert wurde.
Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Farben | Rubinrot – Rosso Rubino, Reinweiß – Bianco Puro, Tiefschwarz – Nero Profondo |
| Einsatzzweck | Intensiver Gebrauch, Professioneller Gebrauch |
| Beleuchtete Rührschüssel | Optional |
| Bedienfeld | Manuell |
| Timer | Manueller Timer serienmäßig |
| Geschwindigkeiten | 2 Geschwindigkeiten |
| Rückwärtsgang | Serienmäßig |
| Klappbarer Kopf | Nein |
| Herausnehmbare Schüssel | Nein |
Fragen und Zweifel? Wir sind hier, um zu helfen!
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