Sunmix QUEEN Line Professionelle Spiralknetmaschinen mit Touchscreen von 30 bis 300 kg | AVPN-zertifizierte
€7.430,00 – €21.480,00
inkl. MwSt.
Die Sunmix Queen Line ist die Topklasse unter den Spiralknetmaschinen für intensive, professionelle Nutzung. In zehn Größen erhältlich – von 30 bis 300 kg Teig – garantiert sie höchste Präzision, Flexibilität und technologische Innovation. Zertifiziert von der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), erfüllt sie die strengsten Anforderungen für die Zubereitung echter neapolitanischer Pizza. Mit Touchscreen-Bedienung, doppeltem Inverter, Temperatursensor und LED-Beleuchtung ist sie die perfekte Wahl für anspruchsvolle Pizzerien, Bäckereien und Lebensmittelbetriebe mit Produktion auf Sicht.
Die Sunmix Queen Line: Technologie, Design und AVPN-zertifizierte Leistung für anspruchsvolle Profis.
Die Sunmix Queen Line vereint innovative Technologie, maximale Funktionalität und stilvolles Design in einer hochprofessionellen Maschine – entwickelt für moderne Pizzerien, Bäckereien, Restaurants, Cateringbetriebe, Großküchen und Labore mit hohem Produktionsvolumen.
Die Maschine ist offiziell von der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) zertifiziert, was sie zur idealen Wahl für die Herstellung echter neapolitanischer Pizza macht.
Dank des intuitiven Touchscreens können bis zu 12 Rezepte mit je 12 Phasen gespeichert werden – ideal für Profis, die mit verschiedenen Teigen arbeiten. Der doppelte Inverter erlaubt die unabhängige Einstellung von Spiral- und Bottichgeschwindigkeit, um die Knetung exakt an unterschiedliche Teigarten anzupassen.
Die eingebaute Infrarot-Temperaturkontrolle, die LED-Innenbeleuchtung sowie die Plexiglasschutzabdeckung sorgen für perfekte Kontrolle und Sicherheit während jeder Arbeitsphase.
Dank der eleganten Farbvarianten – Rubinrot, Tiefschwarz und Reinweiß – eignet sich die Queen Line auch hervorragend für offene Küchen oder Showrooms.
Die Sunmix Queen Line ist mit anderen professionellen Geräten wie Teigteilern, Teigabrundern, Teigformern und Pizzapressen kombinierbar, um den Arbeitsablauf in der Pizzeria oder Backstube effizient zu gestalten.
Sunmix Queen Line Hauptmerkmale und Leistung
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Touchscreen mit bis zu 12 Rezepten und je 12 Knetphasen
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Infrarot-Temperatursensor zur Kontrolle der Teigtemperatur
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LED-Innenbeleuchtung für maximale Sichtbarkeit
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Doppelinverter zur getrennten Steuerung von Spiral- und Bottichgeschwindigkeit
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Knetet mühelos auch kleine Mengen
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Ideal für Teige mit Hydration ab 50 %
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Robuste Konstruktion komplett aus Edelstahl
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Stilvolles Design für offene Küchen und Labore
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Standardmäßig mit Plexiglasschutz ausgestattet
Technische Daten, verfügbare Größen und Ausführungen:
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Verfügbare Modelle: QUEEN 30‑2 – QUEEN 40‑2 – QUEEN 50‑2 – QUEEN 60‑2 – QUEEN 80‑2 – QUEEN 120‑2 – QUEEN 160‑2 – QUEEN 200‑2 – QUEEN 250‑2 – QUEEN 300‑2
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Mehlkapazität: von 18 kg (QUEEN 30‑2) bis 185 kg (QUEEN 300‑2)
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Kesselvolumen: von 45 L bis 450 L
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Spiralmotorleistung: von 3 kW bis 15 kW
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Bottichmotorleistung: von 0,37 kW bis 1,1 kW
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Spiralgeschwindigkeit: 70–300 U/min (regulierbar über Inverter)
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Bottichgeschwindigkeit: 7–30 U/min
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Energieversorgung: 400 V – 50/60 Hz – 3 Phasen
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Materialien: Bottich, Spirale und Mittelarm aus hochfestem Edelstahl
- Standardausstattung: Touchscreen, LED-Beleuchtung, IR-Temperatursensor, Plexiglasschutz
- Konformität: CE-zertifiziert, lebensmittelgeeignet
Standardfarben
Die Sunmix Queen Line ist in den folgenden Standardfarben erhältlich: Rubinrot, Tiefschwarz und Reinweiß. Wählen Sie die Farbe, die am besten zu Ihrem Stil und Ihrer Küche passt.
Alle unsere Teigmaschinen mit Touchscreen müssen an eine geerdete Stromversorgung angeschlossen sein, da sie sonst nicht ordnungsgemäß funktionieren.
Bedienungs- und Wartungshandbuch in folgenden Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch.
Eigenschaften der Spiralknetmaschine
Übertragung
Riemengetrieben
Geräuschpegel
U/min
70–300 U/min(regulierbar über Inverter)
Geschwindigkeitsstufen
Geschwindigkeitsregler (Variator)
Richtungsumkehr
✔ Serienmäßig
Beleuchtung
✔ Serienmäßig
Timer
✔ Serienmäßig
Rezeptspeicher
✔ Serienmäßig
Stromversorgung
Spiralmotor: ab 3 bis 15 kw | Kesselantriebsmotor: 0,37 bis 1,1 kw
Herkunft
Made in Italy
Verfügbare Optionen (auf Anfrage bestellbar):
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Sunmix Wasserdosierer – zur präzisen Wasserabgabe während der Knetung
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Umlenkgetriebe-Kit – für Teige mit Hydration unter 60 % (90/180 rpm Spirale)
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Spezialspannung – für besondere elektrische Anforderungen
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Kippvorrichtung für die Knetmaschine – zur Vereinfachung der Entleerung (Info auf Anfrage)
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Pizza-Schule – offizieller Sunmix-Händler für Deutschland und Österreich
Pizza-Schule ist seit vielen Jahren ein offizieller Vertriebspartner von Sunmix in Deutschland und Österreich.
Unsere enge Zusammenarbeit mit dem italienischen Hersteller ermöglicht es uns, Fachkunden nicht nur exklusive Produkte, sondern auch kompetente Beratung, Verfügbarkeit von Ersatzteilen, After-Sales-Service und höchste Sicherheit beim Kauf zu garantieren.Wir begleiten Sie bei der Auswahl der passenden Sunmix-Maschine für Ihren Bedarf – eine langlebige Investition für Ihren Betrieb. Produkt-Support
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Richte deine Pizzawerkstatt komplett ein
Wenn du deinen Produktionsablauf weiter optimieren möchtest, wirf einen Blick auf unser Sortiment an professionellen Spiralknetmaschinen und Teigabrunder. Die perfekte Ergänzung für gleichbleibende Qualität und maximale Effizienz in deiner Pizzaküche.
Vereinfachen Sie die Reinigung mit Teiger!
Das Reinigungstuch Teiger ist der perfekte Partner für Ihre Küchenmaschine. Es entfernt mühelos Teigreste und spart Zeit und Mühe. Mit Teiger:
- Effektive Reinigung: Entfernt frischen und getrockneten Teig im Nu.
- Schonend: Verkratzt keine Oberflächen und ist für alle Materialien geeignet.
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FAQ | Sunmix-Produkten
Die Garantie für Produkte, die mit einer Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gekauft wurden, beträgt 12 Monate. Für Käufe von Privatpersonen ohne Umsatzsteuer-Identifikationsnummer wird die Garantie auf 24 Monate verlängert, was eine dauerhafte und zuverlässige Unterstützung gewährleistet. Der technische Support wird von Pizza-Schule garantiert und angeboten.
Wir liefern ausschließlich nach Deutschland, Österreich und Luxemburg.
Wir bearbeiten keine Bestellungen und führen keine Lieferungen in die Schweiz, Liechtenstein, Korsika, Italien, Norwegen, Schweden, Finnland oder andere hier nicht genannte Länder durch.
Bitte beachte: Beim Kauf einer Sunmix-Maschine handelt es sich um ein handgefertigtes Produkt, das auf Bestellung gefertigt wird.
Die Produktionszeiten sind in der jeweiligen Produktbeschreibung angegeben und können je nach Auftragslage oder rund um Feiertage (z. B. Weihnachten, Ostern, 1. Mai, Ferragosto usw.) variieren oder sich verzögern.
Größere oder schwerere Maschinen werden per Spedition mit Hebebühne geliefert, um das Abladen zu erleichtern. In diesem Fall wirst du telefonisch vom Spediteur kontaktiert, um einen passenden Liefertermin zu vereinbaren.
Um die MwSt.-Befreiung von 0% für innergemeinschaftliche Transaktionen zu erhalten, müssen Sie uns Ihre gültige und aktive EU-Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zur Verfügung stellen, und das Unternehmen darf nicht in Deutschland ansässig sein.
Für alle, die eine Bestellung für eine Sunmix Maschine im Wert von mehr als 4.000 Euro aufgeben, besteht die Möglichkeit, die Zahlung per Banküberweisung auszuwählen und zu verlangen, dass die Zahlung in zwei Raten aufgeteilt wird. Die erste Rate erfordert eine sofortige Zahlung von 50%, während der Restbetrag mit einer zweiten Rate vor dem Versand bezahlt werden kann.
Die Sunmix-Produkten wird erst nach Erhalt der Zahlung in Auftrag gegeben. Da die Maschine für Sie maßgeschneidert wird, ist sie vom Umtausch ausgeschlossen. Ihre Bestellung kann nicht storniert werden, nachdem sie beim Hersteller platziert wurde.
Getestet und empfohlen von Pizza-Schule ®
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | n. v. |
| Farben | Rubinrot – Rosso Rubino, Reinweiß – Bianco Puro, Tiefschwarz – Nero Profondo |
| Einsatzzweck | Intensiver Gebrauch, Professioneller Gebrauch |
| Beleuchtete Rührschüssel | Serienmäßig |
| Bedienfeld | Touchscreen-Display |
| Timer | Digitaler Timer serienmäßig |
| Geschwindigkeiten | Geschwindigkeitsregler (Variator) |
| Rückwärtsgang | Serienmäßig |
| Klappbarer Kopf | Nein |
| Herausnehmbare Schüssel | Nein |
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