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Pizzakurse & mehr
Knetmaschinen
Entdecken Sie unsere breite Auswahl an Teigmaschinen von Sunmix für Pizza, die perfekte Lösung für jede Art von Teig, vom privaten Gebrauch bis zur Pizzeria, von handwerklichen Backstuben bis hin zur Industrie. Teigmaschinen von Sunmix für Pizza: Qualität und Funktionalität Made in Italy Sunmix Teigmaschinen werden vollständig in Italien produziert und sind bekannt für ihre Qualität und Funktionalität. Darüber hinaus wurden sie von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) anerkannt und zugelassen, was eine Garantie für Qualität für echte Kenner neapolitanischer Pizza darstellt. Sunmix Teigmaschine: Heben Sie Ihre Pizza-Produktion auf ein höheres Niveau Unsere Produktpalette an Teigmaschinen reicht von 6 kg bis zu 300 kg Teig und deckt somit die Bedürfnisse jedes Kunden ab. Jede Sunmix Teigmaschine ist so konzipiert, dass sie eine makellose Verarbeitung des Teigs mit höchster Effizienz und Geschwindigkeit garantiert. Modelle: Sunmix Small Line, Sunmix Evo Line, Sunmix Top Line, Sunmix Classic Line, Sunmix Pro Line und Sunmix Queen Line. Wählen Sie die Teigmaschine, die am besten zu Ihnen passt und heben Sie Ihre Pizza-Produktion auf ein höheres Niveau. Mit den Teigmaschinen von Sunmix können Sie schnell und einfach perfekte Teige zubereiten und Zeit und Mühe sparen. Darüber hinaus bedeutet die Wahl einer Sunmix Teigmaschine, dass Sie…
- Spiral-Knetmaschinen bis 20 kg Kapazität
- Spiral-Knetmaschinen bis 300 kg Kapazität
Teigverarbeitung
- Teigportionierer & Teigabrunder
  Ein Teigabrunder ist kein Luxus – er ist in vielen Pizzerien und Bäckereien längst Standard. Wer täglich viele Teigkugeln formen muss, weiß: Gleichmäßigkeit spart Zeit, Nerven und bringt Qualität. Der Sunmix MOON zum Beispiel ist so ein Gerät, das ich regelmäßig empfehle – für alle, die professionell arbeiten. Für wen ein Teigabrunder wirklich Sinn macht Wenn du Pizza oder Brot in größeren Mengen machst, ist ein Teigabrunder ein echter Helfer. Ob in der Pizzeria, Bäckerei oder Restaurantküche – die Maschine übernimmt die Arbeit, die sonst Minuten pro Kugel dauert. Du bekommst saubere, geschlossene Kugeln mit gleichmäßigem Gewicht. Ideal für neapolitanische Pizza, Fladenbrote, glutenfreie Varianten oder frittierte Pizzen. Viele meiner Kunden sagen nach kurzer Zeit: “Ich will nicht mehr ohne arbeiten.” Kein Wunder: Wer einmal den Unterschied sieht, bleibt dabei. Was den Sunmix MOON auszeichnet Der Sunmix MOON gehört zu den vielseitigsten Modellen im Sortiment. Er verarbeitet Teig mit bis zu 70 % Hydration – perfekt für moderne Teige, wie man sie in Top-Pizzerien findet. Mit der verstellbaren Schneckengeschwindigkeit kannst du die Maschine an deinen Teig anpassen: langsam für Kontrolle, schnell für feuchte Teige. Die teflonbeschichtete Schnecke sorgt für reibungsloses Arbeiten, auch bei klebrigem Teig. Und durch die Rollen mit Feststeller lässt sich das Gerät leicht bewegen und sicher fixieren. Tipps aus der Praxis Lass den Teig nach dem Kneten 20–30…
- Teigausformung & Pizzapresse
Pizzaöfen
Willkommen in unserer Kategorie für Pizzaöfen, in der Sie eine Auswahl an hochwertigen Produkten für die Zubereitung von klassischen, Gourmet- und neapolitanischen Pizzen finden. Darüber hinaus bieten wir auch Hochkammeröfen für diejenigen an, die sich gerne in der Kunst des Brotbackens versuchen möchten. Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Pizzaöfen Wir sind stolz darauf, autorisierte Händler der renommierten Marken Effeuno und Effeovens zu sein, die zu den führenden Herstellern von Pizzaöfen gehören. Deren elektrische Öfen werden von professionellen Pizzabäckern und Enthusiasten für ihre Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit geschätzt. Überlegene kulinarische Erfahrung mit den Effeuno Öfen Die Effeuno Öfen sind ideal für anspruchsvolle Pizzabäcker, die gerne mit Teigen verschiedener Feuchtigkeitsgrade experimentieren. Mit einem Effeuno Pizzaofen können Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen. Die Easy Pizza Serie von Effeuno wurde speziell für den Einsatz in kleinen Produktionen entwickelt und unterstützt den täglichen Betrieb in Restaurants, Gastronomiebetrieben und Eisdielen. Diese Modelle zeichnen sich durch eine kurze Aufheizzeit aus, sodass Sie schnell mit dem Backen Ihrer Pizzen beginnen können. Sie eignen sich auch ideal für kleinere Räumlichkeiten, in denen eine größere Pizzaproduktion erforderlich ist, sowie für diejenigen, die eine separate Kontrolle der Heizelemente wünschen. Die Wahl eines qualitativ hochwertigen Pizzaofens ist entscheidend für alle Liebhaber…
Pizza Zubehör
Küchenaccessoires
- Stabmixer
- Kaffeemaschinen & Zubehör
Italienische Spezialitäten
- Kaffee & Espresso
- Pizzateig & Pizzaböden für die Gastronomie
  Tiefgekühlte Pizzateigkugeln & Vorgebackener TK-Pizzaboden
Marken
Mehlprodukte
Pizza Beratung & Events
Pizza-Meisterschaften
Alle Neuigkeiten zu den Pizza-Weltmeisterschaften
Pizza-Nationalmannschaft
Hobby Pizzabäcker
Pizza Magazine

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Entdecken Sie unsere breite Auswahl an Teigmaschinen von Sunmix für Pizza, die perfekte Lösung für jede Art von Teig, vom privaten Gebrauch bis zur Pizzeria, von handwerklichen Backstuben bis hin zur Industrie. Teigmaschinen von Sunmix für Pizza: Qualität und Funktionalität Made in Italy Sunmix Teigmaschinen werden vollständig in Italien produziert und sind bekannt für ihre Qualität und Funktionalität. Darüber hinaus wurden sie von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) anerkannt und zugelassen, was eine Garantie für Qualität für echte Kenner neapolitanischer Pizza darstellt. Sunmix Teigmaschine: Heben Sie Ihre Pizza-Produktion auf ein höheres Niveau Unsere Produktpalette an Teigmaschinen reicht von 6 kg bis zu 300 kg Teig und deckt somit die Bedürfnisse jedes Kunden ab. Jede Sunmix Teigmaschine ist so konzipiert, dass sie eine makellose Verarbeitung des Teigs mit höchster Effizienz und Geschwindigkeit garantiert. Modelle: Sunmix Small Line, Sunmix Evo Line, Sunmix Top Line, Sunmix Classic Line, Sunmix Pro Line und Sunmix Queen Line. Wählen Sie die Teigmaschine, die am besten zu Ihnen passt und heben Sie Ihre Pizza-Produktion auf ein höheres Niveau. Mit den Teigmaschinen von Sunmix können Sie schnell und einfach perfekte Teige zubereiten und Zeit und Mühe sparen. Darüber hinaus bedeutet die Wahl einer Sunmix Teigmaschine, dass Sie…
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- Spiral-Knetmaschinen bis 300 kg Kapazität
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- Teigportionierer & Teigabrunder
  Ein Teigabrunder ist kein Luxus – er ist in vielen Pizzerien und Bäckereien längst Standard. Wer täglich viele Teigkugeln formen muss, weiß: Gleichmäßigkeit spart Zeit, Nerven und bringt Qualität. Der Sunmix MOON zum Beispiel ist so ein Gerät, das ich regelmäßig empfehle – für alle, die professionell arbeiten. Für wen ein Teigabrunder wirklich Sinn macht Wenn du Pizza oder Brot in größeren Mengen machst, ist ein Teigabrunder ein echter Helfer. Ob in der Pizzeria, Bäckerei oder Restaurantküche – die Maschine übernimmt die Arbeit, die sonst Minuten pro Kugel dauert. Du bekommst saubere, geschlossene Kugeln mit gleichmäßigem Gewicht. Ideal für neapolitanische Pizza, Fladenbrote, glutenfreie Varianten oder frittierte Pizzen. Viele meiner Kunden sagen nach kurzer Zeit: “Ich will nicht mehr ohne arbeiten.” Kein Wunder: Wer einmal den Unterschied sieht, bleibt dabei. Was den Sunmix MOON auszeichnet Der Sunmix MOON gehört zu den vielseitigsten Modellen im Sortiment. Er verarbeitet Teig mit bis zu 70 % Hydration – perfekt für moderne Teige, wie man sie in Top-Pizzerien findet. Mit der verstellbaren Schneckengeschwindigkeit kannst du die Maschine an deinen Teig anpassen: langsam für Kontrolle, schnell für feuchte Teige. Die teflonbeschichtete Schnecke sorgt für reibungsloses Arbeiten, auch bei klebrigem Teig. Und durch die Rollen mit Feststeller lässt sich das Gerät leicht bewegen und sicher fixieren. Tipps aus der Praxis Lass den Teig nach dem Kneten 20–30…
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Pizzaöfen
Willkommen in unserer Kategorie für Pizzaöfen, in der Sie eine Auswahl an hochwertigen Produkten für die Zubereitung von klassischen, Gourmet- und neapolitanischen Pizzen finden. Darüber hinaus bieten wir auch Hochkammeröfen für diejenigen an, die sich gerne in der Kunst des Brotbackens versuchen möchten. Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Pizzaöfen Wir sind stolz darauf, autorisierte Händler der renommierten Marken Effeuno und Effeovens zu sein, die zu den führenden Herstellern von Pizzaöfen gehören. Deren elektrische Öfen werden von professionellen Pizzabäckern und Enthusiasten für ihre Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit geschätzt. Überlegene kulinarische Erfahrung mit den Effeuno Öfen Die Effeuno Öfen sind ideal für anspruchsvolle Pizzabäcker, die gerne mit Teigen verschiedener Feuchtigkeitsgrade experimentieren. Mit einem Effeuno Pizzaofen können Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen. Die Easy Pizza Serie von Effeuno wurde speziell für den Einsatz in kleinen Produktionen entwickelt und unterstützt den täglichen Betrieb in Restaurants, Gastronomiebetrieben und Eisdielen. Diese Modelle zeichnen sich durch eine kurze Aufheizzeit aus, sodass Sie schnell mit dem Backen Ihrer Pizzen beginnen können. Sie eignen sich auch ideal für kleinere Räumlichkeiten, in denen eine größere Pizzaproduktion erforderlich ist, sowie für diejenigen, die eine separate Kontrolle der Heizelemente wünschen. Die Wahl eines qualitativ hochwertigen Pizzaofens ist entscheidend für alle Liebhaber…
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Trattoria La Fiamma

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Trattoria La Fiamma

10.01.2025

Sunmix EVO Line Teigmaschine ab 6 kg Rubinrot — From €3.200,00 Unlimited tickets

Sunmix EVO Line EVO20 Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 20 kg Spiralkneter für deinen Pizzateig

Die Sunmix EVO Line EVO20 Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl...
Details anzeigen

Sunmix EVO Line Teigmaschine ab 6 kg Rubinrot — From €2.140,00 Unlimited tickets

Sunmix EVO Line EVO15 Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 15 kg Spiralkneter für deinen Pizzateig

Die Sunmix EVO Line EVO15 Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl...
Details anzeigen

Sunmix EVO Line Teigmaschine ab 6 kg Rubinrot — From €2.000,00 Unlimited tickets

Sunmix EVO Line EVO10 Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 10 kg Spiralkneter für deinen Pizzateig

Die Sunmix EVO Line EVO10 Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl...
Details anzeigen

Sunmix EVO Line Teigmaschine ab 6 kg Rubinrot — From €1.850,00 Unlimited tickets

Sunmix EVO Line EVO6 Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 6 kg Spiralkneter für deinen Pizzateig

Die Sunmix EVO Line EVO6 Spiralknetmaschine ist die perfekte Wahl...
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Sunmix EASY Line EASY10 Spiral-Knetmaschinen 10 kg Spiralkneter für Pizzateig Ursprünglicher Preis war: €2.370,00Aktueller Preis ist: €1.590,00.
Regina Rechteckige Bürste zur Reinigung von Pizzaöfen | Messing & Holz | AK-D55 €35,00
Sunmix EASY Line EASY20 Spiral-Knetmaschinen 20 kg Spiralkneter für Pizzateig Ursprünglicher Preis war: €4.035,00Aktueller Preis ist: €2.775,00.
Spiralknetmaschine PEB Machinery ATENA - bis zu 6 kg Pizzateig und Brot €1.260,00
Effeuno P134H 509 PRO Elektro-Pizzaofen mit niedriger Backkammer Easy Pizza PRO | AVPN-zertifiziert €925,00
Sunmix QUEEN Line Professionelle Spiralknetmaschinen mit Touchscreen von 30 bis 300 kg | AVPN-zertifizierte €7.430,00 – €21.480,00
Effeuno Evolution P134H 509E Extra Power - Professioneller Elektro-Pizzaofen mit Touchscreen | Zertifiziert von der AVPN Ursprünglicher Preis war: €1.599,00Aktueller Preis ist: €1.490,00.
Sunmix TOP Line Spiral-Knetmaschinen für Teigmassen 30-40-50-60 kg €4.750,00 – €5.935,00

Pizza Seminare & Kurse

AUSGEBUCHT Professioneller Pizzakurs AVPN Neapolitanische Pizzakurs

Professioneller Pizzakurs AVPN Neapolitanische Pizza | 5 Tage | Zertifikat | 13-17.04.2026

13.04.2026

AUSGEBUCHT Pizzakurs Moderne Neapolitanische Pizza mit Biga mit professionellen Geraten fur den Hausgebrauch

Pizzakurs: Moderne Neapolitanische Pizza mit Biga mit professionellen Geräten für den Hausgebrauch 18-19.04.2026 | Wochenende

18.04.2026

AUSGEBUCHT Pizzakurs Moderne Neapolitanische Pizza & Pinsa Romana Veitsbronn 2026

Pizzakurs Moderne Neapolitanische Pizza & Pinsa Romana | Spezialkurs | 20-21.04.2026 Montag und Dienstag

20.04.2026

Professioneller Pizzakurs AVPN Neapolitanische Pizza

Professioneller Pizzakurs AVPN Neapolitanische Pizza | 5 Tage | Zertifikat | 11-15.05.2026

11.05.2026

AUSGEBUCHT Biga Kurs für Pizza und Brot Grundlagen der Biga-Technik für aromatische und professionelle Teige

Biga Basis Kurs – Professionelle Technik für Pizzateige 15.05.2026 | Freitagabend

15.05.2026

Ausgebucht Das ABC-Pizzakurs lernen backen genießen in Veitsbronn Pizza Schule

Das ABC-Pizzakurs: lernen, backen, genießen 28.05.2026 in Veitsbronn | Donnerstagabend

28.05.2026

Pizzakurs Moderne Neapolitanische Pizza mit Biga mit professionellen Geräten für den Hausgebrauch

Pizzakurs: Moderne Neapolitanische Pizza mit Biga mit professionellen Geräten für den Hausgebrauch 20-21.06.2026 | Wochenende

20.06.2026

Biga Kurs für Pizza und Brot – Grundlagen der Biga-Technik für aromatische und professionelle Teige.

Biga Basis Kurs – Professionelle Technik für Pizzateige 23.06.2026 | Dienstagnachmittag

23.06.2026

Pizzakurs Moderne Neapolitanische Pizza mit Biga Professionelles Training Bad Wimpfen

Pizzakurs: Moderne Neapolitanische Pizza mit Biga | Professionelles Training | 19–20.10.2026 | Montag und Dienstag

19.10.2026

AVPN Pizza Schule Deutschland

Effeuno Elektro Pizzaöfen

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Fürther Str. 13 · 90587 Veitsbronn
Tel. & WhatsApp: +49 (0)30 24613139

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