2. Meisterschaft für Hobby-Pizzabäcker 2024: Ein Riesenerfolg!
Nach dem triumphalen Erfolg der ersten Ausgabe im Jahr 2021 hat Pizza-Schule.de die zweite Ausgabe des Hobby-Pizzabäcker-Wettbewerbs organisiert, die am 8. Juni 2024 im wunderschönen Showroom von Steelraum Grills und Lifestyle in Hallstadt stattfand. Dieses Ereignis brachte eine lebendige Gemeinschaft von Pizzaliebhabern aus ganz Deutschland zusammen und bestätigte den Erfolg und die wachsende Beliebtheit des …
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Pizza-Schule präsentiert: Pizza Experience 2024
Pizza-Schule veranstaltete das aufregende Event Pizza Experience 2024, das vom 8. bis 12. März auf der Internorga Messe in Hamburg am Stand B6.248 stattfand. Diese einzigartige Erfahrung feierte die Kunst der Pizza in all ihren Facetten und erwies sich als ein Muss für Enthusiasten, Branchenprofis und Neugierige. Die ersten drei Tage: Begegnungen, Vorführungen und Seminare …
Pizzamehl Pizza Napoletana La Verace – AVPN Approved
Hochwertiges Mehl für neapolitanische Pizza, das eine knusprige, luftige Kruste und authentischen Geschmack garantiert.
2nd European Pizza Excellence Germany 2024 | 12.03.2024
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11° Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker 2024 | 11.03.2024
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Sunmix EVO Line: Revolution in der Pizzawelt
Sunmix EVO Line: Die Spiralknetmaschine mit Touchscreen Die Pizza-Schule ist stolz, die Sunmix EVO Line zu präsentieren, die innovativste Kreation im Bereich professioneller Spiralknetmaschine. Wir freuen uns, diese kulinarische Wundermaschine in Ihre Küche zu bringen und den Geschmack jedes Bissens von Pizza, Brot und Focaccia zu perfektionieren. Italienische Innovation und Qualität auf höchstem Niveau Die …
Werden Sie Mitglied im Team der Pizza-Nationalmannschaft!
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Pizza Experience 2023 und Pizza Championship | Internorga
Die Pizza-Schule lädt Sie zur Internorga Messe 2023 ein! Nach den 100.000 Besuchern auf der Internorga 2022 in Hamburg riecht es vom 10. bis 14. März 2023 wieder nach Pizza. Die Internorga Messe 2023 ist wie jedes Jahr eines der besten internationalen Events für Unternehmen, Experten und Enthusiasten der Branche. Pizza-Schule hat in Zusammenarbeit mit …
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Lernen Sie, wie man Pizza wie ein Profi macht: Die Schule für Hobby-Pizzabäcker
Pizza ist eines der weltweit beliebtesten Gerichte und es gibt nichts Besseres, als es zu Hause mit frischen und hochwertigen Zutaten zuzubereiten. Wenn Sie ein Kochfan sind und lernen möchten, wie man Pizza wie ein echter Profi macht, dann ist die Schule für Hobby-Pizzabäcker die richtige Wahl für Sie. Warum die Schule für Hobby-Pizzabäcker wählen …
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1st European Pizza Championship Germany 2023 | 14.03.2023
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10. Deutsche Meisterschaft der Pizzabäcker 2023 | 13.03.2023
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Jahrestreffen 2022 der Pizza-Nationalmannschaft in Fürth/Burgfarrnbach..!!!
Am Montag den 24.10.2022 traf sich die Nationalmannschaft bei Paolo im Pizza & Bar Negroni in Fürth/Burgfarrnbach für ihr Jahrestreffen. In Zuge dessen organisierten wir eine Mini Messe mit unseren Sponsoren, Frießinger Mühle, Goglio, Ambrosi, Mutti. Wir widmeten den ganzen Vormittag den Gastronomen und Händlern. Wir machten einen sogenannten Gastro Stammtisch, wo alle sich austauschen …
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Professionelle Pizzaöfen von Effeuno für leidenschaftliche Pizzabäcker:innen
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Warum sollte man für den Außenbereich einen Holzofen wählen?
Beherrschung des Feuers Das Feuer zu beherrschen und es unserem Willen zu unterwerfen ist ein Vorgang, der tief in unserer menschlichen Natur verwurzelt ist. Ein Feuer zu kontrollieren und es in ein dienliches Werkzeug zu verwandeln gibt uns eine Befriedigung, die mit anderen Kochmethoden nicht zu vergleichen ist. Es handelt sich um einen schwierigeren und …
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Holzofen im Freien im Vergleich zum Backofen im Haushalt
In unseren Haushalten wird mehr mit dem Herd gekocht als mit dem Backofen, der oftmals nicht nur mehrere Tage lang ausgeschaltet bleibt, sondern auch nur für wenige Personen gleichzeitig genutzt wird. Im Vergleich zu professionellen Backöfen sind die Modelle für den Hausgebrauch aus Gründen der Bequemlichkeit kleiner dimensioniert und ferner von geringerer Qualität, um sie …
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Zweites Treffen um der Akademie für Deutsches Bäckerhandwerk
Nach einer ersten Kooperation im Januar hatte die Pizza-Schule nun ein weiteres Mal Gelegenheit, an der Akademie für Deutsches Bäckerhandwerk ihr Pizza-Know-how zu vermitteln. Selbst in einer Branche wie dem Brotbacken ist Pizza nach wie ein äußerst gefragtes Produkt. Nach einer fachlichen Einführung in die Geheimnisse eines perfekten Pizzateigs hatten alle Teilnehmer im zweiten Teil …
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Beratung für ein neues Franchising 20.-21.04.2022
An diesen beiden Tagen im April fand erneut eine einleitende Beratung für die Erstellung eines neuen Franchising-Konzepts in der Welt der Pizza statt. Die Beratung erfolgte durch Umberto Napolitano in der Pizzeria Zeus in Berlin, deren Eigentümer Sahin Ciftci Mitglied der Pizza-Nationalmannschaft ist. Hier einige Fotos von den zwei Tagen der Beratungsveranstaltung
Pizza Nationalmannschaft Deutschland auf den Pizza-Weltmeisterschaften 2022 in Parma in Italien
Nach der Zwangspause aufgrund der Pandemie werden die Pizzaweltmeisterschaften 2022 vom 5. bis 7. April auf dem Messegelände von Parma in Italien stattfinden. Diese 29. Pizza-Weltmeisterschaften ziehen Pizzabäcker:innen aus über 40 Ländern auf der ganzen Welt an, die sich in einem hochkarätigen Wettbewerb miteinander messen werden. Zum 2. Mal eine Pizza-Nationalmannschaft Deutschland bei den Pizza-Weltmeisterschaften …
Grissini Rezept
Zutaten Grissini 500 g Brotmehl Pane alla Nonna oder 250g Weizenmehl Typ 00 (la farina 14) 250g Hartweizenmehl 4 g Ursalz 0,5 g Trockenhefe 1 EL Pizzagewürz 1 EL natives Olivenöl extra 330 ml Wasser 3-4 EL Brotmehl Pane alla Nonna oder Hartweizenmehl zum Ausrollen Etwas Olivenöl zum Bepinseln. Grissini Zubereitung Mehl mit Trockenhefe vermischen. Wasser …
8. März: Internationaler Tag der Frau; eine Vielzahl an Initiativen, die zur Veränderung beitragen
Anlässlich des internationalen Frauentages am 8. März hat die Pizza-Schule — stets auf sozialpolitische Geschehnisse achtend — sich entschlossen, den gesamten Monat März den Frauen zu widmen. Eine Initiative, die dazu beitragen soll, für die gesellschaftliche und in diesem Fall arbeitsbezogene Wichtigkeit der Frauen zu sensibilisieren. In einer gleichberechtigten Gesellschaft zu leben, in der alle …
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