Spiralknetmaschinen für Pizza und Brot
Professionelle Spiralknetmaschinen & Teigmaschinen für Pizza und Brot. Jetzt entdecken auf Pizza-Schule.de. Perfekte Teige mit Sunmix, PEB Machinery, Wilfa.
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Sunmix EVO6 Spiralknetmaschine 6 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza- und Brotteig
Ursprünglicher Preis war: 2.725,00 €1.850,00 €Aktueller Preis ist: 1.850,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO6 ist eine kompakte Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 6 kg Teigkapazität – für ambitionierte Hobbybäcker und kleine Gastronomiebetriebe.
50–300 U/min, Touchscreen mit 20 Rezepten à 12 Schritte, Infrarot-Temperatursensor und LED-Beleuchtung unterstützen die kontrollierte Teigverarbeitung. Mit Riemenantrieb und serienmäßiger Schüsselumkehr.
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Sunmix EVO10 Spiralknetmaschine 10 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 2.915,00 €2.000,00 €Aktueller Preis ist: 2.000,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO10 ist eine kompakte Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 10 kg Teigkapazität – für ambitionierte Hobbybäcker und kleine Gastronomiebetriebe.
50–300 U/min, Touchscreen mit 20 Rezepten à 12 Schritte, Infrarot-Temperatursensor und LED-Beleuchtung unterstützen die kontrollierte Teigverarbeitung. Mit Riemenantrieb und serienmäßiger Schüsselumkehr.
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Sunmix EVO15 Spiralknetmaschine 15 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 3.095,00 €2.199,00 €Aktueller Preis ist: 2.199,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO15 ist eine kompakte Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 15 kg Teigkapazität – für ambitionierte Hobbybäcker und kleine Gastronomiebetriebe.
50–300 U/min, Touchscreen mit 20 Rezepten à 12 Schritte, Infrarot-Temperatursensor und LED-Beleuchtung unterstützen die kontrollierte Teigverarbeitung. Mit Riemenantrieb und serienmäßiger Schüsselumkehr.
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Sunmix EVO20 Spiralknetmaschine 20 kg mit Touchscreen & Inverter für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 4.630,00 €3.290,00 €Aktueller Preis ist: 3.290,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EVO20 ist eine kompakte Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 20 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Bäckereien und Gastronomiebetriebe.
50–300 U/min, Touchscreen mit 20 Rezepten à 12 Schritte, Infrarot-Temperatursensor und LED-Beleuchtung unterstützen die kontrollierte Teigverarbeitung. Mit Kettenantrieb und serienmäßiger Schüsselumkehr.
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Sunmix EASY6 Spiralknetmaschine 6 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 2.200,00 €1.460,00 €Aktueller Preis ist: 1.460,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY6 ist eine Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 6 kg Teigkapazität – für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker und kleine Gastronomiebetriebe.
Die Drehzahl lässt sich über manuelle Bedienelemente stufenlos von 50 bis 300 U/min einstellen. Mit Riemenantrieb, serienmäßiger Schüsselumkehr und 230-Volt-Anschluss. Eine LED-Beleuchtung ist optional erhältlich.
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Sunmix EASY10 Spiralknetmaschine 10 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 2.370,00 €1.590,00 €Aktueller Preis ist: 1.590,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY10 ist eine Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 10 kg Teigkapazität – für ambitionierte Hobby-Pizzabäcker und kleine Gastronomiebetriebe.
Die Drehzahl lässt sich über manuelle Bedienelemente stufenlos von 50 bis 300 U/min einstellen. Mit Riemenantrieb, serienmäßiger Schüsselumkehr und 230-Volt-Anschluss. Eine LED-Beleuchtung ist optional erhältlich.
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Sunmix EASY15 Spiralknetmaschine 15 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 2.520,00 €1.750,00 €Aktueller Preis ist: 1.750,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY15 ist eine Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 15 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und ambitionierte Hobby-Pizzabäcker mit höherem Teigbedarf.
Die Drehzahl lässt sich über manuelle Bedienelemente stufenlos von 50 bis 300 U/min einstellen. Mit Riemenantrieb, serienmäßiger Schüsselumkehr und 230-Volt-Anschluss. Eine LED-Beleuchtung ist optional erhältlich.
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Sunmix EASY20 Spiralknetmaschine 20 kg für Pizza-, Brot- und Pizzateig
Ursprünglicher Preis war: 4.035,00 €2.775,00 €Aktueller Preis ist: 2.775,00 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix EASY20 ist eine Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit bis zu 20 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und Backbetriebe.
Die Drehzahl lässt sich über manuelle Bedienelemente stufenlos von 50 bis 300 U/min einstellen. Mit Kettenantrieb, serienmäßiger Schüsselumkehr und 230-Volt-Anschluss. Eine LED-Beleuchtung ist optional erhältlich.
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Wir beraten dich persönlich – passend zu deinen Mengen, deinem Teig und deinem Platz. Oder besuch uns im Showroom in Veitsbronn DE.
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Sunmix SMART Line Spiral-Knetmaschinen mit Touch Screen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: 5.615,00 € bis 7.010,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix SMART Line ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige, erhältlich mit 30, 40, 50 oder 60 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und Bäckereien.
50–300 U/min, Touchscreen mit 20 Rezepten à 12 Schritte, Infrarot-Temperatursensor und serienmäßige LED-Beleuchtung unterstützen kontrollierte Knetprozesse. Mit Riemenantrieb und Richtungsumkehr.
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Sunmix TOP Line Spiral-Knetmaschinen für Teigmassen 30-40-50-60 kg
Preisspanne: 4.830,00 € bis 6.015,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix TOP Line ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige, erhältlich mit 30, 40, 50 oder 60 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Restaurants und Backbetriebe.
50–300 U/min, manuelle Bedienung, Riemenantrieb und serienmäßiger Timer ermöglichen eine gezielte Steuerung des Knetprozesses. Mit 230-Volt-Anschluss und versenkbaren Rollen. Eine LED-Kesselbeleuchtung ist optional erhältlich.
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Sunmix QUEEN Line Professionelle Spiralknetmaschinen mit Touchscreen von 30 bis 300 kg | AVPN Approved
Preisspanne: 7.510,00 € bis 21.640,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix QUEEN Line ist die Premiumserie für professionelle Pizza- und Brotteige mit 30 bis 300 kg Teigkapazität. Zwei Motoren und ein Doppel-Inverter ermöglichen die unabhängige Regelung von Spirale und Kessel.
Mit Touchscreen, 12 Rezepten à 12 Phasen, Infrarot-Temperatursensor, LED-Beleuchtung und Plexiglasschutz. Spirale: 70–300 U/min, Kessel: 7–30 U/min. Von Sunmix als AVPN Approved ausgewiesen.
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Sunmix CLASSIC Line Professionelle Spiral-Knetmaschinen von 30 bis 300 kg Teigkapazität
Preisspanne: 5.190,00 € bis 15.810,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDie Sunmix CLASSIC Line ist eine professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige mit 30 bis 300 kg Teigkapazität – für Pizzerien, Bäckereien und Produktionsbetriebe.
Zwei unabhängige Motoren, zwei feste Spiralgeschwindigkeiten von 105 / 210 U/min, zwei Timer und die serienmäßige Kesselumkehr unterstützen den täglichen Knetbetrieb. Mit Riemenantrieb und 400-Volt-Drehstromanschluss. LED-Beleuchtung und weitere Ausstattungen sind optional erhältlich.
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In den WarenkorbLeichte Abdeckhaube aus TNT-Vliesstoff für Sunmix EASY & EVO Line mit 6, 10 und 15 kg Teigkapazität.
Mit Sunmix-Logo, einfach auf- und abzuziehen. Schützt die Maschine bei Nichtgebrauch im Innenbereich vor Staub und leichten Verunreinigungen.
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Neu! −10 %
Sunmix Rollwagen für Teigmaschine | Micaceo lackierter Stahl mit Rollen
Ursprünglicher Preis war: 419,00 €379,00 €Aktueller Preis ist: 379,00 €.In den WarenkorbOriginal Sunmix Rollwagen aus Micaceo lackiertem Stahl mit 40 × 65 cm Stellfläche und 65 cm Höhe. Vier Rollen, davon zwei mit Bremse, sowie eine untere Ablage machen deine Teigmaschine zur mobilen Arbeitsstation.
Passend für Sunmix EASY und EVO mit 6, 10 und 15 kg. Für EASY20 und EVO20 bitte die Kompatibilität der konkreten Ausführung vor der Bestellung bestätigen lassen.
Über diese Kategorie
Für jeden leidenschaftlichen Koch stellt sich irgendwann die Frage: Warum sollte ich eine Knetmaschine kaufen und welches Modell ist das richtige für mich? In einer Zeit, in der der Markt mit einer Vielzahl von Maschinen überflutet ist, die Teig für Pizza, Kekse und andere Köstlichkeiten zubereiten können, ist diese Frage relevanter denn je.
Warum eine Knetmaschine?
Ein Pizzateig Kneter ist nicht einfach nur ein weiteres Küchengerät – er ist ein unverzichtbares Werkzeug, das die Teigzubereitung grundlegend verändert. Er spart Zeit, verringert den körperlichen Aufwand und garantiert einen gleichmäßig und professionell durchgekneteten Teig.
Worauf sollte man beim Kauf achten?
Bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, sollten Sie einige Schlüsselfaktoren berücksichtigen:
- Leistung (Watt): Wie leistungsstark sollte Ihre Maschine sein?
- Teigkapazität: Wie viel Teig möchten Sie gleichzeitig zubereiten?
- Materialqualität: Ist die Maschine robust und langlebig?
- Geschwindigkeitsoptionen: Benötigen Sie verschiedene Geschwindigkeitsstufen für unterschiedliche Teigarten?
Die Funktionsweise von Knetmaschinen
Das Herzstück jeder Knetmaschine ist der Mechanismus, der die Zutaten miteinander vermischt und den Teig stabilisiert. Dies geschieht durch eine mechanische Einwirkung, die den Teig in kürzester Zeit in eine kolloidale Masse verwandelt.
Die verschiedenen Typen von Knetmaschinen
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Taucharm-Knetmaschine:
- Geschichte: Erstmals 1900 unter dem Namen Artofex vorgestellt.
- Besonderheiten: Zwei Arme, die menschliche Bewegungen simulieren und sich sowohl vertikal als auch kreisförmig bewegen.
- Verwendung: Ideal für Teige mit einem Wasseranteil von 60-85%. Produziert voluminöse Teige, die während der Gärung und des Backens aufgehen.
- Kosten und Platzbedarf: Teurer und platzintensiv, aber mit personalisierbaren Funktionen.
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Spiralknetmaschine:
- Effizienz: Entwickelt, um die Verarbeitungszeit erheblich zu verkürzen.
- Verwendung: Geeignet für alle Teigarten, insbesondere für weiche Teige mit einem Wassergehalt von über 85%.
- Kosten: Kleinere Modelle sind erschwinglich, während professionelle Modelle teurer sind.
Die Wahl der richtigen Knetmaschine hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen und Ihrem Budget ab. Egal, ob Sie ein professioneller Bäcker oder ein Hobbykoch sind, es gibt eine Knetmaschine, die perfekt zu Ihnen passt. Nehmen Sie sich die Zeit, die verschiedenen Modelle und ihre Funktionen zu vergleichen, um die beste Entscheidung für Ihre Küche zu treffen.
Spiralknetmaschine für den Hausgebrauch und Profis: 6 bis 20 kg Kapazität
Wenn Sie auf der Suche nach einer vielseitigen und leistungsstarken Knetmaschine sind, dann ist dieses Modell genau das Richtige für Sie. Es handelt sich um eine der Top-Spiralknetmaschinen, die sowohl für den häuslichen als auch für den professionellen Einsatz konzipiert wurde.
Hauptmerkmale:
- Vielseitige Kapazität: Diese Maschine kann mit unterschiedlichen Teigmengen umgehen, von kleineren Mengen wie 5 kg Wilfa Probaker Timer oder 6 kg PEB Machinery Atena bis zu größeren Mengen von 20 kg.
- Easy Line Serie oder Evo Line: Perfekt für kleinere Teigmengen ab 6 kg, aber auch flexibel genug für 10 kg, 15 kg und 20 kg.
- Professionelle Qualität: Trotz ihrer Eignung für den Hausgebrauch bietet diese Maschine die Qualität und Leistung, die auch in professionellen Umgebungen geschätzt wird.
Überlegungen zum Kauf einer Knetmaschine
Es ist immer ratsam, Maschinen aus dem mittlerem bis hohen Preissegment zu kaufen, da die billigen Geräte in der Regel eine sehr kurze Lebensdauer haben und Kurzschlüsse, kaputtes Zubehör, Schwierigkeiten beim Abbau und der Reinigung der Geräteteile sowie eine schlechte Unterstützung durch den Hersteller auftreten können.
Die Hauptmerkmale all dieser Modelle sind die folgenden:
- ausgezeichnete technische Unterstützung
- Geräuscharmut
- ausgezeichnete Effizienz
- Verarbeitungsgeschwindigkeit
- einfache Reinigung und Verwendung (erfordert keine speziellen Produkte; kann mit einem Schwamm und ein wenig heißem Wasser und Essig gereinigt werden).
- Die Schnelligkeit der Lebensmittelverarbeitung ermöglicht es, Lebensmittel in kurzer Zeit herstellen zu können.
Service und Support
Auf Pizza-Schule.de findest du nicht nur hochwertige Knetmaschinen, sondern auch einen umfassenden technischen Support. Egal, ob du gerade anfängst oder deine Ausrüstung aufrüsten möchtest, wir stehen dir zur Seite.
Jede Maschine wird mit einer Garantie geliefert. Für Privatkunden bieten wir zudem eine verlängerte Garantie von bis zu 24 Monaten, damit du sorgenfrei investieren kannst.
Ergänze dein Equipment mit Pizzaöfen und Zubehör
Die Wahl des richtigen Pizzaofens ist entscheidend, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
Außerdem ist die Teigabrunder Sunmix Moon oder PEB Machinery Aura ein unverzichtbares Werkzeug, das den Portionierungs und Rundungsprozess des Teigs beschleunigt, eine gleichbleibende Qualität gewährleistet und die Produktivität steigert.
Wir garantieren schnelle und zuverlässige Lieferungen in Deutschland und Österreich. Bestelle noch heute und bringe deine Pizza auf ein neues Niveau!
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Egal, ob du eine Maschine für den Hausgebrauch oder für den professionellen Einsatz suchst – auf Pizza-Schule.de findest du das passende Modell. Wir sind offizielle Händler von Sunmix, PEB Machinery, Wilfa und anderen führenden Marken und bieten dir auch die passende Ausstattung für deine Pizzeria oder deine heimische Küche.
