Teigmaschine

Professionelle Teigmaschine für alle Teigmassen Pizza Schule

Wer selber eine Pizzeria hat, weiß, dass die Phase des Knetens nicht einfach nur der Beginn der Produktion ist, sondern vielmehr den wichtigsten und heikelsten Moment insgesamt darstellt. Denn die Basis für alle chemischen, physischen und mikrobiologischen Prozesse, die mit der Teigbildung und der Fermentation in Zusammenhang stehen, entsteht genau dann, wenn die verschiedenen Zutaten erstmals miteinander vermischt werden.

Wähle die Knetmaschine, die am besten für dich passt und werfe einen Blick auf die verfügbaren Knetmaschinen für Pizzateig: Teigknetmaschine, Knetmaschine, Spiralknetmaschine, Gabelknetmaschine, Taucharm, Planetenteigknetmaschine und klassische Rührmaschinen.

Kategorien Pizza-AkrobatikPizza SchaufelnPizza Schieber, PizzaofenOfenreinigerTeigmaschineZubehör

Es werden alle 5 Ergebnisse angezeigt